花藏雪手作雪冰 士林夜市日式挫冰 西瓜口味好吃
其實上一攤才剛吃了淡水的朝日夫婦，印象好的不得了，接著驅車前來士林夜市這邊品嚐同樣是很浮誇的花藏雪手作雪冰。由於在朝日夫婦是排隊一小時候才吃到冰，我以為浮誇冰店都是需要這樣排隊，沒想到花藏雪幾乎不用排隊，就順利入座了。
我是先吃這家花藏雪，一個星期後吃了公館的好想吃冰。比對照片發現，這兩家店都有上圖那個「紅冰藍水」圖，和下圖這台挫冰機，都一模一樣，這是一種神秘的巧合嗎？
花藏雪菜單
我們點了 宇治金時提拉米蘇 和 西瓜牛奶小涼球。
宇治金時提拉米蘇 NT$220
就是宇治金時冰，上面放一塊抹茶口味的提拉米蘇。相當意外的，這塊提拉米蘇與下面的冰品… 你以為我要說很搭嗎？不是的，是真不合啊 XDDDDD 吃起來就是兩個世界，沒有互相加分的效果。所以可能單點宇治金時會比較好喔！
我想應該是把抹茶牛奶做成冰塊，再用挫冰機削出來片片有如雪花冰的抹茶牛奶冰吧！這側面層層疊加的剖面確實很吸睛浮誇。不過我對抹茶沒有鑑別力，只能聽兩位常吃抹茶的朋友意見，她們是說花藏雪的抹茶不錯，茶味有，帶點苦澀，而且一吃就知道是天然的，不是化學抹茶味。
我對紅豆泥和湯圓（白玉）比較有鑑別力，都是好吃的，倒是那塊提拉米蘇蛋糕比較普通一點。
西瓜牛奶小涼球（季節限定） NT$150
這款西瓜冰好吃！大推！而且又好好看，紅黃西瓜都用上了。
西瓜是挖成一球一球的樣子，可愛又好入口。
然後我猜應該是挖西瓜剩下的部分，就打成西瓜牛奶然後做成冰，再削成雪花冰，把整個西瓜物盡其用。
黃西瓜則是切成一個冰棒的形狀，我一開始看成是箭頭，反正都很可愛啦！
整個西瓜冰吃起來就是好吃又清爽，這道冰品大推！我覺得西瓜牛奶小涼球應該是來花藏雪的必點冰品吧！
花藏雪手作雪冰
台北市士林區大北路27號 (地圖點此)
02-2883-3807
3:00pm – 10:00pm
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