義美精緻荷葉肉粽、全家便利商店特殊粽

會吃到這些粽子都是公司訂購做為員工端午節禮物的關係，平常也不會想要買… 😛 平常好像也買不到？

先收到的是來自老婆安安那邊的義美精緻荷葉肉粽，非常大一顆，售價不太清楚，但應該是超過百元以上吧…

看了一下包裝上的說明，配料包括了糯米、綠豆仁、豬肉、栗子、鹹蛋黃、花生、香菇、蝦仁、鮑魚、干貝、蓮子、金鉤蝦、大豆油、醬油、砂糖、食鹽、白胡椒粉、調味劑，一顆重達 400 公克！

上圖是冷凍狀態，下圖是我蒸了 40 分鐘以上後的狀態：

打開來，有荷葉香喔！這個第一印象不壞：

剖開來，裡面黃黃的、佔了不少空間的應該是綠豆仁：

這綠豆仁完全沒有任何味道，純粹就是提供綠豆仁的口感。

至於味道，就非常的普普… 很難有什麼強烈的感覺，唯一可以確定的是，如果這口味不改，我是絕對不可能再買一顆。

接著是我們公司送給員工的粽子，來自全家便利商店，而且口味都比較特殊些：

雖然外包裝盒是鮮貝豆沙粽，不過其實裡面的東西已經重新組合過，除了鮮貝豆沙粽還有麻油雞粽。

首先這是麻油雞粽：

一打開來確實會聞到麻油雞的香味，米飯也都有麻油雞湯的味道，雞肉還算軟嫩，不過米飯的口感略微奇怪說不上來，不曉得是不是因為吸了麻油湯再去蒸煮所以造成米飯口感略有不同。我覺得這個粽子可以抱持著嘗鮮的態度來吃吃看，還算有意思。不過若問我明年還要不要吃這個，我會說：不。

接著是鮮貝豆沙粽，總覺得鮮貝是鹹的，豆沙應該是甜的，這又甜又鹹的粽子會不會很奇怪呢？

打開來以後才知道，原來這「豆沙」是「綠豆沙」而不是「紅豆沙」，而且這豆沙確實是會甜，可是和鹹味的粽子搭配在一起並不會奇怪。大概這就有點像是有人吃西瓜要加鹽、吃蕃茄要沾醬油膏類似的道理吧？鮮貝… 我是有點不知道鮮貝在哪裡的感覺，但這個粽子的口味就比較正常，搭配一點點甜甜的綠豆仁其實挺好吃。

所以若問我明年要不要吃這個粽子，這是我唯一會說可以考慮不排斥的。

說來說去今年我們粽子的主力還是以前就介紹過的，湖南粽就吃上海粽子店的，南部粽就吃小米家的林媽媽南部粽，百吃不厭啊～

初版 2010-06-17 · 更新 2017-06-14 · 2,546 次瀏覽