法式甜點品悅糖 La Douceur 在金華街重新開幕啦!



在朋友的介紹下我們認識了品悅糖,除了寫過食記外,本身也造訪過好幾次了。前些日子因為租約的問題,品悅糖只好暫停營業,大概沈寂了兩個月了吧?終於,品悅糖在金華街 223 號重新開幕了,這裡也正是永康麗水熱鬧的區域,就地點來說,比原址要好上許多。
品悅糖金華街店
搬新家後的品悅糖,店面規模縮小了一些。原本在信義路時還有廚房,現在就沒啦!其實在信義路的後期就已經是在新莊製作甜點,再運來台北市的店面,現在仍然維持此模式。不過有些甜點是可以在店內組合的,文末的影片有紀錄喔!

除了原本就看不到的廚房現在已經沒有了以外,其實對老顧客來說,最大的不同要算是裝潢風格的改變,以及百萬音響的消失了。其實我們一直覺得,甜點店有百萬音響固然是很好的賣點,不過,百萬音響會吸引到的多半是音響宅,這又以男性為大宗,然而精緻的甜點其實不論國內外,皆是女性為主的市場才對,原本的品悅糖在這方面是有點衝突的。有幾次在品悅糖的舊店,放眼望去幾乎全都是宅宅的面孔,女生少得快要被鬼抓走(最近好像很流行這種語法…),實在是有點奇怪的感受,精緻的甜點店就是應該坐滿一大堆的貴婦小姐才對啊~
品悅糖金華街店-店內
品悅糖金華街店-店內
品悅糖金華街店-店內
舊店內那毛茸茸的燈飾也沒了,現在是一盞精緻的吊燈來當作主燈:
品悅糖金華街店-店內
從店外到店內,甚至名片上,都可以看到這個可愛的小女生,看來品悅糖找到自己的代表物囉!
品悅糖金華街店-店內
櫥窗內一樣有著各式各樣的甜點,而且經過將近兩年的成長,現在品悅糖的甜點,在外觀上更精緻、更討喜了:
品悅糖金華街店-店內
品悅糖金華街店-店內
品悅糖金華街店-店內
今天我們點了三個甜點以及一杯咖啡。甜點的名字可能稍微有錯誤,請多包涵,或留言告訴我們正確的名稱。
品悅糖金華街店-草莓千層派
草莓千層派,上面甜蜜密的奶油,下來是新鮮的對半切開草莓,下面其實是一個泡芙,泡芙裡面藏的是香草口味的奶油內陷兒。透過草莓的微酸來激發整個甜點的甜味,泡芙也很鬆軟好吃。
品悅糖金華街店-蒙布朗
蒙布朗,可以說是栗子蛋糕,但還是與一般的栗子蛋糕不同喔!這栗子泥還帶有酒香與酒味。蛋糕中間還有藏了一顆完整的甜栗子呢!
品悅糖金華街店-鄉村香草布蕾
鄉村香草布蕾,上面的焦糖是等客人點了才現淋現烤出來。口感稍微調整過,現在是叫做布蕾,以前是叫做烤布丁。一樣的是,看得到香草顆粒,不是用香草精做出來的,看了就令人覺得貨真價實,貴一點也值得。
品悅糖金華街店-大合照
品悅糖的外務長 Richie 徐(哈!他是我弟的高中同學,其實我們也認識很久了,我們剛認識品悅糖時他還沒有加入成員之列)建議我們,吃甜點配淡咖啡,不要配拿鐵,因為拿鐵的牛奶比較多,可能與甜點搭配在一起比較膩些。所以我們就點了一杯淡咖啡,應該也算是所謂的美式咖啡吧?沒加糖沒加奶精的。Richie 很關心這咖啡的品質,有問我們會不會酸,其實不會,很順口。
品悅糖金華街店-淡咖啡
特別要說的是,這咖啡杯的握把很有意思,是給右撇子用的,相當好拿。

今天的每一樣甜點都是 NT$120,聽說以後就會開始調整價錢了。

以下是今天在品悅糖拍的影片:

品悅糖門口也有這可愛的小女孩喔!
品悅糖金華街店-門口

品悅糖
台北市金華街223號
(02)3322-2833


檢視較大的地圖

Facebook 留言



熱門推薦

您可能會有興趣的文章

9 個回應

  1. 小逸 說:

    鴨油薯條還在嗎?

  2. Johnson.Wang 說:

    小逸,誠如文中所說,現在是沒有廚房的狀態,所以鴨油薯條自然是無法再提供的了。

    我吃過一次鴨油薯條,建議可以試試看贏家雞翅( http://yuann.tw/?p=416 )他們賣的薯條,我覺得似乎是類似的。

  3. LEAFY 說:

    哇!是我家做的傢具耶!擺在店面裡真漂亮(自賣自誇,羞~),可以借圖片放在我的部落格嗎?( http://leafy168.blogspot.com/2008/12/blog-post_20.html )謝謝~

  4. Johnson.Wang 說:

    LEAFY,可以的,只要有註明照片來源出處即可。 😉

  5. 阿威 說:

    下次回台灣要專程去找外務長踢館:你腿毛為什麼沒刮乾淨?一想到你褲管下那些烏漆媽黑的雜毛,這杯黑咖啡就吞不下去! 😀

    撇開腿毛的事不管,品悅糖的甜點確實一流!(這樣好像沒讚美到 *-) )我認為能捨熱食而專心經營最擅長的甜品,是件好事。(頂多提供輕食即可)

  6. Richie 說:

    你怎麼知道我的腿毛沒刮?講得我們好像有曖昧一樣…
    啥時回來啊?也許有一天我會讓鴨油薯條復活喔…嘿嘿!!

  7. Felix 說:

    不得不說一下,你所說的男生宅宅…不少都是多金事業有成的啊 :XD

  8. Johnson.Wang 說:

    多金事業有成的一定有啦!但是多半都是一般宅宅啦!甜點店還是回歸女性主導的市場比較好啦我認為… 😉

  9. 余朮含 說:

    請問一下你們的手工餅乾可以給我們OEM嗎?