二訪金泰食品-甜蝦定食、烤鯖魚定食


上次帶著恨意來吃金泰,因為忘記帶相機,這次終於沒有忘記。儘管我們對金泰的海鮮蓋飯覺得還有進步的空間,但是我們一致同意金泰的食材新鮮度以及價錢實在是很有競爭力,所以仍然願意再來,只是當然就先不吃海鮮蓋飯了。這次我們看了看菜單,決定點甜蝦定食(NT$350)與烤鯖魚定食(NT$250)。

點了定食,就會有三樣小菜:

金泰食品

金泰食品

金泰食品

分別是龍蝦沙拉、牛蒡絲、甜豆。味道都相當不錯,有一般日本料理店的水準。

我的甜蝦定食先來了:

金泰食品

金泰食品

金泰食品

店員說今天的不是甜蝦,但是是什麼蝦種我左耳進來右耳就出去了 😛 僅管沒有甜蝦那麼甜,但這生蝦肉同樣是新鮮有彈性。一旁的生魚片既大片又有一定的厚度,吃起來很過癮。不過米飯仍然是相對弱項,希望金泰能夠再加點油,研究如何煮出能夠搭配這些食材的白米飯吧!

兩個人都會有的味噌湯。與上次味噌湯的料不太一樣,但都是料多味美,看來金泰做味噌湯可能是比較隨性,有什麼剩下的魚料就丟進去湯裡熬吧!

金泰食品

烤鯖魚就等蠻久才上來的。一上來就覺得不得了啊!首先是體積與份量就很嚇人,完整對切的半條鯖魚,而且上面的魚皮還滋滋作響,顯然是剛烤好就立即送上桌,完全沒有任何怠慢。

用筷子輕輕的挑起魚肉,酥脆的魚皮發出「嗶剝」的聲響,彷彿是入口前的最後掙扎;撕開鯖魚肉,豐富的肉汁就這麼涓涓流下,絲毫沒有因為火烤而喪失;送入嘴中,新鮮的鯖魚滋味躍然於嘴中化開,鹽味恰到好處的點綴了鯖魚的鮮美;豐富的肉汁與軟嫩的鯖魚肉,譜出了令人心醉的樂章,每一口,每一口,都是如此的扣人心弦,啊~這真的是我們這輩子吃過最美味的烤鯖魚了。

金泰食品

所以我們一致覺得,金泰的烤鯖魚實在是有著超高水準的演出,250 元的售價其實相當超值,這是要強推的菜色啊!

食畢,拍了幾張金泰店內的樣子:

金泰食品

金泰食品

金泰食品

原本是「舜泰」,不過外面的招牌已經把「舜」字給取消。

金泰食品

真的,金泰光是目前的實力就已經不容小覷,如果能把白米飯的功夫給提升上來就更完美了。加油!金泰!

餐廳名稱:金泰食品有限公司
地址:台北市內湖區舊宗路二段121巷34號


檢視較大的地圖





本格在舊網址時代的 Facebook 讚或留言




You may also like...

2 Responses

  1. 橘子果醬表示:

    Taipei IE IE 6.0 Windows Windows XP

    請問他六日有營業嗎? 營業時間大概是….?
    想去吃!

  2. Johnson.Wang表示:

    Taipei Firefox Firefox 3.0.8 Windows Windows Vista

    他六日有營業,但最近真的強烈建議不要去,排隊排很大排不要錢,服務品質也變得相對不好了。過一陣子再看看吧!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

(love)  (hahaha)  (please!)  (shocked)  (sad)  (oh no!)  (super angry)  (hee)  (moon grin)  (oops)  (moon wink)  (content)  (gasp!)  (blue)  (nom nom)  (ah...)  (at last!)  (haha)  (sparkling eyes)  (kiss me)  (tongue out)  (frozen)  (cony kiss)  (hmph)  (brr)  (half dead)  (sharp)  (panic)  (doze off)  (aww)  (argh!)  (hello)  (eh?!)  (goodnight)