彰化人氣小吃阿章焢肉飯

有一天在電視上看到了非凡大探索在介紹彰化的焢肉飯，看著畫面上那大牌長龍的景象，不免好奇這爌肉飯真的有那麼好吃嗎？趁著這次來到彰化的機會，就找到這家”阿章爌肉飯”來試試看了。

因為顧客很多，所以幫忙的人手也不少。

如果要外帶就要慢慢排隊，像我們是要內用的，就是直接去找位子坐下來再點餐，只是因為生意很好，要立刻找到空位也不是很容易，就只好看看哪一桌的客人看起來是快要吃完的，然後厚臉皮站在旁邊等他囉！但說到這個，後來我們快要吃完時，就有客人準備來等我們的位子，這沒問題，但其中有位小姐就一屁股坐下來啦！我希望妳是因為腳有受傷或其他生理因素，不然我是覺得這樣子挺沒禮貌的啦！

點了燙青菜：

筍絲：

筒仔米糕，看很多桌都有點所以跟著湊熱鬧，比想像中好吃，難怪高人氣：

苦瓜排骨湯：

豬腳：

重點當然是這一碗爌肉飯囉：

點爌肉飯時還被詢問肥瘦程度，就選了綜合（或類似的講法例如一半一半，忘記了），可以看到這塊爌肉是被竹籤串起瘦肉與肥肉而成，這還挺少見的。

味道上我覺得類似台北南門市場旁的金峰滷肉飯，味重汁濃，且因為滷了豬腳所以帶黏性，我們是很喜歡這樣的口味的。爌肉滷得軟嫩適中，瘦肉部分也不會柴，很下飯。

其他小菜和湯品也都是水準之作，小吃攤就是該提供這樣的品質，客人才會絡繹不絕。

下次要是經過彰化還會考慮來這邊用餐，畢竟這比吃肉圓要豐富多了，而且也是道地的小吃，我也是經過這次才知道原來彰化的小吃不止是肉圓，其實爌肉飯也是一絕。欲來此地可以導航設定彰化縣政府，不遠處亦有停車場（當然這是寫給觀光客像我們這種人看的，在地人應該不需要這些資訊啦）。

阿章爌肉飯
彰化市中山路二段與南郭路口，南郭路上(彰化縣政府對面)
(04)727-1500
傍晚到凌晨深夜

在較大的地圖上查看隨裕而安的”彰化”地圖

初版 2011-05-18 · 更新 2022-11-02 · 瀏覽人次：31,400