彰化阿泉焢肉飯 排隊人山人海 一吃果然驚為天人
很久以前看電視介紹來過彰化吃焢肉飯，雖然印象不壞，但就這麼隨時間而讓記憶消逝。大概兩個月前有路過彰化，礙於傍晚黃昏，有名的焢肉飯選擇不多，找來找去竟然還是找到十年前那家焢肉飯，一邊吃一邊懷疑自己是不是吃過，回家一查果然沒錯還寫了文章，唉… 但不知道是嘴挑了還是這家的味道真的變了，好像覺得焢肉飯不該如此，不然現在彰化的焢肉飯怎麼會如此熱門呢？
打開 Google 地圖，發現高分的焢肉飯不是開上午就是開晚上消夜場，如果不住在彰化勢必很難吃到。不過，如果願意一大早開車下彰化，那還是有機會吃到一些名店的，這次鎖定的就是大獲好評的阿泉焢肉飯，Google 景點有 4.1 分，重點是有四千多個評論，這超厲害的啊！
抵達時已經 11:30am 了，窩滴媽呀這也太多人了吧！
想要內用的話真是不知道要排到何時，外帶會比較快，而且這麼多人群聚吃飯還是有點怕怕的，所以就決定外帶啦。
因為之前看過很多焢肉飯的照片，所以對於這種半月型插個竹籤的焢肉外觀已經不會覺得稀奇，但真的要在台北找到這樣的焢肉飯好像還是不太容易。不過，比起外觀，更驚人的是待會兒吃到的口感。
外帶好我們的便當禮盒後，覺得阿泉焢肉飯正對面的騎樓通風良好，乾脆就站在騎樓下拆便當吃起來啦，順便欣賞阿泉焢肉飯兇猛的人潮也別有一番風味。
剛好這便當外盒把他們家的名稱寫得很清楚，不是泉焢肉飯，是【阿】泉焢肉飯。
我們點一個小的焢肉飯，裡面好單純，一塊焢肉，指定要肥一點的，然後白飯淋上焢肉醬汁，就這樣而已。
這．焢．肉．也．太．好．吃．了．吧
肥肉完全不膩，入口帶一點點口感就化掉了，滷汁的鹹香則是完全趁透到肉裡，超級好吃！難怪生意這麼好，所以彰化頂級的焢肉飯是這樣的實力嗎？之前吃的那家焢肉飯真的好遜好遜 
而且阿泉焢肉飯不是只有焢肉厲害，那白飯的口感也是相當讚啊。台灣小吃是這樣，飯類時常有厲害的主菜或配菜，可是米飯本身卻不好吃，阿泉完全沒有這個問題，白飯粒粒分明的口感和滷汁的搭配可以說是絕了，再與焢肉一口接一口的不斷持續，滿足感可以說是一波接一波啊！
另外一個是焢肉便當，多個香腸和炒高麗菜，這兩樣表現就是一般自助餐等級的了，沒啥特別好說的。焢肉則是選了肥瘦兼有的試試看，瘦肉免不了有瘦肉的原罪就是口感上乾一點，可是與無敵的肥肉搭配在一起還是好讚好讚。
現在我真的瞭解彰化焢肉飯到底是有多厲害了，期待以後還能挖掘更多像阿泉一樣厲害的焢肉飯啊！
阿泉焢肉飯
Google 景點資訊：彰化市成功路216號
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