吞兵衛居酒屋 – 彷彿瞬間到日本
上週吃完濱松屋鰻魚飯後，我們就注意到隔壁這家吞兵衛居酒屋，不但外觀看起來很日式，而且從門縫中看進去發現好多客人，門口這一側還有個櫥窗讓往來的行人可以看到他們的燒烤過程，似乎相當日式啊！要知道七條通這邊（中山北路一段121巷 + 林森北路119巷 在日據時期是七條通）有著大量的日本觀光客或商務人士出沒，想要做好此地的生意，不吻合日本人的口味的話大概很難生存。所以這週我們決定來探險試試看這家吞兵衛了。
一進門服務生就開始講日文，不是那種隨處都可以聽到的日文歡迎光臨，而是日文的歡迎光臨完以後繼續以日文問著有幾位客人，這下子馬上有身處日本的感覺，然後很自然開始變成觀光客模式，嘴巴吐不出「兩人」而是用手比個「2」…
店內的樣子：
也許乍看店內的樣子並不覺得很特別…
很多在台灣的日式料理店都能夠裝潢的十分日式…
也不是弄個板前就叫做日式了沒錯…
仔細看看上面這四張照片的陳設，除了有出現中華民國政府發的證書之外，其他全部都是日文、漢字，嚴格來說都不是中文。幾台電視機也全部都是不同的日本頻道。再仔細觀察附近的客人，幾乎都是以日文交談，連服務生也是用日文與客人聊天點菜，我的天啊～這裡有人會講中文嗎？
更慘的是，菜單拿起來一看是這樣：
會有一種：「我們剛才是不是穿過小叮噹的任意門，來到了東京的某家居酒屋？」之感？
看來很明顯了，這家吞兵衛居酒屋是專做日本人生意的店家，店內是幾乎 100% 日文的環境，只剩下菜單內的價位是台幣，付款也是用台幣了，這對很久沒有造訪日本的我們來說實在是很興奮啊！什麼叫做「過乾癮」也就是這樣子了吧！
不過還是要面對以日文菜單無法點菜的窘境，只好開口問有沒有會講中文的店員，幸好還是有的，來了一位年輕的女生，很親切的向我們介紹店內菜色，所以我們就能夠順利點餐了。
點啤酒的話還可以與店員猜拳，若贏店員的話還可以免費再喝一杯啤酒，可惜我沒猜贏店員，哈哈！
其實兩人就定位之後尚未點餐前就已經先送上一人一份的小菜，事後結帳發現這盤小菜是要台幣 80 元的：
從左到右是榨菜、秋葵、通心麵沙拉。我們兩個都覺得中間的秋葵處理的真好吃，很難得能吃到這麼好吃的秋葵。
海藻豆腐沙拉，還有另外一罐日式沙拉醬汁沒拍照進來，隨客人喜好添加。這沙拉醬汁的味道真的很日式，與我們在日本秘苑燒肉店內吃到的沙拉味道幾乎一致。洋蔥生菜搭配絞碎的豆腐和海藻一起入口，清爽好吃！
炸雞軟骨，搭配椒鹽一起吃真的是又香又好吃。旁邊的小菜是涼拌黃豆芽，略微偏鹹但也很夠味，再加上兩隻小熱狗弄成可愛的花枝樣，真的是太日式了。
燒烤上等牛肉，這個牛肉是很好吃啦！不過比起自己用碳火去燒烤然後當場吃掉的日式燒肉店來說，這個牛肉算是吞兵衛比較弱的項目。但很奇妙的是，搭配一旁的韓國泡菜包著牛肉一起入口，竟然非常的對味！也可以讓原本容易膩口的牛肉變得清爽些，建議如果有點這道菜的話一定要牛肉搭配泡菜一起入口。
炸生蠔。或說是炸廣島牡蠣。看看擺盤方式就知道完全是日式豬排專賣店的擺法，騰空的鐵網、生菜、一點點芥末、以及沙拉醬，配備齊全啊！拿起炸生蠔沾點沙拉醬一起入口，嗯～新鮮的生蠔（牡蠣、大蚵仔）滋味好鮮美，一點腥味也沒有，只是口感有點類似台菜蚵仔酥是稍微有趣的地方，如果去沾炸雞軟骨付的椒鹽就真的更像巨型蚵仔酥了。
烤肉串組合十串 NT$420，點餐時需決定是鹽味或醬燒調味，我們是選鹽味，想說比較吃得出原味。這是由店家配出十支烤肉串，且都是以雞肉料理為主，大部分都是雞腿肉切塊做成，所以本身就很好吃，而且烤功了得，雞皮都會烤的有點酥酥的，與一町的雞肉串可說是不分上下，只是一町只有烤雞肉串且價格比吞兵衛高一些，所以吞兵衛的雞肉串真的可以說是好吃又便宜了。雞肉串中更好吃的是雞屁股，烤得真是香啊！比起路邊攤鹹酥雞那種作法，純燒烤的雞屁股更香，油也少些。
不過這十串中也有比較不愛的，例如最上面那一串就好像是用雞胸肉搭配山葵（哇殺米）一起去烤，雖然山葵的味道有埋進雞肉裡，可是無法掩蓋雞胸肉就是比較乾比較柴的劣勢。另外雞肝串吃起來比較鹹乾，也許愛吃雞肝的人會很愛，我們僅能淺嚐輒止。
烤鯖魚 NT$150：
看到旁邊高高的蘿蔔泥了嗎？吃法是這樣，要淋點醬油到蘿蔔泥塔上，不要淋太多，然後魚肉搭配沾了一點醬油的蘿蔔泥一起入口，我的媽啊真的是超美味的！這條魚不但鹽分醃的剛剛好，烤工掌握的更是神準，魚肉恰巧熟透但還保藏了鮮美的肉汁，完全不會乾柴，配合一點醬油蘿蔔泥提味，真的是好吃到感動！
加上飲料，這一頓吃了 2130 元，雖然價格好像有點高，但其實食物美味，氣氛又道地，吃的真的是很開心啊！
居酒屋吞兵衛
台北市林森北路119巷28號
(02)2562-7427
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