陽明山竹子湖「泉溪」現炒

清明節去陽明山掃墓完後，就繞到竹子湖那邊，但是拔海芋看海芋這樣的活動我們已經做過好幾次，所以這次來純粹是想吃吃現炒山產。把車停好後，就在這個海芋大道上走來走去亂逛，看哪一家看起來好吃或吆喝的比較大聲就進去吃好了。後來就挑中這家「泉溪」。

竹子湖這邊的用餐方式普遍是點菜之後，白飯隨便你吃。兩個人也沒辦法點很多菜，最後吃的好撐！先來的是高麗菜苗：

翠綠很漂亮也很可口，菜葉中有自然的甜味。這又讓我們想起上次在武陵農場國民賓館吃的高麗菜實在是普通到不行那件事情，真是強烈的對比。

來竹子湖這邊好像都要點份雞來吃吃，我們就點了雙拼：白斬雞+甘蔗雞。兩種肉質都很鮮美，好吃！不過有些雞胸肉的部分我們還是比較不愛就是了。

鐵板豆腐，這個稍微有一點普通，因為我覺得豆腐炸的好像還不太夠，和鐵板醬汁那種交織的口感就不夠鮮明，不過整體的味道還不錯：

來到陽明山吃熱炒山產，不免俗的要點份小饅頭來吃吃，這也算是這一帶著名的菜色了。小饅頭的顏色與口味相當多樣，但我們卻覺得這饅頭沒有以前在這一帶吃的好吃了。要知道店家也不可能自己做饅頭啦！一定是批發來的，只能說泉溪挑的這個供應商的饅頭不夠鬆軟。其實以前在大衛星塔附近吃的「船屋」的小饅頭就很棒，口味沒有這麼多樣，好像就是白饅頭、芋頭、地瓜等口味而已，可是那個好鬆軟好好吃。看來改天有機會的話還是去吃吃船屋好了。

泉溪招待客人進場的方式很有意思，門口有個服務人員會詢問共幾人，等客人說出例如 2 人後，服務人員就會大聲的覆頌一遍：「兩位」，接著店內所有的服務生會很整齊的喊「歡迎光臨」，還蠻有意思的，感覺店家很熱情。

不過整體來說，泉溪的菜色表現大概算是中等吧！而且現在來陽明山吃這類現炒山產，價格也不算便宜了，我們這一頓好像吃了七八百元（含一份額外去拿的飲料）。下次可能會吃吃看別家的吧！

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初版 2009-04-21 · 瀏覽人次：13,150