晶華酒店粽子 2017 Costco 特賣版



我看到今年 (2017) Costco 至少有賣兩種粽子,分別是南門市場的「立家」,以及晶華酒店的這一盒晶華好粽禮。「立家」我吃過很多次,也寫過文,平常想吃去南門市場隨時都有,自然是沒必要在此時於 Costco 購買。我記得往年還會看在 Costco 看到鼎泰豐的糊州粽,不知道是今年沒有參與,還是只是我剛好沒看到?晶華這個禮盒上面還特別標示「好市多專屬」字樣,看來也很難在其他地方買到。

晶華粽子禮盒2017Costco版

禮盒側面的說明很詳細,包括用料、成分,以及清楚的指出代工廠為鶯歌的愛味香食品股份有限公司。我想這個粽子,應該是晶華的中餐主廚或行政主廚,設計好配方與用料,然後授權這家代工廠大量生產出指定口味的粽子,掛上「晶華」的名義。

晶華粽子禮盒2017Costco版

售價是 NT$499,裡面有五顆,幾乎可以說是一顆100元的意思。

晶華粽子禮盒2017Costco版

粽子比我今年到處採購到的各家粽子算是略大一點,也重一點,看來用料應該不錯。

晶華粽子禮盒2017Costco版

晶華酒店粽子

在 Costco 的貨架上,晶華粽子旁邊有小字寫著「北部粽」。實際熱好拆開來看也是北部粽沒錯。由於配料不少,多到無法用糯米完全覆蓋,所以粽子拆開後就從中間配料處斷開,很難取得一個樣子外整的來拍給大家看。

晶華粽子禮盒2017Costco版

裡面的配料確實是不少,包括了有三條五花肉、兩片香菇、兩顆栗子、一個蛋黃,以及一些魷魚條。除了栗子好像甜度略微不夠外,其他配料都蠻有水準的,調味也不錯。北部粽總是不免讓我覺得包的是油飯,但油飯也是有好壞之分,晶華的這個粽子就是比較好吃的油飯,所以整體吃起來這北部粽還不錯。而且我不知道大家有沒有一種感覺,有時候越是高級大飯店出的碩大粽子,價格超高之外,其實口味並不一定能夠平易近人,但晶華這個粽子不會喔!就是很容易接受的北部粽口味。

一分錢一分貨,你也許覺得一顆一百元很貴,但這一百元的粽子,確實是比佳興粿行那 32 元的要大顆、豐富、也更好吃,這騙不了人。吃三顆佳興的北部粽,是一定比吃一顆晶華的北部粽要飽很多,可是你得到的餡料與美味度,還是沒辦法和晶華的相比。所以喜好看個人,價值自己取捨囉!

 

晶華好粽禮
僅在Costco好市多販賣

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