樂麵屋開的「日式蓋飯 Rice Cafe」



上週經過永康街的樂麵屋旁時,發現旁邊開了一家日式蓋飯 Rice Cafe,而且看到樂麵屋有員工就在這門口走來走去,想說該不會是樂麵屋開的吧?一問果然是如此,是樂麵屋再開的新店家喔!可惜那天還沒有開始賣,說是要到 9/27 才會正式開賣,也就是今天,所以下班後就趕忙來嚐鮮啦!
日式蓋飯 Rice Cafe
來看看菜單:(看不清楚可以點進去看原圖)
日式蓋飯 Rice Cafe-菜單
看來價位分佈的很廣,最低到 NT$130 的親子丼,最高到 NT$350 的牛排丼,配菜都是一樣,兩樣小菜與一碗味噌湯,點蓋飯時搭配飲料均為 NT$60。

一些店內的東西:
日式蓋飯 Rice Cafe
日式蓋飯 Rice Cafe
日式蓋飯 Rice Cafe
首先是我的味噌豬排丼來了:
日式蓋飯 Rice Cafe-味噌豬排丼 NT$180
一旁的小菜:
日式蓋飯 Rice Cafe-小菜
以及味噌湯:
日式蓋飯 Rice Cafe-味噌湯
強調米飯是在台灣種植的日本越光米,口感還不錯,但我覺得「好像」、「似乎」、「約略」不如樂麵屋本身用在叉燒飯上的米飯,也許是我多慮了,基本上仍然是粒粒分明飽滿有彈性。

豬排的水準則落在福勝亭與晃士家杏子這之間,也就是比福勝亭好,但是不如那些日式豬排專賣店的水準,當然這價錢也有差異,算是很合理的。福勝亭不但比較便宜,而且有吃到飽的飯和高麗菜絲,只是福勝亭的米飯就煮得不夠水準,所以「日式蓋飯」的豬排飯在整體表現上還是明顯超越福勝亭。

豬排的外表很酥脆,麵衣與肉片的厚度皆比日式豬排專賣店的來得小一點點,裡面的豬肉肥瘦皆有,是個十分討喜的安排。外表的味噌醬,店家強調是來自日本進口的八丁味噌,有六百六十年的歷史,價格是本地味噌的十倍,也難怪和豬排是那麼的搭配。
日式蓋飯 Rice Cafe-豬排切面
豬排下面是高麗菜絲,再下面就是白飯,吻合了「蓋飯」一詞,自然也就不如那些日式豬排專賣店會將白飯、高麗菜絲、炸豬排均分開置放來得高級囉!

小菜吃起來倒是很普通,沒有什麼令人驚豔的地方。味噌湯比福勝亭的濃很多,不過,福勝亭是喝到飽的,自然有程度上的差異。

再來看看安安的上天丼:
日式蓋飯 Rice Cafe-上天丼 NT$280
上天丼有兩條炸蝦以及一片炸花枝,應該是這碗中比較重本的地方,也是它比 NT$180 的天丼要來得貴的原因,NT$180 的天丼只有一條炸蝦,也沒有炸花枝。

就像日本炸蝦飯一樣,這碗上天丼也有淋上一種類似紅燒的醬汁,讓這一碗的白飯變得超好吃,就好像滷肉汁那樣的效果,我們都覺得「日式蓋飯」的個炸蝦飯醬汁,熬煮的相當不錯。

炸蝦的麵衣好像比較缺少一些酥脆的顆粒(我不知道怎麼講那個東西),但整隻蝦的味道還是很鮮美,而且剛才提到的醬汁讓整隻炸蝦更美味。

炸花枝比想像還要好吃呢!花枝的原味被封在麵衣裡,本身仍然很軟嫩,沒有炸老掉。其他幾樣蔬菜包括四季豆、茄子、青椒等,也都能一口咬下去就充分感受到原味,沒有被麵衣壓過去味道,麵衣只是適時的增加酥脆的口感,表現得相當好。

比起我們在定食8吃到的炸蝦飯,雖然「日式蓋飯」的比較貴,炸蝦也不像定食8的有三條,純論這一碗炸蝦飯,我們是覺得「日式蓋飯」的炸蝦飯還是略勝定食8的炸蝦飯一些囉!與定食8比起來其實互有消長,譬如定食8有三條炸蝦但「日式蓋飯」的「上天丼」只有兩條;炸蝦品質是「日式蓋飯」的比較好一點;米飯與醬汁也是「日式蓋飯」的比較好,定食8的米飯無限供應且有各式醬料,可惜米飯水準不太夠;配菜方面則是定食8比較豐富,不但有蒸蛋,甜點也相當不錯,這些都強過「日式蓋飯」。整體而論,我們還是比較看重主體的表現,覺得在炸蝦飯上,「日式蓋飯」還是強過「定食8」一點點。

其實我們也有點飲料,拍起來不特別就不另外放照片了。我們點的是冰特調拿鐵與可爾必思。特調拿鐵咖啡雖然好喝,但是味道還蠻像「咖啡廣場」或味全的咖啡調味乳;可爾必斯則是中規中矩。單點這些飲料的價格一定是不划算,搭配蓋飯時的 NT$60 元我覺得還是有一點點貴,我想下次就不會點飲料了。

以我們今天品嚐到的水準來說,絕對是還要再來光顧「日式蓋飯 Rice Cafe」的,畢竟還有很多其他的菜色沒有吃到,都很令人期待呢!

樂麵屋旁的日式蓋飯
上圖是上週拍的,雖然那天沒有對外營業,但是看裝潢什麼的都已經差不多了,而裡面也坐了不少人,不曉得上週是不是試吃大會?就當作個紀念吧!

日式蓋飯 Rice Cafe
(02)2394-8236
台北市永康街10巷7號
店內用餐加一成服務費,外帶免服務費

檢視較大的地圖

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6 個回應

  1. Steve 說:

    那道什麼炸海鮮團丼超棒的說… -steve

  2. 大黃金 說:

    嗯嗯,海鮮團丼很不錯啊!

    小弟是隨裕而安blog的忠實觀眾,也是樂麵屋的fans。
    因此週六也去吃了一次囉~
    http://yushengl.blogspot.com/2007/10/rice-cafe.html

  3. Johnson.Wang 說:

    對~我們昨晚其實也去吃海鮮團丼了,真的相當不錯呢! (L)

  4. PARIS 說:

    (L) 非常喜愛他們的豬排丼
    美味可口的炸豬排
    搭配淋在飯上的濃郁蛋汁
    加上軟硬適中的越光米飯
    讓我一吃在吃
    已經吃了三次了呢!!

  5. Daisy 說:

    嗯..我也超愛他們的豬排蓋飯..
    是目前在台灣吃的到最日本味的豬排蓋飯..
    邊吃都快留下感動的眼淚..這是一間用心的店..
    希望rice cafe可以一直開下去..

  6. Gemmy Chung 說:

    試試他們的布丁 超好吃的 現在我們是為了布丁 才去吃的 外帶的話還比較便宜 另外姐妹店樂麵屋的忠孝店也有賣 布丁