凡那比颱風來臨前夕的中秋提前烤肉

凡那比颱風來之前的週六，朋友們之間決定還是要烤肉，不怕風雨的原因是知道彰化朋友家不但有自家的庭院好停車，而且還有遮雨棚，烤肉是一整個方便啊～

倒是從台北前往彰化的路上，新竹之後有一些局部性的超大豪雨，所幸彰化完全沒下雨，還很涼爽。

彰化朋友 T 先上網買好了 25 斤龍眼木炭，據說威力不錯，實際使用的結果確實不同凡響：

一開始先烤大潤發買來的醃豬肉片，味道還好：

接著就是重本來了，Costco 的燒烤用牛小排肉片，一大盒要價台幣兩千三百多元！還好這天有十幾個大人，這一大盒肉片全部當場吃完了，搭配韓式燒烤醬（帶甜味）或者 Costco 才有賣的加州風味蒜味黑胡椒，整個就是超棒的。

尤其是這個加州風味蒜味黑胡椒鹽，就像上次朋友來我們家開牛排趴一樣，成為大家之後會想念的調味料。

燒烤好的牛小排加上萵苣與土司一起吃，超美味！

烤牛小排烤到發爐啦！

下圖的重點是右邊那四顆超大的干貝，同樣是購自 Costco，來自北海道，一盒要價一千多元，大概有將近 20 顆如下圖那麼大的干貝吧！後來改用鋁箔紙包起來加點奶油悶烤，味道超鮮的，銷路之好超乎想像，幾乎一烤好就被搶光了。

朋友家真的是方便，還有這樣桌椅可供休息聊天：

不但有遮雨棚，烤肉還不怕無聊，還有電視機，也有電扇，通風、火旺、不悶熱，真的是太棒了～

餐後大家又在玩仙女棒啦！

其他還有飲料、蝦、魚等食材就忘記拍了。

感謝朋友 T 的場地供應，這烤肉場地實在是蠻棒的，而且這天吃的實在是很滿足。

初版 2010-09-20 · 更新 2011-09-16 · 26 次瀏覽