梁記嘉義雞肉飯 長安國中旁的人氣王

因為安安有時候會出差到吉林路這邊，因而發現了這家附近一點也不熱鬧，但是生意卻好到爆的「梁記嘉義雞肉飯」，就位於長安國中旁。生意好到門口還要派兩個人專門指揮交通停車，儼然就是復興南路清粥小菜的翻版，可是復興南路那一排清粥小菜是有著搶生意的需求，這邊可就這麼一家店而已，可見得人氣之旺。

點餐的方式是這樣，進入門口先點左邊的自助餐區菜色，拿完你要的菜色後，再看門口右邊你是要雞肉飯還是滷肉飯，然後端著整盤子的菜找個地方坐下來，店員就會來問你還要不要點湯，最後在你的桌邊結帳。在這邊用餐，不論是魯肉飯還是雞肉飯，都沒有分大小碗，只有外帶才有在區分大小。

這天我和安安就點個三菜一湯，兩碗雞肉飯，記得是兩百元出頭的價格吧。

香菇雞湯：

雞肉飯還蠻香的，如果覺得味道不夠，還可以要求多加一匙雞油，雞肉絲不免俗的是用雞胸肉，但處理的不錯，不會柴柴的。幾個菜色也都做的挺香的，香菇雞湯的香菇味道很濃。整體來說梁記的菜色都有一定的水準，難怪在這個不是很熱鬧的街上卻能一枝獨秀。

不過我們還是覺得蘇記的雞肉飯略勝一籌，主要是蘇記有用上雞胸肉以外的部位，吃起來更加的軟嫩有味道。

梁記嘉義雞肉飯
松江路90巷19號(長安國中旁)
週日公休

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初版 2009-03-29 · 更新 2022-10-03 · 瀏覽人次：41,349