寫在 2023 年初,致敬我用了十年的這三樣設備
2012 年,我的人生發生了很多事情。 年初在日本東京市內遇到大雪是意外的驚喜,看著熟悉的街道佈上一層白紗覺得甚是奇妙,電視新聞內則出現多起因為車輛在積雪路上打滑造成的各種大小事故,本想說能夠在東京一起遇到下雪是很浪漫的事情,但沒想到是年中...
吃吃喝喝趴趴走的紀錄
2012 年,我的人生發生了很多事情。 年初在日本東京市內遇到大雪是意外的驚喜,看著熟悉的街道佈上一層白紗覺得甚是奇妙,電視新聞內則出現多起因為車輛在積雪路上打滑造成的各種大小事故,本想說能夠在東京一起遇到下雪是很浪漫的事情,但沒想到是年中...
這家在羽田機場國際線(第三航廈)江戶小路的和豚かつ仙豬排飯,隸屬於日本和幸集團,有一定的水準並不意外。在 Google 景點上有 4.5 分,在日本人常用的 Tablog 上則有 3.52 分,算是很不錯的成績,其美味的程度拿來當日本行的 ...
我在 2009 年逛築地市場時,有被這家俗稱狐狸屋的【ホルモン煮込み きつねや】牛丼店給吸引到,不外乎是那鍋熱騰騰的牛肉,以及絡繹不絕的日本人,看了好想吃啊! 但很多台灣人和外國人都在這家碰到閉門羹,我也被這位老闆娘給兇過,不讓我點餐,更不...
一直有聽說基隆的周家蔥油餅相當好吃,而且小小的,與一般常見的大張蔥油餅不一樣,這天差不多早上 11:00 左右來到現場,果然大排長龍!看來真的是很熱門!旁邊就是基隆另外一個超人氣美食 – 義美自助火鍋,這家也是我的口袋名單,還沒...
前幾年因為部落客媒體邀請來金門時,有輕鬆拿到一盒閩式燒餅帶回台灣。幾年過去後,沙美鎮這家閩式燒餅似乎更紅,也更難買了。這次自己來金門,因為思念其美味所以有打算來買,只是就沒有輕鬆拿到這回事了。 這次我打的主意是上飛機前的早上多留一點時間趕快...
講到三重地區的有名滷肉飯,除了今大外,另外一家應該就是五燈獎豬腳滷肉飯了。五燈獎這節目對年輕人來說應該是霧煞煞,但卻是我小時候必看的電視節目,可以說是現在選秀比拚節目的祖師爺了。參賽人員之後開了這家豬腳滷肉飯店,取名五燈獎的用意就是在此,藉...
金峰滷肉飯這麼有名的店家,以前我就有分享過了,而且這家更是我從國中時就開始吃的店家,在地 40 年的老店了,這次再次分享是為了豐富自己的北北基滷肉飯特輯,並且記錄一下 2022 的金峰滷肉飯價格。 金峰滷肉飯在南門市場邊,沒有因為南門市場改...
其實我在 2015 年已經分享過三重赫赫有名的今大滷肉飯,那為什麼還要再寫一篇呢?其實是因為我想整理北北基有名厲害的滷肉飯店,所以打算陸續把這些知名的店都再踩一遍,好蒐集到最新的情報與心得。當然以今大的美味程度,其實這幾年間我還有陸續來吃過...
很久以前看電視介紹來過彰化吃焢肉飯,雖然印象不壞,但就這麼隨時間而讓記憶消逝。大概兩個月前有路過彰化,礙於傍晚黃昏,有名的焢肉飯選擇不多,找來找去竟然還是找到十年前那家焢肉飯,一邊吃一邊懷疑自己是不是吃過,回家一查果然沒錯還寫了文章,唉&#...
其實一開始從朋友間輾轉知道老占元時,以為是羊肉爐專賣店,因為輾轉聽來的是說老占元的羊肉湯好好喝,就一直放在口袋中,終於有一天經過林口時想起這件事情,就決定過來了。事前已經知道老占元的生意很好,還特地挑了下午的冷門時段來,沒想到偶爾還是會見到...
我在五年前分享過這家小王煮瓜,當時他們還叫做小王清湯瓜仔肉,可能是自從獲得米其林推薦後,決定將店名定調成小王煮瓜,並且重新裝潢了一下,看起來更為精緻,也就成為華西街這一條夜市上的亮點。 五年前小王煮瓜是這樣的: 成立於 1975 年的小王煮...
萬華區有名的刈包可能要算是米其林有上榜的源芳刈包了,我吃過幾次,覺得包裝應該是傳統刈包界到頂的了,不過口味上沒有太讓我印象深刻的地方,反而是從萬華在地朋友的口中聽聞,他覺得整個萬華區最頂的刈包是刈包吉,順著他的推薦找到這家刈包吉四神湯後,乖...
萬華熱門的麵線店,而且老闆都覺得自己名氣比營業額還要大的悠鱻麵線搬家了,現在是在華西街夜市內,而且緊臨很有名的個人佛跳牆攤位,與知名的小王煮瓜滷肉飯、源芳掛包等都是近鄰,這樣應該很好找吧! 不過可能就像老闆說的,因為營業額真的不如名氣,所以...
以前因為高中同學的關係,每次到訪基隆夜市要吃滷肉飯時都是選擇天一香,但網路美食文章看多了就會有個印象,基隆廟口夜市還有個29號攤位的魯肉飯專家是更多人的推薦,我就這麼來了。 這天其實剛過中午,離晚上夜市人潮還很遠,所以客人不多,要坐下來吃碗...
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