竹南可口臭豆腐



自從上次吃宋記臭豆腐之後,同行的朋友 D 一直說竹南的臭豆腐比較好吃,就趁著到新竹的機會,順便前往竹南這家很有名的可口臭豆腐來飽餐一頓,朋友 D 不但同行還全程招待大家,真是太感謝他了。

在一個附近一點也不熱鬧的路口,就這麼一間臭豆腐店,生意超好,果然令人吃驚啊!

可以看到賣的東西就是這幾樣:

朋友 D 大方的招待我們,我們也就不客氣了,這是鹹豬肉,Q 彈好吃:

滷肉飯,因為加了肉鬆,會覺得更像南部的米糕那樣,不過並不是像南部米糕那樣使用糯米,這滷肉飯仍是使用一般白米。滷肉肥瘦都有,基本偏油一些,可是滷肉飯就是要這種的才好吃,再搭配一點點酸菜,算是挺有變化及口感的滷肉飯了,還不賴:

肉羹湯,料多味美很實在,湯頭偏甜一點點,但也沒有到南部小吃那麼甜,很合我的胃口:

臭豆腐(大):

臭豆腐酥脆的表面…

臭豆腐(小):

這臭豆腐確實不像宋記的炸到那麼硬,可是熟悉此臭豆腐的朋友 D 卻說今天的臭豆腐沒有達到平日的水準,偏軟了點,我大概能理解朋友 D 要描述的口感是什麼,所以不難想像朋友口中的完美酥脆度是個怎麼樣的境界,也許是這天生意太好,趕工出來的臭豆腐就有點炸不太夠吧!不過沒關係啦!還是能夠吃出來個九成。基本上臭豆腐口感很好,也很多汁,不過我覺得搭配的泡菜倒是弱了點,好像有點泡不太夠,味道不夠進去,不夠酸甜這樣。

雖然說泡菜表現稍微低了一點點,但整盤臭豆腐還是挺好吃的沒問題啦!值得經過竹南時順便過來吃吃。

臭臭鍋:

這樣一鍋臭臭鍋不用台幣一百元,對身處台北市的我來說真覺得不可思議。湯頭也有點顛覆我的預期,並不是常見到的臭臭鍋口味,店家自成一格,頗有意思。

離開竹南鎮時,朋友 D 在便利商店抽中兩瓶飲料總共1元的獎項,運氣真是太好了,特此拍照留念: XD

可口臭豆腐
苗栗縣竹南鎮環市路與建國路口

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