欣葉2021冠軍粽 金桔紅豆粽 干貝滷肉粽 還附上專屬沾醬





連續在 2015、2018、2019、2020 年獲得蘋果日報百貨通路評比冠軍的欣葉台灣粽,今年推出了全新包裝,我有幸拿到一份,趕快來與大家分享一下。

欣葉粽子禮袋 每袋8入
【鹹】干貝滷肉粽 單顆140元(約160克)
【甜】金桔紅豆粽 單顆90元(約120克)
含干貝滷肉粽5入、金桔紅豆粽3入
附贈 時尚保冷袋1只、蔬菜甜辣醬1罐​
售價NT990元,5/28前享優惠價910元

欣葉冠軍粽

整份粽子禮袋包含了一個像是 Tiffany 綠的時尚保冷袋,粽子吃完以後這個保冷袋依然超級好用。裡面有五顆鹹粽,三顆甜粽,鹹粽明顯比較大顆。最特別的是,還附上一罐鹹粽用的蔬菜醬。這在我見過這麼多的外帶粽子禮盒中還是首見,事後發現這真的加分不少。

欣葉冠軍粽

欣葉冠軍粽

雖然說是蔬菜甜辣醬,但其實只有微微小辣而已,對鹹粽子部分很加分。

欣葉冠軍粽

欣葉冠軍粽

欣葉冠軍粽

金桔紅豆粽

欣葉冠軍粽

我在蒸粽子時就開始逐漸聞到一種淡淡的清香果甜味,這時候我才知道小瞧了這顆甜粽啊!我原以為是一般的豆沙粽呢!

欣葉冠軍粽

裡面用上了新鮮龍眼遵循古法烘乾燻焙的台南福圓乾、台東冬瓜條、宜蘭桔餅等傳統食材,並且把桔餅與糯米飯融合,使得糯米飯散發出班點橙色,並且帶出陣陣的水果香甜味。而內餡則是選用了屏東萬丹紅豆,好讓內餡更香,甜度更勻。

欣葉冠軍粽

比起一般的糯米豆沙粽僅有白糯米飯和豆沙,而且一般的豆沙粽是靠豆沙中的豬油提出香氣,欣葉的金桔紅豆粽則是把糯米飯混入橄欖油來提升香氣,整顆是素粽,各種果肉帶來豐富的香氣甜味,讓豆沙粽變得與眾不同。

干貝滷肉粽

欣葉冠軍粽

欣葉以台菜手法聞名,干貝+滷肉這樣的組合自然讓人期待,想必欣葉不會讓大家失望。

欣葉冠軍粽

最特別的就是附上一罐蔬菜甜辣醬,讓喜歡吃粽子要搭配沾醬的人,不用再去找醬油膏或一般甜辣醬了,那些味道有時候是還不錯,但是不一定能夠和粽子有很好的搭配,現在欣葉直接給妳一罐沾醬,味道自然是設計過的,與粽子會很搭,而且有了沾醬就很有在粽子名店吃粽子的感覺了,這是我見過這麼多外帶與飯店粽子中的首例,值得拍拍手。

欣葉冠軍粽

魷魚:

欣葉冠軍粽

完整的一大顆干貝,貨真價實:

欣葉冠軍粽

滷肉:

欣葉冠軍粽

香菇:

欣葉冠軍粽

栗子:

欣葉冠軍粽

滷肉鹹香,干貝提味口感佳,倒是糯米飯除了吸收所有配料的精華味道以外,還藏有一些菜脯,讓米飯的味道更豐富,而且米飯咬起來帶有紮實的Q勁,口感相當不賴,整體來說是一個相當穩紮穩打的北部肉粽,特色就是內附蔬菜甜辣醬這點實在是太加分了。

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