桃園李記鵝肉 (南平鵝肉) 鵝肉之外不該錯過這兩樣菜色!



朋友住在桃園南崁很多年,推薦我來吃吃看這家李記鵝肉。她說有鵝油飯很好吃,我一聽是沒吃過的東西,也就很有興趣,就這麼一起來了。

李記鵝肉

店內座位數不多,我們是非用餐時刻來的所以也沒啥客人,聽說在用餐時刻以及深夜,這邊的生意可是好的很。

李記鵝肉

菜色蠻多樣的,乍看之下都是常見的菜色,不過朋友推薦了一道我沒聽過也沒吃過的菜…

李記鵝肉

燙青菜 NT$40

先看燙青菜,是萵苣淋上鵝油吧,萵苣的脆度還在,鵝油和豬油混搭的的香氣讓這盤本來應該是很普通的萵苣變得好好吃。

李記鵝肉

鵝油飯 NT$15

這碗就是鵝油飯,果然厲害!超級香的,不輸給上週在嘉義吃到的一堆雞肉飯,不過之前吃的那些雞肉飯在米飯方面的品質就強過這碗鵝油飯甚多,要是這鵝油飯也能用上那麼好的米粒就更棒了。若您不是像我這麼挑剔米飯品質(其實是我雞蛋裡面挑骨頭),放心點這碗吧!真的好吃!要是能夠再撒點碎鵝肉然後漲個 20-30 元我也覺得還是很值得。

李記鵝肉

韭芽拌鵝腸 NT$90

這道就是朋友推薦給我,我沒聽過也沒吃過的韭芽拌鵝腸。看菜名以及對照照片可以知道有韭菜、豆芽菜,以及鵝腸,不過要說是「拌」出來的倒不太對,其實這盤是熱炒出來的喔!我本來用看的會覺得味道大概就是如何如何,但一吃之下發現自己錯了,這盤厲害!大火的鑊氣是藏也藏不住,鵝油下去的香味以及我吃不出來所以只好說是「店家秘方」的調味手法,讓這盤看起來以為就是豆芽菜炒鵝腸,變得一點也不簡單,其實口味超級獨特,鵝腸有點像是滷味攤的雞腸那樣脆脆的,口感十分討喜,整盤配著鵝油飯一起吃超對味!這盤必點!

李記鵝肉

燻鵝腿一人份

來鵝肉專賣店怎麼可以不點鵝肉呢?朋友說她覺得煙燻的比白切的要更好吃,那我們就點一份煙燻鵝腿,而且這是一人份!但大概是因為鵝比雞要大很多吧,所以用傳統雞腿的大小去預估,就會覺得這一份鵝腿的份量還真不少!

李記鵝肉

我沒記下帳單,但我想這一人份的燻鵝腿並不便宜,因為我記得結帳時總共是四百多元,包括一罐600cc左右的飲料,那這份燻鵝腿大概是兩百元左右吧,所以剛剛誇他份量大,現在要說一分錢一分貨了 (haha)

李記鵝肉

雖然價格不是很低,但坊間一般來說鵝肉本來就不便宜,重點是這煙燻鵝腿肉真的好好吃,帶皮的部分好香,鵝肉軟嫩又多汁,單吃就很好吃了。也可以配專用的鵝肉醬,更添滋味:

李記鵝肉

或是店家特調的辣椒,也很夠味。

李記鵝肉

鵝肉這部分做的很棒,真的很好吃,不過我是覺得大部分賣鵝肉的店都有這個水準,純粹為了鵝肉倒是不見得非要吃這家,可是為了少見的鵝油飯和韭芽拌鵝腸這兩道菜,專程來吃一趟李記就變得是有價值有道理的事情了。附近就是上山喝咖啡看飛機的地方,作為上山前後的一個順路用餐地點還不錯。附近路邊有畫格子的車位,非用餐時間好像還沒有到很難停車的程度。

回來上網查了一下,這家李記好像之前叫做「南平鵝肉」,在新北三峽和桃園八德都有分店的樣子,第一家店應該是桃園市南平路和同安街口的「南平鵝肉」,大概是開枝散葉後,又紛紛改名為「李記鵝肉」。

李記鵝肉南崁店
桃園市新南路一段19號
營業時間中午至深夜(吧)

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