新店碧潭美食 – 阿度拉的斯里蘭卡咖哩捲餅
[2016.07.01 更新] 這間店不見了…
來分享一下最近騎單車到處閒逛發現的一家美食 – 新店碧潭這兒的阿度拉斯里蘭卡咖哩捲餅。不過下圖與本文無關，是同一天夜騎到碧潭前，經過新店陽光橋時所拍的夜景。 
店裡就一人，我想應該就是叫做「阿度拉」吧！看起來就是中東臉孔，會講中文，但到底是斯里蘭卡人、印度人、還是中東那個地區的人呢？我就不知道了，也沒有問。就像憑我們台灣人的臉孔，跑到歐美說要賣日本料理或韓國料理，歐美人士也不會懷疑我們是不是真的日本人韓國人一樣吧！反正我們就是亞洲臉，這位阿度拉看起來就是中東臉囉！
其實一般週間晚上來到碧潭老街這兒，並不是很熱鬧，幾家有營業的店家或攤販，賣的東西多半也都是千篇一律的小吃，唯獨這家阿度拉咖哩捲餅，特別吸引我的目光，不光是因為有中東面孔的人在掌廚，也因為咖哩捲餅本來就是比較少見的東西，所以當我餓著肚子騎到這兒後，發現竟然有這麼吸引人的美食，自然是口水流滿地，趕快來點一個試試看了。
攤販車上清楚的表示了有這些口味的咖哩捲餅以及價位：
不管點什麼口味的捲餅，餅皮均是現桿現做。桿好的麵皮放在倒過來的炒菜鍋上加熱烤熟：
烤好的餅皮是黃色的，攤在桌上：
看是點什麼口味，先添加咖哩內餡與洋蔥上去：
再鋪上滿滿的生菜與沙拉：
然後捲起來就大功告成啦！
就是這樣！
下圖這個是咖哩炒蛋捲，也就是裡面有咖哩醬和炒蛋，沒有肉。
我另外在不同的時間也都還有來此吃過咖哩羊肉捲、咖哩牛肉捲口味。首先要講的就是餅皮，很香！口感軟硬適中，重點是這餅皮搭配內餡兒一起吃確實是有彼此相互加分的效果；內餡咖哩這部分，我覺得咖哩的味道並不是全部都一樣，譬如純咖哩醬配炒蛋、咖哩牛肉、咖哩羊肉，這些咖哩醬的味道都有一點不同，不是用同一種咖哩醬就應付完所有的內餡口味。仔細看阿度拉的製作過程，不同咖哩內餡都來自於不同的容器內，顏色也不太一樣，所以製作上算是很有誠意的。純就咖哩內餡來說，我也好想配碗白飯來當咖哩飯吃啊～一定超美味！這可不是日式咖哩，是中東那邊的咖哩口味呢！香氣與香料就與日式的很不一樣。一口咬下，餅皮、咖哩內餡、洋蔥、生菜，形成完美的組合，口感超豐富，咖哩的香氣更是在嘴裡爆開，超滿足的啦！
這家阿度拉在新店這邊的碧潭老街/碧潭大橋旁邊，應該不難找。放眼往去其他的小吃攤，真的沒有其他更吸引人的了，就這家阿度拉斯里蘭卡咖哩捲餅，好看好吃又特別，強力推薦給到碧潭遊玩的朋友，是絕對不應該錯過的庶民美食！
那天牽腳踏車跨過碧潭大橋，從安坑這邊回去時，嘴裡還是滿滿的咖哩捲餅香味沒有散去，回頭看了一下碧潭大橋，就再拍了一張夜景。
兩張夜景圖都是以 Nikon D600 + 24-85mm F3.5-4.5 VR 鏡頭手持拍攝。
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