彰化溪湖阿枝羊肉爐

半個多月前在三重的羊肉爐用餐經驗不是很愉快後，心中不免有些怨念，總想要找個好吃的羊肉爐來補償一下自己。趁著這次年初的長假規劃會到員林走走，上網看了一下，發現員林附近的溪湖，似乎是個羊肉爐重鎮，有很多家的羊肉爐，都有許多的擁護者。看了許多食記，最後選擇這家「阿枝羊肉爐」來作為晚餐兼宵夜囉！

我們大概是十點左右抵達的。這地方不在主要的148號線道上，卻能有這種規模，還提供了一大堆的停車位，可見生意好到什麼程度。即便是我們已經這麼晚才到達，還是有人在裡面用餐，都是開車專程過來的，可見阿枝的魅力有多大。

牆上的價目表：

整個餐廳：

真的可以容納好多人來用餐啊～不曉得有沒有那種台灣島內的旅行團是會安排來這邊用餐的？總覺得停車場的規模是有考慮遊覽車的樣子。

茼蒿、高麗菜、豆皮各 30 元：

比起在台北，30 元有這些份量真的算是便宜。不過這也讓我們想起車庫羊肉爐的豆皮與茼蒿，車庫的豆皮與茼蒿看起來就會比阿枝的要漂亮許多，畢竟車庫那一鍋也貴很多，一分錢一分貨！

桌上有一大壺調好的羊肉沾醬，吃完可以隨時補充。味道蠻好的：

點了一份乾麵線：

看起來好像沒味道，其實是有的，直接吃或加點羊肉爐的湯，都很不錯。

羊肉爐剛來時：（中藥口味湯頭，一鍋 400，含肉片）

吃了一陣子，已經加了蔬菜與豆皮下去：

這羊肉爐的味道有點混合薑母鴨調味法，湯中也看得到薑片。對我們來說，湯頭比起三重的羊肉爐要習慣多了，就可以一碗接一碗的一直喝；羊肉也很嫩很好吃，最後好吃到當然是整鍋當場吃完，不用打包。

以下是阿枝羊肉爐的影片：

阿枝羊肉爐
彰化縣溪湖鎮忠溪路226號

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初版 2009-01-12 · 更新 2015-03-16 · 瀏覽人次：113,052