肉普普石頭涮涮鍋 50盎司超大份量肉盤嚇死人 捷運松山車站美食
朋友揪聚餐挑選了這家肉普普石頭涮涮鍋，離松山捷運站蠻近的挺方便，而且附近松山車站有停車場，若是開車前來要停車也十分的方便。一進門大家都已經到了，急著告訴我說：『ㄟ，有50盎司的肉如果一個半小時吃完有特價，要不要？』我一聽50oz？好像很猛啊！馬上點頭答應，反正我們有五個人應該不用怕吧？
店內裝潢是所謂的工業風，尤其是門口那扇門還真是重，挺有特色的。
用餐方式都是一人一鍋。
飲料機無限暢飲，爽！
說是石頭火鍋，但其實每一個都是鑄鐵鍋，並不是真的用石頭做的。採用鑄鐵的好處很多，像是導熱快、受熱均勻，重點是這裡是採用電磁爐加熱，一定要金屬材質的鍋具才能加熱到啊！否則真的放上石鍋的話可是熱不起來的。
醬料區，雖然沒有到五花八門琳瑯滿目，但其實基本的也都有了，而且對我來說，只要有青蔥、蘿蔔泥、醬油也就足夠，偶爾加一點沙茶也挺好，而且他們還有洋蔥呢！
此外還有砂糖與花生粉，這可是傳統火鍋必備的佐料。所以看你是要組合成日式醬料還是傳統火鍋醬料都可以，讚！
還有冰淇淋隨便吃，雖然不是非常高級，但品質也不差，最後我還吃了兩碗共六球哩。
菜單
不同的湯底所需的費用也不同，很訝異的是，稍微有點費工的石頭火鍋湯底竟然也沒有加價，我自然是選這個。
肉品方面有區分份量，而且有清楚的標示為組合肉，我欣賞店家這樣的作法。
菜盤
一人一鍋，每個人都有菜盤，下面有一大堆的高麗菜葉，上面以根莖類蔬菜為主。
有趣的是還有送小餅乾，拿來開開胃還不錯。
櫻桃鴨 7oz NT$310
西班牙豬培根 7oz NT$360
以上這兩盤肉的心得請容我稍後一併分享。
豪屌雙人/霜降背肩 50oz NT$1380(限時1.5小時內食用完畢)
店家說，如果 1.5 小時沒吃完就要算 NT$1880 元一份，聽起來真是刺激的用餐方式，令人頗興奮。不過，等服務人員端上來時，還真的是嚇死人了，這是肉山吧！
由於實在是太壯觀，忍不住多拍兩張。
看看這些肉，堆的有多高，切的有多厚。而且後來放到鍋裡一煮才知道有多大一片。
三盤肉放在一起比一下，就知道 50oz 有多驚人。
後來服務人員還幫我們把吃剩到一半的肉山給架高起來，雖然肉片已經有點塌了，但這樣堆起來的視覺效果還是很好。
痛風蝦 NT$630
看到這種菜名，會讓人有一種想要自虐的衝動，不囉唆，就來一盤痛風蝦吧！蝦子有大有小，中間最大的那隻又粗又肥，看了就是一個字：爽！
而且這些蝦子超新鮮！只要剝殼就可以發現，就和在漁港吃的鮮蝦一樣好剝，蝦肉Q彈，蝦腦髓超鮮美份量又多，果然有吃了會得痛風的fu，值得！
臉書打卡送旗魚（五人份）
臉書打卡可以送旗魚或蝦子，我們已經點了痛風蝦，就來旗魚吧！沒想到五人份的旗魚一上桌，讓我想到的是石英啊！
我的意思是像這個：
旗魚石英 
把這天吃的海陸大餐膽固醇精華全放在一起來張大合照！
石頭湯底
還是要強調一次，用的是鑄鐵鍋而不是石頭鍋。不過既然說是石頭湯底，那就一定要按照傳統石頭火鍋的方式來做了。服務人員會先倒下他們的佐料下去加熱爆香：
這過程可以說是石頭火鍋最吸引人的視覺部分，而且噴發出來的香氣真是迷人。
接著挑選喜歡的肉片下去一起拌炒一下。
不用炒到全熟。
炒到半熟的肉片先撈起來備用。
保留鍋中的佐料，加入石頭火鍋湯底，就完成了，湯頭真是棒啊！
朋友的藥膳鍋：
起司鍋：
我沒有去偷吃朋友這兩鍋的湯頭，不知道味道如何，但時不時就會聞到他們這兩鍋飄來的香味，應該是還蠻厲害的，朋友們都表示是非常棒的鍋底湯頭。
剛剛說過，50oz 的肉片不但切得厚，也切得大片，吃起來的口感與滿足感實在是無與倫比。平常吃慣了一般小家子氣的薄肉片，現在得到的反差真是大到不行，超好吃的！
櫻桃鴉肉片比較會「縮」一點，但也還是有很棒的口感與滋味，而且也是很厚，吃起來就是爽！
還有那個豬培根因為剛好一人一大片，我一時沒注意就吃掉了忘記拍熟肉照，但也不重要啦，反正熟肉就是那樣，重點是也是好好吃。
總結，肉普普石頭火鍋的肉可一點也不普普，店家實在是太謙虛了啊！吃了這麼多的肉、蝦、魚，最後結帳一人不到600元，我們每個人都覺得超好吃超划算的，加上飲料和冰淇淋也都無限量供應，這用餐的感覺真的是好滿足，可以說是近期我吃過最滿意的火鍋店了。
肉普普石頭涮涮鍋 https://www.facebook.com/enjoythefeast/
台北市中坡北路100號（近捷運松山站）
02-2785-3037
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