西華飯店 2017 經典粽禮盒 木盒高貴大方適合送禮
這次有幸收到西華飯店寄來的經典粽禮盒，採木盒包裝，是我收過最華麗的粽子禮盒了。粽子出自飯店「怡園中餐廳」國宴主廚 – 高鋼輝師傅之手，美味度自然是令人非常期待啊！
有一個西華飯店的提袋：
以及主角：經典粽木盒包裝。
打開來可以看到有三個粽子，左邊的南洋富貴雞粽已經先被我轉正了，不然拍到會是反過來的字。中間是牛肝蕈鮑魚粽，右邊是百合流沙紫米粽。
包裝內還附上一張卡片，清楚的記載這三個粽子的主要原料。
卡片的背面還有三顆粽子的營養成分：
從照片也可以看出，木盒的底部還鋪有紅色絲巾，所以整體營造出的質感相當的好。很自然的，這個有著三顆粽子的經典木盒粽子禮盒價格就不是走親民路線，是 NT$1188 元！
將這三個粽子依序擺好，免得我自己也忘記誰是誰，蒸上30分鐘。
拆開後是這樣，上面的是南洋富貴雞粽，左邊的是牛肝蕈鮑魚粽，下面的是百合流沙紫米粽。
南洋富貴雞粽
南洋富貴雞粽是 2017年全新品項。
官方介紹：以紅咖哩、香茅、洋蔥、青蔥、大蒜及南薑爆炒，用雞湯熬煮後加入洋芋及切塊過油、採自然放牧之夢幻桂丁雞。另將醬汁濃縮後調入椰漿及椰糖，拌入長糯米，再包進煮熟之桂丁雞及洋芋、栗子、香茅及南薑，蒸煮上桌。異國風情揉入傳統粽，卻如此相配、美好風味相得益彰。
牛肝蕈鮑魚粽
牛肝蕈鮑魚粽是2013年蘋果日報端午粽評比四大通路631款總冠軍。
官方介紹：西式食材融入東方粽。法國進口牛肝蕈油炸後切碎，與香濃五花肉汁、噴香紅蔥酥拌入糯米飯，另將牛肝蕈切絲，與洋蔥絲及杏香菇絲用熬煮至少八小時的「港式上湯」製成牛肝蕈凍，並與杏香菇切塊、整顆南非活鮑魚，及酥炸後滷製的綿密栗子、鹹蛋黃等食材一同入粽製成。西材東烹的噴香好滋味令人欲罷不能！
百合流沙紫米粽
百合流沙紫米粽是2014年蘋果日報端午粽評比208款總冠軍。
官方介紹：紫米與長糯米蒸煮拌勻，加入香醇白蘭地酒漬桂圓、糖煮百合及蜜漬蓮子，中間填入香濃椰漿與綠豆沙製成之細滑流沙蒸煮而成。清甜不膩口的美妙風味最受長輩青睞。
食後心得感想
南洋富貴雞粽裡面有塊味道類似叻沙或沙爹調味的超嫩雞肉，會辣，而且很好吃，整體香茅氣味強烈，帶有強烈的南洋風格。然後可能是叫做南薑的那個食材是我唯一沒辦法吃下肚的，很嗆！
牛肝蕈鮑魚粽的牛肝蕈很有味道，用上鮑魚自然身價不斐，帶來很奢華的口感，整體吃起來倒是有點像是台灣南部粽之感，味道很容易接受，也許可以當他是一個有著奢華配料的南部粽來看。
百合流沙紫米粽裡面的綠豆蓉很滑順很好吃，百合很多，帶來豐富的口感，加上糖與椰漿和紫米融合的很好，還有桂圓，吃起來倒不像是粽子，反而像是南洋風味的八寶飯或椰漿紫米甜點。
西華飯店經典粽禮盒很明顯是走端午節高質感送禮路線之用，送的人有面子，收的人既能在開箱的過程中感受到誠意，也能在品嚐的時後感受到美味。
平心而論，這三個粽子的口味確實是既有特色也兼顧美味，只是這 NT$1188 的售價，相信不是每個人都願意買來給自己吃。會買的人應該是如上所說，以端午節送禮之用為主要目的，我想這就是非常適合的了，因為西華飯店經典粽禮盒高貴大方，送禮有面子啊！
訂購日期: 2017年04月15日(六)至2017年05月28日(日)止
2017年04月15日(六)至2017年05月21日(日)期間內，凡購買禮盒裝粽子可享以下優惠：
1盒-49盒-9折
50盒~99盒-88折
100盒以上-85折
詳情請洽臺北西華飯店(02)2718-1188轉分機3003、3005、3520怡園中餐廳
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