台湾垦丁华泰瑞苑 避开喧闹大街慢活乐游垦丁



应华泰瑞苑的邀请,早早的规划了这次的垦丁之旅,只是恰巧遇上了台风刚过,重创了南台湾,垦丁一带的灾害不少,不但街景大受影响,甚至常有区域性无预警停电的问题发生。也是因此,华泰瑞苑曾希望我改期再来,但是已经规划好的假期,加上高铁来回、左营AVIS租车等安排,要再改期也是麻烦,所以还是按照原订计划来了。果然一到垦丁就见到台风过后的惨状,看看这间麦当劳的招牌,有一半不见了。

华泰瑞苑

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华泰瑞苑垦丁宾馆座落于垦丁国家公园内,远离热闹的垦丁大街。驱车前来进入国家公园后就可以看到垦丁的地标-大尖山。

华泰瑞苑

经过几个弯的爬升,看到了华泰瑞苑的入口。

华泰瑞苑

这里前身是垦丁宾馆,以前是先总统 蒋公会来休憩的地方,现在则是华泰大饭店集团接手经营,重新整理后成为「华泰瑞苑垦丁宾馆」(以下就简称华泰瑞苑)。

华泰瑞苑

我将租来的 Audi A1 停在树下,比较不热。

华泰瑞苑

从外观来看,还挺朴素的,不过进入以后可说是别有洞天,有世外桃源之感。

华泰瑞苑

因为结构的设计,进入大厅前要通过一段需要上上下下的楼梯。为了体贴顾客,所以华泰瑞苑会在此处请专人协助房客搬运行李。

华泰瑞苑

站在这里往右边一看,可以发现这个有如中国古代「鼎」造型的设计。

华泰瑞苑

大厅

进入大厅后可以先在一旁休息,服务人员还会送上冰凉的迎宾饮料,酸酸甜甜的不但好喝也很消暑。

华泰瑞苑

以下大厅的照片是我晚上才来拍照的。大厅天花板的造型其实是仿自「竹篓子」。

华泰瑞苑

华泰瑞苑

华泰瑞苑

华泰瑞苑

华泰瑞苑

华泰瑞苑

泳池、草坪、大尖山

停好车到进入大厅这一段路程都还不觉得华泰瑞苑的风景有何特殊之处,原来真正精彩的是在里面。穿过宾馆主建筑后,可以看到泳池、大草坪,以及远处的大尖山。

华泰瑞苑

上面这张照片是我迭合了10张曝光程度不同的照片在一起后的效果,也就是所谓的 HDR 照片。如果对这种照片的制作有兴趣,可参考我之前分享的宜兰明池照片

HDR 照片比较梦幻些,现场其实看起来是下图这样啦… 这个泳池曾经是南台湾最大的泳池,以前的国家选手还是在这个泳池进行培训呢!此处花园泳池开放给所有人参观步行,不过如果想要游泳的话就限定房客才能使用了。

华泰瑞苑

换个角度再看一次华泰瑞苑的无敌风景,这是一大早从房间的阳台看出去。

华泰瑞苑

不难发现华泰瑞苑离垦丁海边有一段距离而且是在山上,也是因此,华泰瑞苑不会有垦丁大街的喧闹;相反的,华泰瑞苑给人一种宁静慢活的步调,让人觉得真的是来度假,而不是以换个地方逛夜市为目的。

华泰瑞苑

这个大草坪吸引了许多白鹭鸶来驻足休憩。事实上,这本来是一个直升机的停机坪,网络上也可以找到垦丁宾馆有密道通往此停机坪的介绍文,不过该密道已经用水泥封住了。

华泰瑞苑

因为台风重创垦丁,华泰瑞苑本身也有几棵老树受损严重。SPA区以及健身房都暂时关闭,所以此行就没有见到了。

房间

这次华泰瑞苑准备的房型是「海悦客房」,Google 实景有此房间可供内部 360 度环景观察,所以如果以下照片看不过瘾,还可以去 Google 上面玩看看。这是我到访这天下午所拍摄:

华泰瑞苑

华泰瑞苑

华泰瑞苑

华泰瑞苑

到了傍晚天色不到全黑时则是这样的气氛:

华泰瑞苑

电视机就藏在那面镜子内,很巧妙的安排。

华泰瑞苑

华泰瑞苑

华泰瑞苑

华泰瑞苑

而以下是我有使用闪光灯来拍摄室内,这比较接近实际肉眼所见到的气氛。

华泰瑞苑

华泰瑞苑

华泰瑞苑

这是开放式的衣架,好像有越来越多的饭店开始提供这样的设施,而非传统有门的衣橱。我觉得这样通风的衣架挺好用,也不容易发生忘记带走自己衣服的窘境。另外就是房间内还贴心的提供了一把伞,若遇到下雨也就不怕没有雨具。不过我是那种出门旅行一定会自己带伞的人,也还好这两天都没有遇到下雨,没派上用场。

华泰瑞苑

粉笔手写的日落时间。

华泰瑞苑

若是早个几年,左边的音响搭配 iPhone 4S 以前的机种就很方便。右边的时钟字体是从木头表面透出来的,相当别致。

华泰瑞苑

房间内的各式开关都颇有质感。

华泰瑞苑

卫浴设备

刚刚有提到 Google 实景也可以逛到同一个房型,正因为有 360 度的视角,我发现 Google 那一间的浴室上方是没有这个观星的天窗喔!

华泰瑞苑

上图这张照片是在浴缸的位置往上瞧。透过一旁的开关可以启闭天窗:

华泰瑞苑

这样就是关起来,看不到星空了。

华泰瑞苑

浴缸旁那一小罐是什么?

华泰瑞苑

是泡澡用的海盐喔!所以不但可以用海盐入浴泡澡,天气好时把房间内的灯关掉,就可以在浴缸内仰望星空,是不是很享受呢?

华泰瑞苑

马桶是免治设备。

华泰瑞苑

华泰瑞苑

沐浴设备有花洒,可以冲的很舒服。

华泰瑞苑

华泰瑞苑

所有的灌洗备品都很齐全,并且都以华泰瑞苑的包装处理过。

华泰瑞苑

浴袍。

华泰瑞苑

洗手台旁的洗手皂。

华泰瑞苑

其他房内设施

保险箱。

华泰瑞苑

脱鞋,而且与一般旅馆饭店不同的是,华泰瑞苑提供的是竹藤编织的脱鞋,目的是方便房客直接穿去泳池。

华泰瑞苑

Nespresso 咖啡机

华泰瑞苑

提供了三个胶囊和奶球,方便房客在房间内就品尝到香浓的咖啡。

华泰瑞苑

右边是餐具以及杯子,倒是左边那两个是什么呢?是两个携带用的水壶,除了可以让房客去外面的饮水机装水之外,这两个水壶也是可以带走当纪念品的喔!

华泰瑞苑

冰箱

华泰瑞苑

冰箱内的饮料都可以自由取用,不用另外付费。

华泰瑞苑

我回来整理照片以后发现自己拍的还不如 Google 实景的清楚漂亮,而且 Google 实景是还可以自由走动观察房间的,相当方便好用。大家若想要了解华泰瑞苑的各种房型,不妨前去华泰瑞苑的官网查询房型,均有提供 360 度实景。

蒋公书斋

前面说过,华泰瑞苑的前身是垦丁行馆,是蒋公常来的地方,休憩与开会兼而有之,甚至还要提供密道迅速往来外面与内部。经过整理与安排,大致重现了当年的景象,供游客参观。

华泰瑞苑

这种会议桌子和椅子好像只能在电影中看到了。

华泰瑞苑

华泰瑞苑

华泰瑞苑

华泰瑞苑

这是军事会议厅用的桌子,说最多可以容纳32个人一起开会。不过我数了一下座位,若真塞了32个人那可以说是摩肩接踵的在开会吧!好挤啊 (haha)

华泰瑞苑

即使不是房客,也可以自由参观蒋公书斋。

各式导览行程

华泰瑞苑有各式各样的专人导览行程,随着季节会推出不一样的内容,若是家族成员多人一起前来,那么参加这类行程,轻松的游玩垦丁不但方便,而且行程内容也迥异于一般我们对垦丁的印象,比基尼沙滩水上摩托车都不是重点,而是垦丁恒春一带的包括了风景、人文、动植物的导览,相当丰富,重要的是随行导览人员的解说,能够将这些景点予以深度化,有需要的话请恰华泰瑞苑。

华泰瑞苑

搭上华泰瑞苑准备的宝蓝色 BMW 轿车,在解说人员 J 大哥的带领下,进行了大约两小时的导览活动。

华泰瑞苑

或者如果你不是开车前来华泰瑞苑,而是以大众运输工具方式抵达,也可以在华泰瑞苑租用 BMW 轿车,自行开车出去走走。

华泰瑞苑

以下分享的是导览人员在比较轻松且非正式情况下所做经历的行程。

船帆石

船帆石

一般人开车前往船帆石应该就是沿着滨海公路前往,但因为我们是从山上的华泰瑞苑出发,加上 J 大哥熟悉此地,就能来到这个很棒的制高点,以不同的角度来看船帆石。

船帆石

下山后就能近看这个又称尼克松头的船帆石,是不是很像人脸的侧面呢?

垦丁

垦丁

龙盘公园

原本我是想要一大早来龙盘公园看日出,因为听说这里是很好的看日出景点,但 J 大哥前一天就提醒天气可能不够好,云雾多,看不到漂亮日出的机率颇高,那就还是乖乖睡觉吧!不过 J 大哥还是带我来龙盘公园看看风景,真是壮阔美丽啊~以前有经过这儿但是不晓得该下车好好看一下,真是可惜了,还好这次有下车看,才没有再一次的错过这个美景。

龙盘公园

此处海风非常强劲。

龙盘公园

龙盘公园

有牛耶!

龙盘公园

而且令人惊喜的是,竟然遇到了山羊群。我这城市土包子没真的见过野放的山羊群,原来电视上播放的都是真的,山羊真的很爱沿着危险的山壁走啊!

龙盘公园

龙盘公园

龙盘公园

到底这样子走的乐趣在哪里?好危险啊~

龙盘公园

龙盘公园

继续往风吹沙的方向前进,这个下坡的弯是 J 大哥很喜欢的地方,我也觉得挺美的。

垦丁

后来我们还去了恒春市场,J 大哥介绍了好多恒春市场内的摊贩,属于在地人文的导览,也是我很喜欢的部分。

垦丁国家公园管理处

大家来到垦丁,应该很少说会想要到管理处参观吧!又没夜市又没海滩的,但其实这里是个欣赏海岸的好地点喔!还免费,建议大家把垦丁国家公园管理处记起来,下次不妨来这边欣赏看看。

垦丁

只是台风对垦丁的肆虐真的很严重,这天来到垦管处,到处是断掉的树木等待整理。

垦丁

垦管处内还有近百种螃蟹标本模型,自然知识十分丰富,也适合大人带小朋友来了解螃蟹喔!

华泰瑞苑 沐餐厅

华泰瑞苑下午茶

华泰瑞苑内有一间「沐餐厅」,几乎可以说是全天候的提供餐点,从早餐、午餐、下午茶,到晚餐,不只是房客可以使用,路过的游客也可以进来用餐,享受一下慢活的悠闲气氛。

华泰瑞苑下午茶

沐餐厅 菜单

菜单一大张,包括午餐、下午茶、晚餐、饮料与酒品,都是看这一份菜单。

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沐餐厅 下午茶

来到华泰瑞苑,就是要享受悠闲的慢活步调,这时候来个下午茶就是很不错的选择。

华泰瑞苑下午茶

双人下午茶套餐 NT$990,附美式咖啡或红茶。服务人员建议由下往上吃。

最下层是咸食。小巧迷你的汉堡很是可爱,虽然小巧但制作完全不马虎,一口咬下都是满满的汉堡口感与滋味。一旁是玛格丽特鲜虾奶汤。

华泰瑞苑下午茶

烤面包搭配芒果莎莎酱,酸甜咸辣的感觉很开胃。

华泰瑞苑下午茶

烟熏鲑鱼烤三明治,搭配师傅自制的糖渍柠檬片,另外一个则是烤牛肉三明治。中间是芒果泥干贝,上面点缀鱼子酱,都十分精致好吃。

华泰瑞苑下午茶

来看最上层。左边是手工原味 scone,可以搭配中间的蜂蜜一起食用;远处一点的也是 scone(可参考下面第二张图),搭配格斯馅。格斯馅是一种奶油,类似卡士达酱,又香又绵密的口感,服务人员是建议小姐们不要把看起来像是奶油的格斯馅给挖掉,一定要大口咬下去,那个感觉很棒。

华泰瑞苑下午茶

下图右边的是柠檬塔,上面搭配格斯馅,内有芒果酱。眼前的是转印巧克力泡芙,搭配卡士达酱。左边是柚香蛋糕,上面点缀蓝莓果实。

华泰瑞苑下午茶

来看中间层。服务人员建议先食用中间层的烤布蕾和奶酪,因为是奶制品,刚端上桌时是最新鲜的。烤布蕾和奶酪都非常好吃喔!

华泰瑞苑下午茶

一旁附上的是恒春在地名产洋葱饼干、抹茶杏仁、巧克力海盐。

华泰瑞苑下午茶

珠宝盒里面的是手工白巧克力与黑巧克力脆片,以及柠檬蛋糕。

华泰瑞苑下午茶

拿铁咖啡。

华泰瑞苑下午茶

松露薄荷巧克力红茶,选用南非的国宝茶,不含咖啡因,加入薄荷巧克力后熏香制成,香味很棒。

华泰瑞苑下午茶

整体来说华泰瑞苑的下午茶挺精致,许多品项都是仰赖细腻的手工活儿才能做出,即便不是房客,也值得前来品尝看看,顺便享受一下慢活的步调。

沐餐厅 西式无菜单套餐

在华泰瑞苑享用晚餐,可以单点主菜,也可以是无菜单套餐料理的方式,以下就来分享西式无菜单套餐内容。首先是开胃前菜泰式虾片,附上泰式酸辣酱,以及酪梨山葵酱,是很适合搭配啤酒的小菜。虾片若吃不够,还可以再续喔!

华泰瑞苑晚餐

顺便一提,盛装虾片这个看起来像是石头材质的容器,翻过来就是一个有深度的盘子,或者说是一个中型的浅汤碗,是一个正反都可以使用的餐具,好妙!

接着是海鲜拼盘。

华泰瑞苑晚餐

牡丹虾,搭配现磨山葵泥以及酱油。

华泰瑞苑晚餐

炙烧花枝,内包小黄瓜丝,以鲑鱼子点缀,同样沾点酱油山葵泥,巧妙的组合,好吃。

华泰瑞苑晚餐

小西红柿盅,是将牛西红柿挖空,加入葡萄及火龙果打成的冰沙而成,十分清爽。

华泰瑞苑晚餐

整个海鲜拼盘是好看也好吃呢!

山水椰子鸡汤:

华泰瑞苑晚餐

有木头坚果的香气。

华泰瑞苑晚餐

将椰子当成鸡汤的容器来熬煮鸡汤,不但吸睛,而且鸡汤吸收了椰子的甜味,显得特别不同。

华泰瑞苑晚餐

鸡汤内的用料也不马虎。

华泰瑞苑晚餐

这鸡汤真的非常好喝,甜味好特别,大推!

干煎鲑鱼:

华泰瑞苑晚餐

上面以时蔬点缀:

华泰瑞苑晚餐

鲑鱼片下方的是「雨来菇」,这是一种菌类,又叫做情人的眼泪,是恒春这边的特产,类似发菜,恒春这边通常拿来做成炒蛋。这也是沐餐厅想要融合在地食材以及小农共荣共生的概念而设计出的菜色,既好吃又有意义。旁边是龙虾酱汁,里面点缀一些龙虾肉,搭配着鲑鱼一起吃很提味。

华泰瑞苑晚餐

沙朗心牛排,是以华泰集团自豪的西班牙 JOSPER 烤箱所烤出,台北的驴子餐厅也有使用此烤箱,会带有酒香木屑的香气是其特色。

华泰瑞苑晚餐

沙朗心烤得十分漂亮。

华泰瑞苑晚餐

华泰瑞苑晚餐

华泰瑞苑晚餐

整个套餐至此可说是陆海兼备。

餐后还有华泰瑞苑近期高人气的甜点。

华泰瑞苑晚餐

华泰瑞苑晚餐

华泰瑞苑晚餐

涓瀑翡翠香茶,是以柠檬草、芒果和木瓜下去烘焙。柠檬草本身就有健胃帮助消化的作用,也有舒缓紧张情绪的效果,喝了可以帮助一觉好眠呢!

华泰瑞苑晚餐

沐餐厅 早餐

房客可以免费来享受早餐。早餐是以套餐形式呈现,有手工面包及花园色拉,再搭配一份主餐,餐后还有水果。

华泰瑞苑早餐

而因为华泰瑞苑建筑物的方向,早餐时间是顺光,不但有建筑物天然及阳伞的遮蔽,放眼望去就是山景海景(抱歉我忘记拍这个角度的风景了,就是可以看到游泳池和远处大尖山的角度),所以除非实在是很热,不然大家都会想要优先选择室外的座位区,这样看着风景吃早餐多惬意啊!

华泰瑞苑早餐

手工面包,面包若吃不够还可以再续喔!

华泰瑞苑早餐

搭配面包的自制果酱:

华泰瑞苑早餐

搭配面包的奶油以及坚果:

华泰瑞苑早餐

这就是后来再续的面包,可以比对刚才的照片,是不一样的面包喔!这可是大大的满足了面包控或淀粉控的需求呢!

华泰瑞苑早餐

花园色拉:

华泰瑞苑早餐

搭配的三种主餐分别如下,这是丹麦猪佐松子鳀鱼:

华泰瑞苑早餐

香蕉卡士达松饼:

华泰瑞苑早餐

中式粥品,还附上肉松、甜豆腐乳、蔬菜、半熟水煮蛋:

华泰瑞苑早餐

粥品很浓郁超好吃,还有鲍鱼片呢!

华泰瑞苑早餐

把半熟蛋打进去,喔喔喔喔~

华泰瑞苑早餐

餐后水果:

华泰瑞苑早餐

不像一般饭店早餐要起身来回于 buffet 取餐区,在华泰瑞苑享用早餐,是一种慢活悠闲的步调,等着服务人员送上美味的早点,看着远处的蓝天白云大地绿草以及海景,如此悠闲的步调绝非一般饭店所能提供。

沐餐厅 午餐

中午肚子饿了也可以在沐餐厅享用精致美食,这个是瑞苑西红柿牛肉面 NT$420:

华泰瑞苑 沐餐厅

上桌后才浇上牛肉汤:

华泰瑞苑 沐餐厅

面条十分Q弹,牛肉汤醇厚,带有浓厚西红柿味,而且牛肉给的是既大块又厚实,口感软嫩,很过瘾。

华泰瑞苑 沐餐厅

鬼头刀与中卷泰式炒河粉 NT$380,一上桌时是有碗盖的,要掀起才看得到炒河粉:

华泰瑞苑 沐餐厅

华泰瑞苑 沐餐厅

可自行搭配佐料到河粉内:

华泰瑞苑 沐餐厅

炒的真是香!还有虾子呢!这从菜名可看不出来。

华泰瑞苑 沐餐厅

这一碗炒河粉炒工不错,够香,配料也丰富实在。

华泰瑞苑 沐餐厅

整体来说,华泰瑞苑远离垦丁闹区,要带给游客房客是一种悠闲慢活的步调,也许这种不是很适合年轻人,毕竟说实在华泰瑞苑并不是便宜的民宿等级,又远离海滩比基尼,这与时下年轻人想要到垦丁追求的乐趣并不一致。相反的,华泰瑞苑很适合全家大小一起前来,不但有游泳池,还可以充分享受睡到自然醒、观山景看海景等的慢活步调,是一种真正放松的度假生活。

华泰瑞苑 http://www.gloriamanor.com/华泰瑞苑 FB 粉丝团
屏东县恒春镇公园路101号
08-886-3666

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