樂天皇朝 微風信義 八色小籠包外觀搶眼 雪菜年糕才好吃
信義微風剛開幕，裡面匯集了好幾家高知名度超人氣的餐廳，其中來自新加坡的樂天皇朝，他們的八色小籠包真是吸睛到不行，朋友 A 看來是受不了八色小籠包的誘惑，明明才剛吃完海底撈，又被她拉過來吃這些，我真的是會被他們這對夫妻給弄到肥死。
剛剛在海底撈才體驗了高科技的叫號等待系統，馬上又回到台灣土產版了… 拿了號就要隨時回來看看到號了沒的方式…
也還好要等一陣子才能入座，不然滿肚子的海底撈是要怎麼裝其他食物進來？大概前後等待的時間是一小時左右吧，不算是太久，就順利入座了。裡面有一大片玻璃可以看清楚廚房作業，正好看到師傅們在製作八色小籠包。
刀切小饅頭（炸）NT$35
就如名稱，用刀切開的小饅頭拿去炸：
上桌後沾煉乳吃：
炸的不錯，也不會吸了太多的油到饅頭裡，夠酥，裡面夠軟，搭配煉乳是很傳統可口的中式點心。
雪菜鹹肉炒年糕 NT$200
一上桌就香氣逼人，我本來就愛雪菜，這下子聞了香氣好像完全忘記剛剛吃過海底撈，竟然開始吃起雪菜年糕了，而且一吃就停不下來，太好吃了。
其實台灣人可能會覺得這道雪菜年糕偏鹹偏油，但我就是一個吃重口味的人，這樣的味道對我來說超棒的，我衷心的希望這道菜的味道不要日後因為台灣人的飲食習慣而改了，或是說當客人指定時，廚房要能夠做出原味而不是調淡後的口味，不然好好的一道菜就這樣被改掉，實在是可惜。
總之我對於這雪菜鹹肉年糕真的是給予超高的評價。要知道我是在吃飽了海底撈的情況下還來吃這道雪菜年糕，如果不是真正好吃的東西，我就很難覺得好吃了，偏偏我還覺得真是好吃，可見這道雪菜鹹肉年糕真的很厲害！
糖醋魚片 NT$280
無刺魚片裹粉後油炸到表皮香酥，與酸甜醬汁搭著，非常好吃！醬汁的酸甜比例真是深得我心，就是不知道這道菜不知道算不算偏廣式？我在金華街的「香港茶餐廳」也吃過好幾次，味道很像。
蘿蔔絲酥餅 NT$100
外型有點像是蟬蛹，其實外面這層超香超酥，裡面的蘿蔔絲帶點鹹香，跟著酥皮一起吃，口感超讚，味道也好！
好啦，來看重點吧！皇朝小籠包！就是八色小籠包啦！
八色小籠包 NT$320
據說 11/23 以前點滿一千元的話會送一籠八色小籠包喔！
因為小籠包很漂亮，就多拍幾張矯情照。
起司：
黑松露：
鵝肝：
人參：
麻辣：
蒜香：
蟹粉：
原味：
我沒有每一種都吃到，但經過和友人交換所有小籠包口味的意見後，不免會覺得，八色小籠包有點噱頭大於實力，一上桌是真的蠻好看的，可是不是每一顆吃起來都那麼印象深刻。
不過，如果不怕貴的話，我建議不如點一籠黑松露小籠包 NT$560 來吃（菜單上還有一種價格寫著 NT$350 不知道是不是半籠的意思？），這個是這八種小籠包中，大家覺得最好吃的口味。
確實，在內餡裡面那片黑松露，真的是大大的提升了這個小籠包的美味度，變得好高級好好吃，純就這個黑松露小籠包，是值得來吃的。
而這個鵝肝，雖然單價和黑松露一樣貴，但是吃起來就沒有那個感覺。
蟹黃，單價略低一點，看得到蟹黃，有誠意：
蒜香，這個是我要推薦的第二種選擇，小籠包內餡有蒜香味道確實不賴：
人參，吃得出來帶點人參的苦：
我們為了湊滿一千元送一籠皇朝小籠包（八色）而點了檸檬蘆薈桂花蜜 NT$80，清爽好喝，確實有桂花香，還不錯：
剪接小影片給大家參考：
整體說來，雪菜鹹肉年糕和蘿蔔絲酥餅是我覺得必點的菜色，為了這兩個菜專程來吃樂天皇朝是值得的。糖醋魚片與刀切小饅頭其實也相當不錯，就是最具噱頭的八色小籠包反而比較尷尬些，我會建議直接點黑松露和蒜香兩種口味的小籠包就好，畢竟這兩種不但味道真的很好，而且外面似乎也不容易吃到，只不過剛好這兩種看起來都黑黑的，一定沒有八色小籠包那麼美啦！
樂天皇朝
台北市忠孝東路五段68號4樓 （微風信義4樓）
(02)2722-6545
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