遠企 38F 的馬可波羅餐廳牛排餐

好像是二月份的時候，從朋友那邊得知 SOGO 在賣一些優惠券，其中一個是遠企38F馬可波羅餐廳的牛排優惠券，可以說是買一送一且內容不縮水的超級大放送，我們就買了四張（一萬元），每張可以享用 2500 元的牛排「兩客」！所以真的是買一送一沒錯。其中有兩張，就拿來和安安的家人一起用餐了。

事前有訂位，並且告知要在窗邊，能這樣看台北市也是很特殊的體驗呢！

入座時的天色還沒有全暗，拍了幾張照片：

如果看不出來這是台北市的哪裡，不妨點下圖這張照片去 Flickr，就有備註可以看了：

四人到齊點好餐後，先送上來麵包：

沾醬有油醋和黑橄欖醬(被遮住沒拍到)，麵包吃起來是還 OK，但彼此之間的特色差異不明顯，感覺上有點像是外觀不同的麵包而已，雖然說表皮上有些差異但只能說那是預料中的味道差異。

至於杯中那長條物… 外觀有點像是魷魚片，但吃起來還是麵包類的感覺，本身沒什麼味道，還是要去沾一下油醋或黑橄懶醬；另外一種長條物就類似硬麵包，也是一樣本身沒什麼味道。

接著每人都有一份生菜沙拉，上面有起司薄片是比較不常見的手法：

接著陸續就是牛排上來啦！

沙朗(三分熟)

菲力(三分熟)

另外一個五分熟的沙朗就沒有拍照：

肋眼(五分熟)

配菜可以選擇馬鈴薯塊或馬鈴薯泥，這是馬鈴薯塊：

這是馬鈴薯泥：

先說馬鈴薯這部分好了，吃過馬鈴薯塊後，我比較喜歡馬鈴薯泥。煮熟的馬鈴薯壓成泥，混入 cream 起司、奶油、一點點的鹽，其實自己在家做也可以出現一樣的美味，只是比較辛苦一點，來餐廳吃現成的當然是好吃又輕鬆，不過這個其實擁有很高的熱量就是了，而且越好吃的馬鈴薯泥多半擁有越高的熱量。

牛排可以有三種搭配的佐料，但我們四人都同時選了蒜味海鹽，因為大家都覺得用一點點鹽來幫牛排提味是最好吃的了：

現在真的要來講牛排的滋味了。不管是菲力還是沙朗或是肋眼，基本的厚度都大概有 2 公分左右吧！所以還蠻厚實的。我自己是選三分熟的沙朗，可以說是肉香四溢，搭配一點點蒜味海鹽來提味真的是剛剛好，肉質又軟嫩。菲力的油花少很多，更能吃到牛肉的本質。

餐後甜點是奶酪佐覆盆子醬：

覆盆子還蠻酸的，要靠甜甜的奶酪來中和一下，就剛剛好。但是我是覺得這奶酪不夠細緻，照理說到了這種等級的餐廳，如果是這樣的甜點，應該要做到濃濃的奶香+綿密的口感，但這個奶酪有一點點偏向「果凍」的感覺，我個人是希望偏向「烤布丁」那樣的口感會覺得比較好吃。

整體來說，我們已經用了優惠券來讓一客要 2500 元的牛排變成 1250 元一客，服務人員也有強調就算使用了優惠券也沒有讓餐點的內容減損，但說真的以今天吃到的口感與味道來說，我會覺得 1250 元一客也是有點貴了，更不要說其實一般人來用餐時要付出 2500 元才有這樣的一客。只能說，高空+夜景這部分的成本也要算進去吧！划不划算就看個人了，我自己會覺得這樣的價錢去吃勞瑞斯會比較好。

來馬可波羅餐廳用餐，「水」也是要錢的，沒有免費的水，要喝水就是 120 元/人，但這個水可以是礦泉水或氣泡水，下一杯可以任意選擇就是。如果是氣泡水，還會在裡面加上一片檸檬，再倒入氣泡水，聞起來完全就是雪碧、黑松汽水的感覺，只是喝下去時完全不甜就是了。這 120 元也還是要加收一成，所以這一頓四個人，除了原本就已經花的五千元優惠券之外，另外又付了四杯水的 528 元。只能說高空景觀餐廳的代價確實是不小啊！

最後看幾張夜景吧！可惜室內的反光躲不掉，就加減看看吧！

遠企38F馬可波羅餐廳
台北市敦化南路二段201號38F
(02)2376-3156

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初版 2010-05-19 · 更新 2017-06-14 · 瀏覽人次：80,343