添財日本料理



之前提過去博漢區買相機要小心的那一天,除了陪張姓友人買相機外,另外一個重點就是拜訪「添財日本料理」。這是間幾十年歷史的老店,開在城中市場附近,這一帶有許多老店,所以通常長輩喜歡來這附近用餐,網路還有人聲稱從小吃到大,吃了二十年勒!隔壁的華南排骨,是我們公司常常訂便當的廠商之一,不過當然就不是今天的重點啦!

添財-吳&張姓友人

添財-天婦羅添財的特色是關東煮,朋友隨意挑了幾樣:白蘿蔔、筍、天婦羅等等,相當入味,另附有沾醬,食材的特色表現的淋漓盡致,其中我最喜歡的是天婦羅,不過關東煮只是我們這次的開胃菜。十分有趣的是,店內似乎是準備一個專門的攤位來服務關東煮,看我們的照片就知道囉!添財-天婦羅攤位

在菜單上意外看到散壽司,讓我們格外驚喜,理由也是之前提過的,吃了東京築地外市場的路邊攤海鮮丼後,回台灣不要說是找到滿意的了,甚至不是每一家日本料理店都有供應這道「海鮮丼、散壽司」的菜色,所以這次在「添財」看到,自然是不願意錯過了。添財的「散壽司」一份要價300,忍痛點了一份。

添財-散壽司

散壽司裝在大大圓圓的日式飯盒裡,鋪著淺淺一層略溫的醋飯,也不曉得是面積過大,還是食材太少,看上去就很鬆散,沒擺滿,這與築地那魚肉蓋過白飯的壯觀相比可是有巨大的落差,讓我有點失望,而且日幣 900 也差不多等於台幣 300,平平是 300 元,怎麼兩者差這麼多?接著談到魚肉的外觀,不知道是不是因為店內的燈光較為昏暗,所以導致魚肉失去鮮美的光澤呢?不過吃起來還算是新鮮可口,魚肉的第一口讓我想起另一家日本料理老店「春日」。大蕃茄片和兩道醬菜占得比例過大,感覺上有些濫竽充數。另外蝦子、章魚感覺像是爭鮮一盤30元握壽司的水準。

添財-牛丼飯在附近上班的吳姓友人則推薦天丼,張姓友人則點牛丼。天丼即炸蝦飯,附味增湯,除了一隻炸蝦外,還有一些炸四季豆和芋頭之類的。張姓友人說牛丼的洋蔥很多,有點喧賓奪主的感覺。

添財-炸蝦飯整體而言,添財算是一般老式台式的日本料理店,中規中矩沒有出色的表現,也不會有荒唐之作。不用刻意前往,算是便當型飽餐一頓的料理。

台北市開封街一段38號 02-23612985

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11 個回應

  1. coffeepig 說:

    添財好吃是他的關東煮,用柴魚高湯煮出來的。

    至於國民價生魚片,我是覺得三淡不錯。
    http://www.wretch.cc/blog/coffepig&article_id=4476758

  2. Jim 說:

    閒來沒事逛BLOG,赫然發現您的吳姓友人似乎是我的高中同學,吳Mon展?隔壁那位張先生也相當面善,應該也是同一所學校的吧?世界真是小小小。 如果認錯人的話,那就先抱歉了~~:XD
    很精采的BLOG內容,那天剛好也是去了三井,感想跟您差不多~~~還不到物有所值的水準。
    請多拍些美食的照片喔(Y)

  3. Johnson.Wang 說:

    哈!您沒有認錯呢~我們一群都是松山高中畢業的啦!

  4. Anonymous 說:

    哇,看起來好好吃

    我也推薦一家好吃的居酒屋,生魚片粉新鮮喔

    http://www.kamado.com.tw/

  5. pinhui 說:

    好像還不錯ㄟ!:D
    只是不知道,如果只有兩人去吃的話,哪些菜才是該店必點的特色菜?
    可否給點建議呢?*-)

  6. Sam Liao 說:

    每次出差後來找一銀總行上班的姐姐

    都和她到添財吃飯

    每次都點散壽司

    家上味噌湯

    おいしい~~~~~~

    好滿足喔~~~~~

    Sam Liao 2006.12.20

  7. 乘客A 說:

    推薦添財的豬排蓋飯(淋蛋汁的那種),
    豬排大塊又厚實,價錢才NT150!
    物有所值的一品!

  8. circle 說:

    添財日本料理是我一位外叔公開的,有人聲稱從小吃到大,吃了二十年這個說法應該不是隨口說說的,不過兩家店面現在分別是由我兩個堂舅在經營。

  9. 黑川迷 說:

    正搜尋日本料理的文章 而瀏覽到您的文字 ……感受到您對散壽司飯的喜愛…..
    在此向您推薦至今仍讓我難忘的 黑川 終極散壽司蓋飯 雖然一客散壽司飯盒所費不貲(應該介於3000-4000之間) 但其食材之終極 食材之新鮮 以及入口那份幸福升天的感覺…….

    以下是網路一篇報導 請找 黑川李老闆 指定 “終極散壽司蓋飯”
    http://220.133.96.147/2043.html

  10. Ian 說:

    看您這麼喜歡海鮮丼…也推薦一下好了
    不過沒辦法跟您在築地的那個品質比
    但是價格也不會跟三井一樣”不親民”

    西門町的美觀園
    已經是很老的老店了
    在對面又開了一家新的.
    我不知道該怎麼說在哪
    就在西門町Apple專賣店旁邊(Sony那條路進去)

  11. 銀玥 說:

    去添財真的會覺得一分錢一分貨….吃過他們的定食覺得不怎麼樣…非常普通
    不過如果做板前給師父預算讓他配的話就差很多嚕(就是我阿姨請客請吃這個我才愛上添財的XD)
    他們料其實挺新鮮的,不過真的要看東西…..
    食材是差很多的><~之前吃給師父配一個人差不多1千吧
    可是非常有物超所值的感覺
    反而是自己因為窮只能去吃定食就覺得同樣的錢我寧可去找更好吃+便宜一些些的店(而且我一直覺得他們的服務態度對熟客.大戶跟一般小老白姓很不一樣= =”~之前跟朋友去吃的時候感覺店員愛理不理的….跟之前跟我阿姨去吃的時候就算我們已經說今天沒有要做板前.而且肚子不餓可能不會點很多,老闆還是給我們包廂,外加親自服務冏…真的….差很多)