天成大飯店翠庭餐廳推出「燒鵝美食節」每日限量！
身為一個台北人，有時候被外縣市的朋友問說：『ㄟ，你台北人，台北車站附近什麼地方推薦住宿的？』哈！這問題真是問倒我，其實正因為我是台北人，怎麼可能會去關心台北車站附近的住宿消息呢？像是台北車站旁邊這個「天成大飯店」我應該是從小看到大吧！不要說去住過了，連進去用餐也沒有，真的是挺不熟的，所以這次能夠被天成邀請來品嚐最新的燒鵝，倒是覺得挺興奮的。
這一隻燒鵝定價 NT$3500 還要加上一成服務費，但幸好一直到2014年9月底之前都是優惠價 NT$2000 再加一成，而且其實現場看這隻燒鵝真的是好大一隻啊！
近看鵝頭：
也近看鵝屁股：
還是要強調一下，鵝比鴨還要大隻，但因為我們常見燒鴨，而這隻燒鵝的外觀又很像燒鴨，所以不要說是看照片，我在現場時也老是覺得要吃燒鴨了，甚至脫口而出是要吃燒鴨而不自知，真是罪過罪過～ 
總之，這 2000 元的價格，吃到的份量是比一般大飯店的燒鴨還要多的喔！
附上兩種醬，分別是甜麵醬與酸甜醬，感覺吃法與燒鴨很類似。而且這酸甜醬還帶有一點薑味，是少見的組合。
接著服務人員就會將整隻鵝給切好成一大盤：
不同角度：
近看這些肥滋滋油亮亮的鵝肉啊啊啊～～～～
其實我真的覺得看起來很像燒鴨啊～
燒鵝燒鴨應該作法上有類似的地方吧，像是用麥芽糖與醋液混合的皮水去澆淋鵝身，也需要各種藥材填入肚內醃漬入味，最後掛爐燒烤，所以最後成品的外觀還蠻像的。
根據用餐的人數，會提供與人數相同的咸光餅，不另外收費。這種餅也有其他名稱像是戚光餅，有吃過的人應該不難理解。如果還想要更多的咸光餅那就需要額外付費囉！
建議挑選很肥的鵝腿部位來夾進餅裡（下圖範例偏瘦 ）：
沾上甜麵醬或酸甜醬搭配咸光餅一起吃下囉！
只是，咸光餅好像沒有幫燒鵝加到分，這真是尷尬 單吃鵝肉沾點甜麵醬或酸甜醬還比較好吃呢！
其他方面來說，這每天限量5隻的燒鵝還是相當不錯，皮香肉嫩，尤其是鵝腿這部位特別的好吃且多汁。雖然吃法不像有些燒鴨店提供多種變化，但這麼一大隻鵝不但可以讓很多人分食，還可以搭配翠庭的其他主食一起享用；若真吃不完亦可打包回家做成燒鵝湯或燉煮成燒鵝稀飯，都很美味的呀！由於每日限量，建議來訪前一定要事先預定才好，免得有座位卻吃不到燒鵝，那就抱憾終生了（哪有這麼嚴重，下次再來就好啦）
一開始就直接上重頭戲的燒鵝，反而沒按順序來看餐具與小菜：
分別是醃蘿蔔、辣花生、泡菜：
我最喜歡的是中間的辣花生，相當夠味，且花生仍然脆脆的。
蘆薈海皇盅，其實應該是一大碗呈上後大家再分食的湯品，但因為這天是邀約活動，所以出菜方式已經直接分好了：
湯品清雅，蟹肉、干貝、蝦子等不但清晰可見且味道鮮明，重點在於吃得到蘆薈，蘆薈特殊的口感幫此湯加分不少。
寧式東坡肉 $540：
根據飯店公關所述，這道東坡肉還得過年菜比賽冠軍喔～看來來頭不小！
這條肉確實是非常非常的漂亮，醬汁更是把整塊肉襯托的油亮油亮的，令人非常的期待！
有東坡肉的地方就會搭配掛包一起食用，由服務人員做的漂漂亮亮的呈上：
果然得獎過的菜色確實是不同凡響，這東坡肉真的超～好～吃～肥肉超軟嫩卻一點也不油膩，瘦肉部分本就比例不多，加上有極佳的醬汁及上層肥肉襯托，根本一點都不柴，真的是肥瘦都好吃，搭配著掛包一起吃很滿足，單獨吃東坡肉則感到很幸福啊！
生邊炒豆苗 $290：
看起來很簡單，但有著大飯店大廚師手藝下才會有的香氣，在路邊快炒店就很難吃到這種味兒。
脆皮韭菜餃 $120/4顆，這是配合邀約活動現場人數而出的：
整個韭菜餃炸到金黃酥脆：
斷面秀一定要來一下，可以看到有魚漿、蝦子、荸薺、韭菜，整個口感很鮮美且超級 Q 彈，配合酥脆的外皮，是相當好吃的一道港式點心。
香煎蘿蔔糕 $80/3片正方形，所以這是兩份：
先講這蘿蔔糕的呈現方式，我覺得很有意思。從小到大從路邊早餐店的蘿蔔糕一路吃到大型港點餐廳的蘿蔔糕，就沒有見過上桌時是將正方形蘿蔔糕從對角線切開成三角形的，所以這蘿蔔糕一上桌就讓我耳目一新。但是好看當然也要好吃，這港式蘿蔔糕確實是相當的美味，港式風情非常鮮明，蝦米與香腸肉那類的香氣非常明顯，還吃得到蘿蔔的纖維感，表皮焦香焦香的，非常的棒啊！
黃金流沙包 $80元/3顆：
這個超！好！吃！內餡兒很滾燙，剛入口要小心；甜甜的內餡帶有蛋黃的顆粒感，配合鬆軟的麵皮形成豐富的口感，棒！
餐後水果：
到訪這天剛好遇到了群眾臨時聚集在忠孝東路與林森南路的活動，造成了台北車站附近周邊交通極大的不便及壅塞… 這是拍攝於我前往天成飯店前，可以看到往台北車站的方向竟然沒有什麼車，而往東向的忠孝西路則是大塞車的慘況。大家都希望台灣的未來會更好，每個人的想法與立場則不盡相同，希望大家能異中求同，互相尊重，少爭吵，多溝通囉～
目前到 2014年5月31日於天成飯店的翠庭用餐，凡點用10套春季套餐（每套 NT$1280 + 一成），就加贈燒鵝兌換券一張（價值 NT$3500 + 一成）以及飯店精選紅酒乙瓶。
天成大飯店 翠庭
台北市忠孝西路一段43號
(02)2312-0000
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