[08夏-日本] 胡椒廚房-札幌限定口味
在台灣我們也吃過好幾次胡椒廚房了，雖然還蠻喜歡吃的，但並不覺得去日本的時候也要把胃袋的空間保留給正統的胡椒廚房，畢竟在日本有太多好吃的東西，以及台灣吃不到的東西，如果還去吃胡椒廚房，似乎不是那麼值得。
不過，我們在札幌的這四天，每天幾乎都走地下街往來於車站和華盛頓飯店之間，眼睛當然也是飄來飄去的亂看，原本只是想說：「喔！這裡也有胡椒廚房耶～」但仔細一看，居然有札幌限定口味啊～猶豫了兩天，還是跑來吃了。 😛
這個札幌限定口味，只要日幣五百元就好：
看不懂日文的我們，反正撿漢字和看圖片，也猜到了個大概，就進去用餐吧！
我不知道日本其他地方的胡椒廚房是如何，這間在札幌車站地下街的胡椒廚房，先用日本常見的售票機來付款，然後拿著食券找個位置坐下來，店員就會來收，最後店員會問你一個問題，雖然他已經用英文在問，但由於口音太重聽了好幾次終於明白，店員在問的是你要大中小碗的飯，我們點了小碗。
不一會兒，熱騰騰的角切肉塊就上來囉～
果然台灣的胡椒廚房是有承襲日本血統，做的是有模有樣的，不論是配角的蔬菜種類、鐵盤形狀、中間那一小匙牛油等。倒是有一個地方明顯的不同，台灣的胡椒廚房會在鐵盤旁邊圍上一圈白紙，作用是阻擋剛上桌時會亂噴的熱油，不過我們在札幌吃得的一間並沒有這一圈白紙，而是像下圖的日本人一樣，將桌上被鐵板壓住的餐巾紙直接往上折後來阻擋：
裝飯的器具其實也不同，札幌這間店用的是盤子，台灣的是用碗。
秉持著我們上次在胡椒廚房練出來的心得，同樣的，絕對不能讓這些牛肉老掉，趕快翻面放在菜上，就很嫩啦！
以在日本消費來說，五百元可以吃到熱呼呼的鐵板牛肉，應該已經算得上是便宜囉～而且這角切肉果然也蠻好吃的，很值得的一餐。
請參考以下的地圖，注意紅色區域是地下街，沒有地址，想要找到的話必須在地下街憑方向感來找到：
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