興安街美食 – 福德涼麵、包好吃碳烤
在網路上看到有人說興安街的福德涼麵很好吃，剛好我們這晚沒怎麼吃晚餐，有點餓了，一看又剛好是福德涼麵的營業時間，就這麼衝動的出發了。
福德涼麵除了傳統的麻醬口味涼麵以外，還有很多人大推的榨菜肉絲涼麵，聽起來很特別，所以就準備各點一碗。桌上除了辣椒以外，還有搭配涼麵很對味的山葵泥，灑一點在涼麵裡面真的很棒！
點了一碗味噌湯加蛋。蛋白蛋黃是在碗中打散後直接用滾燙的味噌湯澆上去，所以很嫩，而且這味噌湯的味道相當合我們的胃口，味噌味道濃郁但是整體卻不會過鹹，喝起來有一種溫潤感，很少有喝到這麼好喝的味噌湯呢！
大盤的涼麵，也就是傳統麻醬口味（不用特別向老闆指定麻醬口味，說要涼麵就好）：
我們之前最喜歡的涼麵是「陳家涼麵」，鹹甜適中又帶有蒜味，而福德涼麵的口味可以說是與陳家涼麵同出一系之感，小地方略有不同，比起陳家涼麵似乎再甜一點、蒜味少一點，差異不大，都是非常好吃的涼麵。我們倆吃了以後決定以後要捨棄陳家涼麵了，因為距離的考量，福德涼麵離我們近多了且味道與陳家涼麵差不多，都是我們最愛的口味。
另外一盤則是榨菜肉絲涼麵：
真是意外的好吃！沒想到涼麵可以有榨菜肉絲口味！基本上是以麻醬口味當底，上面再加上榨菜肉絲這樣，好吃！真的太神奇的口味！
雖然一下子就吃完涼麵與味噌湯，不過真的覺得很美味，回味無窮呢！以後一定會常來福德涼麵的。
在這附近逛逛，發現了這家「包好吃」碳烤，不但貼的標語很有趣，例如『原來老闆回來了』，而且人氣超高！好多人聚集在這邊：
所以我們就跟著湊熱鬧，乾脆也買一點來試試看。臨時上網參考了一下大家的意見，發現「豆皮」是很多人推薦的，所以也趕忙追加進去。大概等了十幾分鐘我們的終於到手，豆皮果然很有意思，是先炸再烤，所以有炸過的酥脆，也有烤過的香味。又例如玉米，他們挑的品質就相當好，本身就相當甜，所以加上碳烤後就更好吃了；還有像是雞屁股，不但體積不小，而且雞屁股的香味還在，有些店的雞屁股就沒味兒了。
「包好吃」的碳烤醬味道很獨特，甜甜鹹鹹的比例抓的剛剛好，所以他們碳烤出來的食物味道都相當不錯，加上有些菜色是先炸再烤，這口感與味道確實是獨樹一格，很值得推薦！而且因為人潮眾多，建議可以先打電話來訂購，下次我們大概就會這麼做了。
不過又炸又烤的，真是超不健康的美味啊～偶爾吃吃就好～ 😛
福德涼麵
晚上營業至隔天中午，週日休
台北市興安街76號
包好吃碳烤
0927565172
興安街68號
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