二空眷村小館
朋友提議到二空眷村小館用餐,剛好我也沒去過,且早就聽過二空小館的大名,就這麼前往了。
不過比較奇怪的是,明明在網路上二空眷村小館的好評相當多,但是到了現場,生意卻很冷清,真不曉得是為什麼。
牆上滿滿都是名人的簽名啊~對照冷清的生意還是覺得奇怪…
店員推薦星期一到五才有的油豆腐燒肉,豆腐是很軟嫩,肉也入味兒,不過要說這道菜有什麼特殊的地方,似乎是沒有,就很家常的口味:
油雞,熟度掌握的很棒,搭配醬油為底的醬汁一起入口很香很好吃,不過因為前陣子才剛吃過闔家小館的珍珠玉米雞,覺得風采有點被搶走了就是。
夫妻肺片,也就是涼拌牛肚和牛腱,口味清爽,肉質也很有彈性,用一點點的花椒味襯托出來,口感不錯:
炒乾扁四季豆,這道厲害!碎肉末與大蒜拌炒出的香氣襯托了四季豆的美味,好吃!
蒼蠅頭,這道也厲害!高溫熱炒逼出的韮菜香氣加上花生米,超級下飯的!
木須炒餅,同樣都是高溫火侯兒逼出的香氣,融入餅皮內,也還蠻好吃的:
腐乳香雞,我其實有點吃不出來豆腐乳的味道在哪兒,但可以很明顯的知道這是超高級的鹹酥雞,酥中帶軟的表皮、軟嫩的雞肉,非常好吃!
感覺上二空的菜色比較擅長在熱炒類,多一點人來點菜可以吃的更多樣更豐富些。
二空眷村小館
台北市敦化北路155巷14號
(02)2712-2077
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有名的應該是新店的那家吧…..