全聯 × 台灣高鐵「台灣鰻魚祭」便當：平價開箱鰻魚御膳與鰻魚丼，口感與魚刺的真實心得

最近全聯福利中心與台灣高鐵攜手合作，推出了限時的「台灣鰻魚祭」聯名便當。說到高鐵便當，大家通常會直接聯想到高鐵列車上或高鐵站才買得到的熱銷便當，這次居然能在全聯買到，而且主打的是外銷等級的台灣鰻魚，搭配日本秘制蒲燒醬、四道醬烤層層入味，身為愛嘗鮮的消費者當然要買來試試看。

這次系列主要有兩種選擇：分量十足的鰻魚御膳（嚐鮮價 179 元）以及分量精巧的鰻魚丼（嚐鮮價 99 元）。

任選兩件一起買還可以再折 20 元，我這次就是這樣，所以一大一小的便當是 179+99-20=258 元。

餐點實際開箱與口感心得

實際把兩款便當擺在一起拍張照，紙質餐盒的質感還不錯，主菜蒲燒鰻魚的色澤油亮，旁邊也附上了玉子燒與嫩薑片。

• 整體口味：以這個價位來說，便當本身是好吃的。蒲燒醬汁的鹹香度足夠，白飯吸附了醬汁也蠻下飯的；不過如果硬要挑剔的話，私心覺得鰻魚如果能再甜一點會更好，更符合一般人對日式蒲燒鰻魚那種甜甜鹹鹹的既定印象。
• 魚刺狀況：這是比較需要注意的地方。雖然官方宣稱經過處理，但肉眼其實就可以看見細刺，實際吃起來也確實有明顯的魚刺感。
• 食用建議：雖然多嚼幾下是可以安全直接吞下去的，但對於平時吃魚很怕、或是對喉嚨卡刺有陰影、怕看耳鼻喉科的人來說，真的要有心理準備。

總結

總體而言，看在價格不貴的份上（尤其是 99 元的鰻魚丼跟 179 元的御膳以鰻魚料理來說真的不傷荷包），我是覺得可以接受的。只要吃的時候放慢速度、多咀嚼幾下，想在平時解解饞、吃個蒲燒鰻魚過過癮，這倒是一個挺方便又好入手的選擇。

你有吃過這次全聯跟高鐵合作的鰻魚便當嗎？對於裡面的細刺你能不能接受呢？

發表 2026-09-21 · 瀏覽人次：4