屏東‧東港‧大啖現撈生猛海鮮記實
友人 E 策劃的屏東墾丁之旅中，第一個重頭戲就是中午在東港的海鮮大餐了。
付了汽車的入場費，才能把車開進東港的核心地帶停車，魚市場以及代客料理服務都在這兒。友人 E 是說東港這裡下午 1:30pm 開始卸下新鮮的漁貨，而我們抵達的時間也控制的差不多，但現場逛來逛去並沒有看到新鮮的漁貨進來。話雖如此，放眼望去全是活繃亂跳的海鮮啊！這也夠新鮮了吧！
大夥兒全部都不知道該怎麼買，只想趕快吃到生猛海鮮，於是乎逐漸的、無情的，讓友人 E 自己一個人開始採購漁貨了。
我們只會買看得懂的，包括了兩盒生魚片 NT$300：
以及試吃以後覺得不錯的魚卵，也是兩盒共 NT$150：
找了個旁邊的代客料理店坐下，把這些食材給攤開來，大家要先拍照：
擠了一堆沙拉的魚卵，沙拉好多根本用不完，搭配小黃瓜片清爽好吃：
而那兩盒生魚片幾乎可以說是瞬間消失，簡直就是蝗蟲過境，一方面大家餓了，二方面這生魚片真是新鮮好吃。
很大的蚌殼十顆共 NT$330，味道超鮮美，新鮮的就是好吃啊！
白灼蝦的購入成本是 200，約一斤多，夠八個人吃到手軟。這樣份量的蝦在台北的東門市場應該是雙倍以上的價錢，足見在東港這邊購買起來是有多便宜了。
這個是比較少見的竹筍貝，購入成本是 340。雖然不常見，不過吃起來的口感卻很熟悉，其實就把他當作是蚌殼貝類的一種變形就是了，外觀不同，口感近似；店家採用常見的海瓜子料理作法，相當入味：
大明蝦八隻 NT$710，成本一隻近 90 元，這麼大耶！超便宜超划算的啊啊啊～
大明蝦有多大？把旁邊的白灼蝦放在一起比較就知道兩者的差距：
還是沒感覺嗎？看看朋友犧牲色相的真相！跟臉一樣寬的明蝦啊啊～～
螃蟹也是一人一隻共 NT$330，每隻的大小大概與手掌差不多大，作法是清蒸，保留螃蟹的原始鮮味，肉質超鮮甜的：
包括可直接食用的生魚片和魚卵，以上部分都是在漁市場採購後交給店家料理的，購入的總成本是 NT$2200。
以下是在店家直接現點的菜色，食材是店家自備。首先是空心菜，這個根本是吃來安慰自己說：「我們還是有吃到青菜，我們的營養有均衡(個鬼)」…
這個叫做「那個魚」，名字真的是「那個」魚。據說其實是一種深海魚，裹粉漿後高溫油炸，吃起來魚肉呈現幾乎快要融化的口感，是深海魚的特徵，搭配胡椒鹽一起吃很對味。初次品嚐覺得很新奇，不過吃久了以後還是會覺得一般的魚肉拿來用此料理法，會有比較鮮明的口感，比較覺得有吃到魚肉。話雖如此，來到東港，品嚐一下「那個魚」還是相當值得的啦！仍然是要強力推薦的菜色。
炒飯，這個就十分普通，純填胃的：
以上三道菜，連同前面那些食材交給店家代客料理的費用，總共是 800 元。因此這一頓剛好是 2200 + 800 = 3000 元，八個人平均下來一個人才 375 元！味道好，吃得飽，新鮮沒話講，實在是太划算。也因為吃了太多海鮮，我們有一陣子都不想碰海鮮了，不然友人 E 本來規劃晚上在墾丁也是吃海鮮大餐，大家都說怕了。 :XD
震撼的廚餘照…
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Johnson.Wang您好，看了您這篇遊記，讓我對東港代客煮食心動不已，想請問您這個地點是位在華僑市場裡嗎?因為看其他網友寫的文章，似乎這裡和華僑市場不遠，但是我對東港不熟悉，因此想請教您這個地點是否就是華僑市場呢？我真怕跑錯地方。另外，這家代客煮食不知晚上有營業嗎？不好意思，偶爾看您的文章，第一次回應就是問這麼多問題，真希望您有空回答，若能為我解惑，那真是太好了！
貓小怪您好，因為是朋友帶我們去的，我們也不曉得是不是華僑市場。不過因為您的這個問題，我 google 了一下華僑市場的相關照片，我覺得可能不是。我們這些照片幾乎都有 GPS 座標，看起來是比華僑市場更遠一點、更靠近海口的地方，不過都在同一條路上啦！所以前後看一下應該不會錯過的。您也可以比對我上面的 Google 地圖位置，那邊就是我們用餐的位置。至於這一家或其他店家晚上是否有營業，這我也不肯定，但我覺得有營業的機率是頗大的，畢竟做生意嘛～沒有只做中午不做晚上的道理。 🙂
哇，您回應的速度好快～感謝您為我解惑，那麼我就按圖索驥，希望能找到跟您網誌中一樣棒的店家囉！非常感謝您的回應！