空軍涼麵 高人氣排隊早餐店 小份就抵別人家的大份
素聞空軍涼麵的威名，絕對算得上是台北市內排得上名次的涼麵名店，終於有機會來吃看看啦。
週六將近 11:00 來到這兒，路邊車輛並排嚴重，可見大家都是為了來吃一盤涼麵或外帶，空軍涼麵的生意真的是好！
蠻妙的是，一個店面，看得到三個空軍涼麵的攤販車，大概以前是做夜市或路邊攤吧？
而且說到以前，我就是對面松山高中的學生，所以用 LINE 問了一下同學，大家是覺得我們念高中時還沒有這家店啦！再查了 Google 街景的歷史演進，最早追溯到 2016 年開始有這家空軍涼麵，再更早的歷史我就不清楚了，總之空軍涼麵震耳欲聾的名號早就在我心中占去一角，能夠來吃一盤也算是解鎖獲得成就？
明明在室內但還是有個像路邊攤的結構，很妙…
外帶的話就乖乖排隊，想要內用就至少要留一個人排隊，其他人可以先進店內找座位吹冷氣，這是我那天詢問店家後的答案。
希哩嘩啦的就點了一桌。
果然空軍涼麵不要輕易點大份的說法是沒錯的，因為照片中這樣就是小份涼麵，嚇死人！
初上桌覺得醬汁顏色偏深，有點類似科技大樓站附近的【芝鄉涼麵】，但拌開後顏色變淺了點，就很像常見的涼麵。
麵體口感Q彈，是我覺得涼麵界中的頂了。
醬汁酸甜剛好，帶有濃郁且明顯的蒜味，相當對我胃口，加上小黃瓜絲切的比較隨興，有粗有細不是很嚴謹，而且份量不少，吃起來口感豐富挺不錯。
空軍涼麵的味道與我愛的【福德涼麵】和【謝老闆涼麵】走向類似，但是空軍涼麵在味道上有更著更多的蒜味，吃起來很爽，而且份量實在是超級多，爽上加爽，讚！
這盤小菜就中規中矩，但是有這些小菜的涼麵店倒是不常見，一般涼麵店只有搭配味噌湯而已，所以對於吃涼麵以外還想要有其他配菜的，空軍涼麵就是個很棒的選擇。
魚酥羹的魚酥是好吃的，羹的味道偏沙茶多些，稍微不是我的菜。
吃涼麵搭配味噌湯這規矩不知道是怎麼建立起來的。
空軍涼麵也不免俗，當然要賣味噌湯。湯頭就是那種日本人一喝就嫌棄的台式味噌湯，甜甜的真是好喝，裡面豆腐給的夠多，貢丸也好吃，作為涼麵的好朋友真的是恰如其份。
總之空軍涼麵真的是讓我太滿意了，真心喜歡推薦。
女孩兒除非餓了三天不然不建議點大份涼麵。
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