興安街美食 – 福德涼麵、包好吃碳烤



在網路上看到有人說興安街的福德涼麵很好吃,剛好我們這晚沒怎麼吃晚餐,有點餓了,一看又剛好是福德涼麵的營業時間,就這麼衝動的出發了。

興安街福德涼麵
福德涼麵除了傳統的麻醬口味涼麵以外,還有很多人大推的榨菜肉絲涼麵,聽起來很特別,所以就準備各點一碗。桌上除了辣椒以外,還有搭配涼麵很對味的山葵泥,灑一點在涼麵裡面真的很棒!

興安街福德涼麵

點了一碗味噌湯加蛋。蛋白蛋黃是在碗中打散後直接用滾燙的味噌湯澆上去,所以很嫩,而且這味噌湯的味道相當合我們的胃口,味噌味道濃郁但是整體卻不會過鹹,喝起來有一種溫潤感,很少有喝到這麼好喝的味噌湯呢!

興安街福德涼麵

大盤的涼麵,也就是傳統麻醬口味(不用特別向老闆指定麻醬口味,說要涼麵就好):

興安街福德涼麵

我們之前最喜歡的涼麵是「陳家涼麵」,鹹甜適中又帶有蒜味,而福德涼麵的口味可以說是與陳家涼麵同出一系之感,小地方略有不同,比起陳家涼麵似乎再甜一點、蒜味少一點,差異不大,都是非常好吃的涼麵。我們倆吃了以後決定以後要捨棄陳家涼麵了,因為距離的考量,福德涼麵離我們近多了且味道與陳家涼麵差不多,都是我們最愛的口味。

另外一盤則是榨菜肉絲涼麵:

興安街福德涼麵

真是意外的好吃!沒想到涼麵可以有榨菜肉絲口味!基本上是以麻醬口味當底,上面再加上榨菜肉絲這樣,好吃!真的太神奇的口味!

雖然一下子就吃完涼麵與味噌湯,不過真的覺得很美味,回味無窮呢!以後一定會常來福德涼麵的。

在這附近逛逛,發現了這家「包好吃」碳烤,不但貼的標語很有趣,例如『原來老闆回來了』,而且人氣超高!好多人聚集在這邊:

興安街包好吃碳烤

興安街包好吃碳烤

所以我們就跟著湊熱鬧,乾脆也買一點來試試看。臨時上網參考了一下大家的意見,發現「豆皮」是很多人推薦的,所以也趕忙追加進去。大概等了十幾分鐘我們的終於到手,豆皮果然很有意思,是先炸再烤,所以有炸過的酥脆,也有烤過的香味。又例如玉米,他們挑的品質就相當好,本身就相當甜,所以加上碳烤後就更好吃了;還有像是雞屁股,不但體積不小,而且雞屁股的香味還在,有些店的雞屁股就沒味兒了。

「包好吃」的碳烤醬味道很獨特,甜甜鹹鹹的比例抓的剛剛好,所以他們碳烤出來的食物味道都相當不錯,加上有些菜色是先炸再烤,這口感與味道確實是獨樹一格,很值得推薦!而且因為人潮眾多,建議可以先打電話來訂購,下次我們大概就會這麼做了。

不過又炸又烤的,真是超不健康的美味啊~偶爾吃吃就好~ 😛

福德涼麵
晚上營業至隔天中午,週日休
台北市興安街76號

包好吃碳烤
0927565172
興安街68號



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