美味好吃粽子2023評比推薦懶人包 蒐集超過50家

回顧自己這幾年來吃的粽子不敢說很多，但也累積了一些粽子文，自己覺得美味好吃的也是不少，甚至也聯合幾家粽子寫過評比文，一併整理在這裡做成懶人包分享給大家。

（原文發佈於 2017-05-08，最新更新日期 2023-06-09）

我個人的排名：

湖州粽：蔡萬興、九如、南園

南部粽(水煮粽)：聖德商號、龐家肉粽、彰化芬園、米狀元

北部粽(蒸煮粽)：青葉台菜北部粽、阿欉大橋頭肉粽、佳興粿行、燊記

菜粽：台南麻豆菜粽

C/P 值最高：上海粽子、四喜、麗芬肉粽

素肉粽：黃景龍+莉雅的紫米雪蓮栗香粽

一般甜粽都是水煮的糯米豆沙粽，基本上這種粽子各家都做的差不多，彼此差異很小，但以下甜粽都是比單純的豆沙粽更富變化且確實好吃的，因此列出給大家參考。

甜粽排名：台北萬豪酒店的旺粽矚目、欣葉的金桔紅豆粽、西華飯店的百合紫米粽

不排名鹼粽，因為我自己十分不懂得欣賞鹼粽的好。

南部粽/水煮粽

錵鑶

摘要：錵鑶聖凱師的這個水煮粽，第一是飯中沒有花生，第二是用滷鴨蛋取代鹹蛋黃，我覺得這部分其實有打中一些人的需求。其實包括我在內，雖然我愛南部粽，但我確實也沒有那麼愛飯中有花生這件事情，尤其是小時候我甚至會想要把花生挑掉不吃。

• 錵鑶聖凱師 鮑魚海陸粽 不負它百萬粉絲的實力，強力推薦！

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龐家肉粽

摘要：糯米的口感與味道很好。裡面有許多的魷魚，和一朵香菇，讓粽子變得更香也更好吃。五花肉有平均分布，沒有傳統一大塊偏安在一個角落那種造成口感不均衡的問題。有蛋黃，但是蛋黃的份量不是很多，我反而覺得這樣很好，既能吃到蛋黃的鹹香，但又不會有太多蛋黃是否會造成膽固醇攝取過量的疑慮。

• • 龐家肉粽 好吃的南部粽子就是這一家
  • 龐家肉粽 2018 去年大獲好評的南部粽今年有超大一顆的新口味
  • 龐家肉粽 2019 好吃嗎？當然好吃啊

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米狀元肉粽

摘要：有添加蘿蔔乾在裡面，對我來說這個安排比較像是北部粽或客家粽的手法，重點是吃起來還蠻提味的，讓米狀元的南部粽可以與其他家的粽子有著明顯的不同。別人家可能是以蝦米或魷魚的香氣見長，米狀元則是靠著蘿蔔乾來有著畫龍點睛之效。

• 米狀元南部粽子 東湖五分街市場傳統好口味

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集善粽子

摘要：整體來說集善粽子價格不高，味道也挺不錯的，難怪桃園中壢的口碑都很好。

• 集善粽子 桃園中壢人都推薦的好吃粽子

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彰化芬園 彰化秀鳳

摘要：裡面這塊五花肉散發出來的香氣，以及和糯米飯充分水煮後產生的黏稠緊實感，就是個道道地地的南部水煮粽啊～我一邊吃一邊感到訝異，沒想到配料這麼簡單，卻這麼好吃

• 芬園肉粽 vs 秀鳳肉粽 彰化芬園鄉超人氣粽子店

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聖德商號

摘要：喜歡南部粽傳統古早風味的人絕對應該試試看聖德商號的香菇肉粽，保證不會後悔的啦！

• 聖德商號 好吃的南部粽 有外婆的味道

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王記府城肉粽

摘要：對我來說，王記府城肉粽的味道比較是自成一格的南部粽。

• 王記府城肉粽

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萬林肉粽

摘要：萬林肉粽是把肉丁/肉末分散在粽子的米飯間，比較吃不到完整的肉塊，也沒有其他像是香菇或蛋黃等配料

• 台東萬林肉粽

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肉粽泰(郭家肉粽)

摘要：只是說肉粽泰會是高人氣的名店還是有他的道理，因為這粽子的味道真的就好吃蠻多的，或是說相當合我胃口。

• 高雄 肉粽泰(郭家肉粽) 前金肉粽

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前金肉粽

摘要：是有南部粽的味道沒錯，花生與五花肉的味道蔓延在整顆粽子內，但實在是小啊，吃不過癮。

• 高雄 肉粽泰(郭家肉粽) 前金肉粽

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永興肉粽

摘要：是南部水煮粽做法，只是一直吃到有肥肉時才覺得稍微有好吃一點；醬汁偏鹹，不太有加分作用。整體來說不太有記憶點。

• 台中 永興肉粽 春肉粽

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春肉粽

摘要：肉香很明顯，瀰漫在糯米和花生之間，醬甜甜的，有香菜很加分，吃過這麼多家粽子會有香菜的比較少見

• 台中 永興肉粽 春肉粽

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潘姨 南部粽

摘要：南部粽也是做的恰如其份，米飯夠緊實，五花肉的肉香瀰漫在整顆粽子內，有肥肉就是好吃呀！

• 宜蘭礁溪潘姨肉粽 員山林香游家肉粽

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大樹下雪子 南部粽

摘要：比起我吃習慣的其他南部粽，大樹下雪子的南部粽調味稍微重了點。

• 深坑 大樹下雪子肉粽 小林肉粽

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小林肉粽 南部粽

摘要：看起來白白的但是味道很好，肥肉很好吃，也與我心目中南部粽該有的樣子吻合。

• 深坑 大樹下雪子肉粽 小林肉粽

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北部粽/蒸粽

阿欉大橋頭肉粽

摘要：糯米飯與裡面的配料在比例上挺好，不會有飯很多或料太少的問題。糯米飯口感用北部粽的觀點來看是相當不錯的。

• 阿欉大橋頭肉粽 延三夜市好吃北部粽推薦

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佳興粿行

摘要：佳興的粽子不能說是料多，但是很實惠，也沒有因為比較低的價格，就讓粽子變得很小顆。所以整體來說是經濟實惠又兼顧美味的選擇。

• 50年老店佳興粿行的北部粽與南部粽 要買趁早

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麗芬肉粽

摘要：麗芬肉粽很平實，尤其是香菇真是好吃夠味；北部粽用瘦肉，南部粽用五花肉，兩種肉都很夠味，南北粽的味道都很鮮明，米飯咬起來就是有南北粽該有的口感與味道。

• 深坑百年老店麗芬肉粽 vs 竹香肉粽

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竹香肉粽

摘要：三個吃起來覺得… 嗯… 彼此的味道都很接近，不像麗芬那樣很鮮明。

• 深坑百年老店麗芬肉粽 vs 竹香肉粽

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石門劉家肉粽

摘要：北部粽料不多，吃起來像是添加了胡椒粉的油飯。南部粽有點普通！蛋黃蠻大顆的就是了，愛吃蛋黃的應該會很喜歡吧！

• 北部濱海石門劉家肉粽

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新東陽

摘要：新東陽的香腸不愧是招牌，是這個粽子裡的靈魂，也是我覺得這個香腸裡面最好吃的部分，真心喜歡新東陽的香腸啊！

• 新東陽肉粽 小湘粽可愛，香腸好吃

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潘姨 北部粽

摘要：傳統北部粽的外觀，味道也挺傳統，胡椒香氣明顯，瘦肉與香菇都是一時之選，米飯也維持著北部粽該有的Q彈感。

• 宜蘭礁溪潘姨肉粽 員山林香游家肉粽

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林香游家 北部粽

摘要：林香游家有個特別之處，就是採用肉片，而不是肉塊。

• 宜蘭礁溪潘姨肉粽 員山林香游家肉粽

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林香游家 雞腿粽

摘要：其實我覺得是麻油雞腿飯，整顆粽子吃起來就是 麻油雞油飯 with 粽子外觀 的感覺。

• 宜蘭礁溪潘姨肉粽 員山林香游家肉粽

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大樹下雪子 北部粽

摘要：北部粽裡面有鷹嘴豆，這個還是還蠻少見的配料

• 深坑 大樹下雪子肉粽 小林肉粽

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小林肉粽 北部粽

摘要：小林的北部粽米飯偏軟，而且裡面有花生，比較沒那麼像一般的北部粽。

• 深坑 大樹下雪子肉粽 小林肉粽

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湖州粽

蔡萬興

摘要：我最喜歡蔡萬興的原因不在於那條豬肉，我覺得各家名粽在那條豬肉上沒有明顯的高下之分，大家的口感味道都差不多，蔡萬興之所以在不論價格高低，純看美味度的絕對值下能深得我心，就是因為對糯米的調味真是一絕。Q黏的口感不說，那若有似無的酒香是我覺得它最棒的地方。

• 蔡萬興肉粽 2016 霸王作：甘露鮑喜粽
• 蔡萬興蛋黃肉粽真的是太好吃，是我絕對值的最愛
• 湖州粽 蔡萬興 vs 上海肉粽
• 2017五家湖州粽子名店評比與價格

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施正行上海粽子

摘要：到了端午節前夕就會變得很恐怖，不但門口就堆滿了各式各樣口味的粽子，買的人也非常踴躍；門口上方也會迥異於平常的樣子，貼著各式口味的價錢。不曉得平常有沒有那麼多種口味就是了。味道還是那麼好，水煮後的糯米飯 Q 黏有彈性，包在裡面的肉條將味道均勻的散播到米粒中，不需要沾醬油膏什麼的就可以吃了，我都習慣這樣子直接吃，最能吃到原味。

• 上海粽子店 好吃不貴
• 2009 上海粽子店的便宜特價只剩兩天不到啦！

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鼎泰豐/高記/九如/四喜

摘要：鼎泰豐的吃起來帶有一種外省薑味，是這五家湖州粽中唯一有此特殊香氣的；高記是這五家中唯一還有香菇與栗子的湖州粽；九如的糯米飯帶有一種我怎麼吃都辨認不出的香味；四喜因為價格最低，所以榮登這五家中的 C/P 值最佳寶座。

• 2017五家湖州粽子名店評比與價格 鼎泰豐/高記/蔡萬興/九如/四喜

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合興/南園/立家/逸湘齋/億長御坊/君問山

心得：南門市場老店粽子都有一定水準，價格不算是特別便宜。

• 億長御坊排骨酥粽 把排骨酥包進去的南部粽
• 合興 vs 南園 – 南門市場粽子老店大PK
• 立家 vs 逸湘齋 – 南門市場粽子老店大PK
• 立家金華鮑魚干貝南部粽 – 南門市場超好吃肉粽 （這個很好吃但是好像買不到了）
• 2018南門市場合興/逸湘齋/南園/立家/君問山/蔡萬興湖州粽子盲吃PK賽

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客家粽/粿粽

苗栗頭份 阿秀嫂客家粽

摘要：裡面的配料不複雜，簡簡單單的，就像前面所說的只有蘿蔔、瘦肉、蝦仁（我是沒看出來在哪兒，但我相信是融進去了所以不容易看出來），而蒸熟的糯米吸了好多油香，顆粒飽滿又有口感，這搭在一起真的是我吃過最好吃的客家粽了。

• 頭份阿秀嫂客家粽 配料簡單超好吃

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新竹 乾家/燊記/彭成珍/美芳

摘要：不知道是不是我口味越吃越重，我覺得除了燊記以外，其他三家的味道都有點不太夠，我都會希望再鹹香一點會更好。

• 新竹客家肉粽2020 乾家 燊記 彭成珍 美芳 還有粿粽

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台北東門市場興記

摘要：竹葉粿的內餡更像是一些蔥燒包或包子的內餡，重點是有蔥，所以一咬下去可以感受到明顯的蔥味香氣，相當好吃。尤其是內餡的鹹香和外皮的Q黏軟甜搭在一起會更顯層次，真的是看起來簡單吃起來不簡單的銅板美食。

• 台北東門市場興記竹葉粿

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端午節前才會有的粽子

台北萬豪酒店

摘要：台北萬豪酒店可以說是每年蘋果日報粽子評比的常勝軍了。這個福蹄粽的糯米飯拌入了製作豬腳的醬汁，所以味道與豬腳是渾然天成，相當的搭配！一吃就知道這是一家人，不會有豬腳是豬腳、糯米飯是糯米飯的貌合神離問題，這是相當重要的關鍵！

• 台北萬豪酒店/台北西華飯店2019端午肉粽 蘋果日報評比冠軍
• 蘋果日報2020評比飯店粽子總分第一名 台北萬豪酒店 黃金傳香福蹄粽

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西華飯店

摘要：犇牛粽的味道有一個十分明確的醬香主題，在這個主題下，牛腮肉與牛筋都十分入味軟嫩，而和牛的油脂又充分融入到糯米飯內，整體一致性頗高！此外花椒的使用真的讓人佩服，不但讓這個粽子有一點麻麻的味道，而且還顯得非常不俗，有著畫龍點睛的作用。

• 西華飯店 2017 經典粽禮盒 木盒高貴大方適合送禮
• 西華飯店 2018 五福臨門粽禮袋 蘋果日報地方風味粽冠軍 精美保溫提袋
• 西華飯店 2021 和牛做的犇牛粽 整顆鳳梨包裹的粽旺所歸

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晶華酒店

摘要：我覺得鮑魚粽的味道最穩健，但既然花錢吃大飯店的粽子，那麼竹筍粽和松露粽更有特色，更適合試看看，尤其是如果已經吃膩了一般口味的粽子，那這三個粽子真的可以試看看。

• 晶華酒店 2020 限定版鮑粽 綠竹筍鮮肉粽 松露牛肉粽
• 晶華酒店粽子 2017 Costco 特賣版

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天成大飯店

• 2015 天成大飯店 – 粽星雲集 禮盒
• 天成大飯店 2016 粽子懶人包
• 天成飯店 & 花園大酒店 2017 粽子禮盒

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花園大酒店

• 2015 花園大酒店 – 花園玉粽禮盒
• 天成飯店 & 花園大酒店 2017 粽子禮盒

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上海鄉村餐廳

摘要：我一開始對上海鄉村的這個厚粽在肉的口味口感上是多所期待，可惜完全沒有看到肥肉，雪蓮子+瘦肉的組合也讓粽子吃起來偏乾，但實際上糯米飯是處理得很好，油脂也夠，還會有偏乾的口感真的是蠻可惜的。幸好2019的雪蓮粽可說是大幅度改良，變得相當好吃，而且豆沙粽也不錯喔！

• 上海鄉村雪蓮子干貝厚粽 同時有台灣南部粽/枕粽/湖州粽的元素
• 上海鄉村餐廳2019鄉村粽合禮盒 今年的好吃唷

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青葉台菜

摘要：肉塊肥瘦兼有，而且咬下去的口感有一種很明顯的「這塊肉有炸過」的微酥感… 青葉台菜這個粽子的糯米飯口感好，味道也足。

• 青葉台菜老師傅傳統古味粽 好吃北部粽推薦

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黃景龍+莉雅的三生Q心蛋黃粽

摘要：蛋黃飽滿油亮，吃進嘴裡的是沙沙糯糯的口感，還帶著濃郁的蛋油香氣，我覺得能把蛋黃做這麼好的通常是在一些知名的蛋黃酥裡面才能見到的表現。

• 全家便利商店 三生Q心蛋黃粽 by 台菜王子黃景龍 莉雅美學食光

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欣葉冠軍粽 金桔紅豆粽 干貝滷肉粽

摘要：最特別的就是附上一罐蔬菜甜辣醬，讓喜歡吃粽子要搭配沾醬的人，不用再去找醬油膏或一般甜辣醬了… 這是我見過這麼多外帶與飯店粽子中的首例

• 欣葉2021冠軍粽 金桔紅豆粽 干貝滷肉粽 還附上專屬沾醬

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PizzaHut 台灣南北粽披薩

摘要：這種偶爾出現的披薩還是很有樂趣的，你說他真的有多好吃嘛倒也是不會，就像之前出現過的臭豆腐披薩一樣，樂趣多於美味

• PizzaHut 沒有極限啊～臭豆腐披薩後現在有了台灣南北粽披薩

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菜粽

麻豆市場菜粽

摘要：菜粽，就是糯米+花生，包在粽葉裡，水煮到熟，就這樣，沒了，沒有香菇也沒有肉。我怎麼想都會懷疑這真的好吃嗎？可是這實在是太神奇，店家熬製的甜味醬 + 花生粉，就這樣搭配菜粽一起吃，怎麼會這麼好吃呢？

• [台南] 麻豆小吃塞到脹！碗粿助、菜粽、土魠魚羹、涵亭冰館、阿軒生機蔬果吧

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沙淘宮菜粽

摘要：糯米煮到非常軟，感覺這是菜粽的特徵，不過整體吃下來沒有特別的記憶點。

• 台南菜粽 沙淘宮 vs 老店

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老店菜粽

摘要：同樣 35 元的菜粽，老店的多了花生粉，而且份量比沙淘宮的大，老店真的是佛心！

• 台南菜粽 沙淘宮 vs 老店

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其他

反正大概也買不到了，算是歷史記錄文。

• 義美精緻荷葉肉粽、全家便利商店特殊粽
• 好吃的林媽媽南部粽

 

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初版 2017-05-08 · 更新 2024-09-24 · 瀏覽人次：90,154