隨裕而安

其實我在 2015 年已經分享過三重赫赫有名的今大滷肉飯，那為什麼還要再寫一篇呢？其實是因為我想整理北北基有名厲害的滷肉飯店，所以打算陸續把這些知名的店都再踩一遍，好蒐集到最新的情報與心得。當然以今大的美味程度，其實這幾年間我還有陸續來吃過...

很久以前看電視介紹來過彰化吃焢肉飯，雖然印象不壞，但就這麼隨時間而讓記憶消逝。大概兩個月前有路過彰化，礙於傍晚黃昏，有名的焢肉飯選擇不多，找來找去竟然還是找到十年前那家焢肉飯，一邊吃一邊懷疑自己是不是吃過，回家一查果然沒錯還寫了文章，唉&#...

其實一開始從朋友間輾轉知道老占元時，以為是羊肉爐專賣店，因為輾轉聽來的是說老占元的羊肉湯好好喝，就一直放在口袋中，終於有一天經過林口時想起這件事情，就決定過來了。事前已經知道老占元的生意很好，還特地挑了下午的冷門時段來，沒想到偶爾還是會見到...

我在五年前分享過這家小王煮瓜，當時他們還叫做小王清湯瓜仔肉，可能是自從獲得米其林推薦後，決定將店名定調成小王煮瓜，並且重新裝潢了一下，看起來更為精緻，也就成為華西街這一條夜市上的亮點。 五年前小王煮瓜是這樣的： 成立於 1975 年的小王煮...

萬華區有名的刈包可能要算是米其林有上榜的源芳刈包了，我吃過幾次，覺得包裝應該是傳統刈包界到頂的了，不過口味上沒有太讓我印象深刻的地方，反而是從萬華在地朋友的口中聽聞，他覺得整個萬華區最頂的刈包是刈包吉，順著他的推薦找到這家刈包吉四神湯後，乖...

萬華熱門的麵線店，而且老闆都覺得自己名氣比營業額還要大的悠鱻麵線搬家了，現在是在華西街夜市內，而且緊臨很有名的個人佛跳牆攤位，與知名的小王煮瓜滷肉飯、源芳掛包等都是近鄰，這樣應該很好找吧！ 不過可能就像老闆說的，因為營業額真的不如名氣，所以...

以前因為高中同學的關係，每次到訪基隆夜市要吃滷肉飯時都是選擇天一香，但網路美食文章看多了就會有個印象，基隆廟口夜市還有個29號攤位的魯肉飯專家是更多人的推薦，我就這麼來了。 這天其實剛過中午，離晚上夜市人潮還很遠，所以客人不多，要坐下來吃碗...

自從數年前在麻豆市場吃到菜粽以後，我就念念不忘這種神奇又單純的好滋味。這次到台南吃了兩家菜粽，分別是沙淘宮與老店，應該都算是當地有名的。 沙淘宮菜粽 沙淘宮菜粽是天沒亮就開張營業的，必須起個大早來才吃得到。 看這桌上準備的醬料，應該是外帶的...

2017 年時是我第一次吃到北投市場的矮仔財滷肉飯，當時的印象不壞，不過印象最深刻的還是從二樓排到一樓的驚人隊伍啦！最近幾年還獲得米其林必比登的推薦，這天和朋友又一起來了，不意外的，還是要從二樓排到一樓，大概排了有 20 分鐘以上才吃到吧。...

八里這個地方有點奇妙，幾年前我去品嘗過八里超澎湃的痛風海鮮大拼盤，最近聽聞八里山坡上有好厲害的八里香坊甕窯雞，前一天電話預約了一下，第二天就驅車來到這個龍米路彎進來的半山腰上了。只是匆忙之間忘了多拍幾張照片，以下部分照片取自 Google ...

這家在萬華、離龍山寺不遠的悠鱻麵線，我已經吃了快三年了，怎麼認識這家店的留待文末，順便介紹老闆是有多神秘，我們先來看他們家的麵線。 2022/1/3 補充：非凡大探索的介紹訪問   本篇文章的照片是近三年來多次去享用麵線所累積。 ...

每次開高速公路，我的一個樂趣就是找沿途休息站的咖啡店買它一杯咖啡，一邊開車一邊喝，不管難喝好喝都會買，而且重點是我對於連鎖的咖啡沒啥興趣，像是星巴克就不太會考慮去買，因為我覺得連鎖店到處都是，當然是要買一些獨立經營或只有限定區域有連鎖的咖啡...

前兩週去蘆洲極之好味享用美味的車仔麵等港點時，其實不小心偷聽到楊華志師傅提到大安路還有一間店正在準備中，要知道大安路就是我日常活動的範圍了呀，果然才沒多久就開始看到臉書上有朋友到極之好味港式燒臘飯館大安店採訪的消息，我想應該是開幕了吧，就用...

最近常被這家在蘆洲新開的極之好味港式餐廳給轟炸到，好多朋友來吃了啊！朋友間的評價也都很一致，不外乎是相當美味好吃的港點，而且極之好味的掌廚人來頭可不小，是過去環亞飯店、國賓飯店的粵菜師傅楊華志先生，手藝自然不可能馬虎，所以一直就很想來。 來...