宋記脆皮臭豆腐



在 Facebook 上看到朋友才剛來這家宋記脆皮臭豆腐打卡簽到,我口水都快流下來了。只是說最近在運動健身,晚上吃這個好像又太補,那就騎單車去吧。把這個想法在 LINE 上告訴一群朋友後,其中一位朋友 D 也想吃臭豆腐,他就騎著 uBike 微笑單車,我騎自己的 Specialized Sirrus Sport 單車與他會合,兩個人再一起到達這家宋記脆皮臭豆腐店。


門口清楚的寫著,小份 55 元,大份 90 元。老闆娘說大小差別是小份 5 塊臭豆腐,大份 8 塊臭豆腐。我們馬上就心算了一下,以小份來看一塊臭豆腐是 11 元,那大份應該 88 元啊?90 元還多了兩元呢!所以大份沒有比較划算哩!

不過,我們都餓了,認份的還是點大份來吃了。

說到這家宋記,營業時間似乎是從下午到凌晨。通常有這種奇怪營業時間的店家都有兩把刷子,不然誰要晚上專程來吃啊,一定是好吃才有辦法在奇怪的時間賣吃的嘛。

桌上有瓶「我好辣」,我有試了一下,真的很辣,要吃辣的人自己小心使用就是了。

臭豆腐都是現點現炸,所以等待的時間有點久。

每一塊臭豆腐都是炸到非常的脆硬,起鍋後中間弄個洞,把蒜泥醬汁倒入。

朋友 D 的意思是覺得炸的太硬了點,我則是覺得這也是一種臭豆腐的作法派別,硬脆點沒關係,但我喜歡的醬汁是甜甜鹹鹹的,宋記的醬汁比較偏鹹酸,沒有完全命中我的最愛,但也還是很好吃啦,一下子就吃光光。至於泡菜就還蠻合我胃口,要是大份的泡菜也能多一點的話我想那多的 2 元我會更不計較些 XD

這天很熱,我們把自己的腳踏車丟在店門口,然後就坐在店門口的騎樓下看著自己的車用餐:

與朋友 D 分開後又與朋友 S 相約在客家文化園區的跨堤大橋上。

宋記脆皮臭豆腐
台北市大同區錦西街86號
4:00pm – 1:00am


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