鬍子茶 Who’s Tea 美味好吃的義大利麵 | 科技大樓站
我公司就在科技大樓站這邊，中午出來覓食多年，看盡了復興南路這一段到辛亥路店家的來來去去。其實這段路上最多的並不是餐飲業，而是汽車保養業，我也不知道為什麼這一段的汽車保養業那麼多，不過似乎有在減少的趨勢，取而代之的就是餐飲業越來越多。最近注意到這家鬍子茶，裝潢的有模有樣，生意不差，又剛好看到其他部落客來用餐，我就揪了同事一起來吃吃看了。
菜單
菜單就一張紙，可以看出來是以義式餐點為主。如果加 85 元可以選擇 65 元以內的飲料 + 湯 + 麵包，這聽起來似乎是個很划算的方案，於是我們都這麼做了。
白鬍子紅烏龍：
黑鬍子奶茶：
黑鬍子紅茶：
我們點的茶類上面都有一層奶泡/奶霜，似乎是名稱中有白鬍子字樣的就是一般牛奶奶泡，寫著黑鬍子的就是巧克力奶泡+巧克力碎片。若直接拿起杯子喝，很容易讓嘴唇上緣沾上一圈，看起來會像是老公公的鬍子般，不知道是不是因為這樣所以叫做鬍子茶啊？不過，我們三個都是阿宅，應該沒有人想要看我們沾上白鬍子的可愛（自以為）模樣，所以就不附圖了（眾人：謝謝你沒有提供真相，我們還真的不想看！）。話說回來，飲料都還蠻好喝的。
另外就是招牌濃湯與竹炭法國麵包。濃湯做得很認真，一點也不馬虎，喝起來覺得誠意十足，蠻開胃的。
我是吃不出來炭味啦（有人吃得出來嗎？），但麵包的口感不錯，與濃湯很搭。
粉紅少女爆炸蛤蜊義大利麵 單點NT$188
有附上一匙花生醬，很妙的搭配組合。
羅勒青醬野蔬義大利麵 單點 NT$149
奶油培根黃金蛋義大利麵 單點 NT$159
我們三個人有彼此交換了一下，所以味道都算是知道了，大家的感想也都很一致：好吃！
醬汁收的比較乾是我們大為讚賞的地方。附近其實也有其他義大利麵店家，但是普遍做的太濕，湯湯水水的讓我們都不是很喜歡，感覺吃很粗飽那樣。醬汁收得乾就會在口感上有比較好的呈現，而且味道很濃郁，緊緊的吸附在麵身上，所以讓我們非常喜歡。
三種麵的味道都在各自的領域有相當好的表現，奶油就是很奶，青醬就是很青（話有這樣講的嗎），倒是粉紅少女是啥？我是猜是番茄醬加上奶油吧！它這個味道調的很巧妙，使得番茄醬的酸味不是那麼直接呈現，吃起來溫潤順口。
其他配菜像是蛤蜊、蔬菜、培根等，也都有著很不錯的口感和調味。
考慮一份義大利麵沒有超過 200 元，但是味道做得這麼好，呈現的應該是外面那些義大利麵專門店大概三百元上下的水準，這讓我們都覺得鬍子茶的義大利麵有著極高的 C/P 值。而且回頭來說飲料，飲料還蠻大一杯的，所以大家吃完餐點還可以繼續慢慢的喝飲料聊是非，整體給人感覺真的是相當不錯。
不過，鬍子茶的屬性大概很偏女性吧！中午來用餐，只有我們這桌是臭阿宅，其他每一桌都是洋溢著青春氣息的少女們，我們顯得好突兀啊！ 
既然義大利麵那麼好吃，其他的餐點應該也有一定的水準，下次再找機會來嚐嚐看其他餐點囉！
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台北市復興南路二段342-1號
02-2738-6615
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