[京都] 東寺 ‧ 好吃的丸龜製麵（讃岐烏龍麵）

(想要尋找的是台灣丸龜製麵的資訊請點選這兒)

我們在京都時住在 Hotel Vista，位於京都車站正後方。記得第一天從大阪機場搭火車到達京都站時，就在建築物群中看到了東寺的「五重塔」，那時候還不知道是東寺，只覺得京都果然是古都，到處都看得到這麼古色古香的建築物。

等稍微熟悉附近地理環境之後才知道這是大名鼎鼎的東寺，是有列入世界遺產的重要景點，於是我們把東寺安排在要離開京都前往東京的當天早上，並且順便吃碗丸龜製麵的烏龍麵來當作午餐，這一切都不用搭車，純用走路的就好了。雖然路途不能說是很近，但就算是搭火車（近鐵線）也只是從京都站搭一站就到了東寺站，還不如從旅館這邊開始慢慢走，深入京都的街道，其實更有趣味。

東寺，又名『教王護國寺』：

整個東寺的範圍不大不小，都是免費參觀，但是若要入內參觀日本境內最高的『五重塔』則必須付費，否則只能遠觀。來都來了，我們還是付錢進去看了，但入內是不可拍照的，也只能在一樓窄小的空間內逛逛，不能往上走。這入場券不免花得覺得有些心疼就是。

日本的寺廟神社都免不了有一大堆的御守紀念品之類的：

而且因為身處京都，傳統甜點也是東寺販賣的項目之一：

東寺境內有個這樣的小攤販，賣很多茶品：

而且會免費請大家喝茶喔！鹹鹹的茶很特殊：

東寺：

在較大的地圖上查看隨裕而安的”日本京都”地圖

離開東寺也接近中午了，在回 Hotel Vista 的路上會經過這棟”イオンモールKYOTO”大型百貨商場。事前我們已經調查好，丸龜製麵在這棟百貨的四樓：

哈！一到四樓先看到了在台北永康街很紅的「樂麵屋」：

而我們的目標就是這家排隊人潮很洶湧的丸龜製麵 (讃岐釜揚げうどん丸亀製麺)：

會想要來吃這家丸龜製麵的理由對某些人來說應該不難猜，當然是因為知名部落客”兩片葉的落葉“以及”小氣少年“紛紛介紹過這家的美味，看了實在是非常的心動啊！

順著人龍慢慢排隊，經過了煮麵區，除了壯觀我不知道該說什麼。

要吃到一碗丸龜製麵，我們覺得最難的就是一開始這一關，要對著裡面的服務人員講出你要什麼口味。問題是我們不會講日文怎麼辦？有一樣困擾的人就參考一下我們的作法吧！把隨身攜帶的筆拿出來，看你是要寫在手上還是隨身也有紙可以寫，看著那些菜名，依樣畫葫蘆的抄寫出來，等服務人員問你要什麼口味時，把字秀給他看囉！也許你會問說為什麼不用指指點點的方式？是的，一般店家確實可以拿著菜單來指指點點，但我們來到的這家丸龜製麵是沒有菜單與模型的，只有面對著服務人員的上方有掛些有照片菜名的招牌，可是你用手去指出那些菜名，服務人員因為在裡面看不到字，所以才會需要這種方法。

我們不知道其他丸龜製麵的連鎖店會不會也遇到這樣的問題，總之有備無患囉！隨身帶著紙筆還是有好處的啦！

拿好自己的麵後，接著經過副食區，這邊就簡單啦！愛吃什麼就自己拿，看不懂是什麼也拿來試試看好了，反正價格不是很貴，而且其實沒有什麼地雷，都很好吃的：

最後結完帳，就來到此區，隨便你要加多少蔥以及油炸酥都沒關係。尤其油炸酥真的是好東西，本來清淡的湯頭加了這玩意兒就會多了股甜味，湯頭也會變得更順口。台灣要何時才會出現這樣的烏龍麵店呢？好期待喔！

看似普通的烏龍麵，然後自己加了厚厚的油炸酥以及青蔥絲，美味極了！

若說上面那一碗是湯麵，那下面這一碗”釜玉烏龍麵”就是乾麵了：

點”釜玉烏龍麵”會附上一瓶專用的醬油：

反正，就把醬油、青蔥、油炸酥等東西都加進去拌一拌，就是一碗超好吃的釜玉烏龍麵了。

「炸蛋」是蠻推薦的副食喔！蛋黃仍然是呈現半熟的狀態：

雖然說丸龜製麵是一個全日本有五百多家分店的大型連鎖店，但他基本上的味道就相當不錯，不因為是連鎖店所以味道就沒有特色，而且在這麼大量的煮麵過程中，烏龍麵本身的滑溜Q度仍然是遠遠超過台灣店家的水準，所以到了日本不妨吃吃看丸龜製麵的烏龍麵，真的很推薦！

如果有計畫造訪東寺，不如就把這家附近的丸龜製麵列入補充熱量的美食景點，很順路很方便，而且真的很好吃！再說這家百貨商場”イオンモールKYOTO”也蠻大的，好逛！

丸龜製麵 http://www.toridoll.com/
丸龜製麵イオンモールKYOTO店，位於4樓：

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初版 2012-05-14 · 更新 2018-06-28 · 瀏覽人次：31,912