雪裏紅素食點心的包子真好吃 (雪裡紅)

那天在噗浪上看到拋姐在講說她吃過最好吃的雪裡紅包子如何如何的，身為長年雪裡紅控的我，腦波很弱的立刻被這則訊息強烈吸引，問清楚店家在哪裡以後，下班也不管與回家的方向相反又遠，就直奔這家在南京東路五段上，與東興路口交會處的”雪裏紅素食點心”了。

連店家名稱都以雪裡紅為主，可見其雪裡紅包子一定是招牌菜色啊！

當場選了雪裡紅包(雪菜包)、竹筍包、叉燒包帶走，其中叉燒包剛好沒有加熱好的，我想說也沒關係，帶冷的回家我再自己熱就好。由於對雪裡紅包的興趣實在是太強烈，當場就在路邊先吃完一顆，果然是好吃啊！不過為了拍照的美觀，還是回家再來照相吧！

我有盡量咬的美一點再來拍剖面圖…

這雪裡紅包的調味真的是剛剛好，而且裡面非常的有口感，各式各樣我也說不上來是些什麼配料，有軟有脆，配合著雪裡紅那獨特的菜味和包子皮一起入口，真的是超好吃的啊！這雪裡紅包確實也變成是我吃過最好吃的了，而且是純素食喔！我覺得這很難得啊！

不過竹筍包就沒有雪裡紅包那麼令人驚艷了，但也實在是因為雪裡紅包太好吃了啊！不然這竹筍包其實也是水準以內的表現。

後來自己蒸了一下叉燒包，這也是素食喔！

剖面看來與一般葷食的叉燒包沒有兩樣：

吃起來很令人訝異，明明吃不到肉，但這素食叉燒包吃起來就像是葷的叉燒包，而且還是很好吃的葷叉燒包口味。有時候真的很佩服做素食的人，可以把味道與口感調得那麼像葷食，以這叉燒包來說，不提醒的話可能就以為真的有咬到叉燒肉吧！

真的是要強推這個雪裡紅包（雪菜包），太好吃了，感謝拋姐的推薦！

台北市南京東路五段275號
(02)2756-8275

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初版 2011-03-30 · 瀏覽人次：40,876