微風建一食堂 2019 無菜單料理雙人4000元
微風建一食堂一直是我很喜歡的店家，不但精緻美味，店內的氣氛也一直是我很喜歡的。之前有過兩次食記，這次是想說很久沒來了，有點想念這家店，就找了朋友一起來啦！
店內還是這麼的有日式居酒屋的味道。
之前的微風建一食堂食記：
這麼多年來，微風建一食堂一直維持著 1000/1500/2000 三種價位的無菜單料理，這次我們決定兩個人都點 2000 元的無菜單料理，可以有一隻螃蟹。我記得店家是告知如果加價九百多元的話可以換成毛蟹，我們決定不換，就吃這一隻麵包蟹吧！
服務人員將兩隻麵包蟹端給我們看，有一隻是隔壁桌的，一起展示啦！所以兩個人各2000元的無菜單料理，是一隻完整的螃蟹喔！至於這隻麵包蟹會變成怎麼樣的料理呢？繼續往下看就知道啦！
沙拉
兩人份的沙拉裝在一起，清爽好吃。
海鮮生魚片拼盤
兩人份的海鮮生魚片拼盤，好多料！
海膽、干貝。
生蠔。
還有魚子醬和金箔點綴，相當豐富！
烤紅喉
一人一隻烤紅喉，表皮酥脆，魚肉鮮嫩多汁，吃得好過癮。
烤田螺
一人一顆烤田螺，看起來沒啥調味，其實味道挺好的，尤其是蔥絲還蠻提味的。
奶油螃蟹鍋
比起夜市的奶油螃蟹鍋實在是過於簡單，微風建一食堂的這一份奶油螃蟹鍋味道超濃！美味到會發抖啊！不過，這麼好吃的螃蟹，是不建議直接吃完的喔！因為要留點湯與料，待會還要做成雜炊粥。
烤味噌明太子
烤味噌明太子味濃而不膩。
牛排
牛排是一人一份，可以選不同的部位，搭配旁邊的醬汁與蔥末，凸顯了這份主餐的重要性與地位，而且吃到這時已經挺飽的了。
牛排燒烤的十分剛好，不論是香氣還是口感都不輸給牛排專門店，呈現的方式則帶有日料的風情。
螃蟹雜炊粥
剛才刻意留下湯料與蟹肉的奶油螃蟹鍋，端回廚房後變成雜炊粥回來，而且不像一般店家僅是打了蛋加了海苔與蔥絲，微風建一食堂還加了好幾顆蝦仁進去，超值啊！
不用說，這雜炊粥當然是超美味的，份量多到根本吃不完，打包帶回家囉！
蛤蜊味噌湯
沒想到還沒完，一人還有一小碗蛤蜊味噌湯呢！
甜點
甜點是灑了黃豆粉和焦糖漿的冰淇淋，冰涼可口，在吃了一堆熱熱鹹鹹的東西後來這麼一份甜點真的是太爽了，不過也實在是飽到要炸了。
整體來說，微風建一食堂與幾年前相比，變化不是很大，料理還是維持著美味與豐富，量大到很難當場吃完，相當過癮。
微風建一食堂 https://www.facebook.com/Jian1.Jian1/
(02)8772-2178 務必電話訂位
台北市八德路二段300巷10號 (地圖點此)
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