台南 美味的 Ciao Bella 義大利餐廳

其實在 Facebook 上陸續尋回小學同學的初期，就已經知道我們其中一位女同學，嫁給義大利人並且在台北開了道地的義大利餐廳，也接受電視節目採訪過，只是後來搬去台南，所以平常很難見到她。趁著這次到南部的機會就順道去拜訪一下，還約了另外一位住在高雄的小學同學 H 及其夫人女兒一起前來這家 Ciao Bella 用餐。

這是蔬菜濃湯，是把蔬菜打成泥做成的，然後加上了一點來自義大利的橄欖油，是從來沒吃過的味道，好喝耶…

已經調味過的蕃茄，鋪在麵包切片上成為義式蕃茄麵包，開胃：

蛤蠣蝦仁青醬奶油麵，不像一般義大利麵做的很湯很水那樣，這已經有點收乾了，蛤蠣蝦仁青醬等滋味已經融入麵身中：

蘑菇燉飯，使用義大利卡娜羅利米（當然，我是不懂這是什麼品種，總之是來自義大利囉！）和牛肝菌蘑菇做成的燉飯，味道真是好啊！而且米飯燉煮的軟硬度也很合乎台灣人的習慣，會忍不住一口接一口的吃：

其實因為不太喜歡吃完墨魚麵後嘴巴會黑黑的，所以我本身不會主動去點這道餐，幸得友人 F 略微分食一些而嚐到這墨魚麵的味道，也是擁有豐富的好滋味。純論味道我是真的喜歡這墨魚麵，比在義大利那種旅行團帶我們去吃的似乎還要更好吃：

這是傳統南方豬肉捲：

說到這豬肉捲的作法，不妨參考文末附上的影片，裡面就有提到了，是個很花功夫的料理呢！吃起來軟嫩入味，並不因燉煮很久而顯得肉質變老，加上這調味應該就是很道地的義大利風味吧！在台灣少見呢！

這是搭配豬肉捲的麵包：

既然是小學同學開的店我也就直接問了同學，菜色口味有根據台灣人的習慣做過調整嗎？同學說其實沒有，就是完整呈現她老公安東尼奧的家鄉味手藝。

店內還有一隻貓咪喔！會不會見到牠可能要點緣分，哈！

附上之前『一步一腳印發現新台灣』採訪 Ciao Bella 的影片，影片中的「明珍」就是我的小學同班同學啦！當時是還在台北松仁路時去採訪的，所以畫面中的店內陳設與現在台南店的就不同了。

Ciao Bella 的味道真的是相當的棒，這並不是因為老闆娘是我小學同學才這麼說，我們也沒有接受招待，而是真心的喜歡並且讚賞 Ciao Bella 的味道，可惜相見恨晚，在台北時並不曉得這家店，也錯過了在台北與小學同學相認的機會，直到搬到台南才知道同學開了一家口味這麼好的義大利餐廳，我想下次來台南還是會抽空再來的！而且這次沒吃到甜點（大家都吃太飽了），下次一定要吃到！

前往 Ciao Bella 可以將車輛停在一旁的家樂福付費停車場，好像如果在家樂福有消費的話就可以抵停車費。

Ciao Bella http://www.ciao-bella.com.tw/、Ciao Bella 的 Facebook 粉絲頁
台南市永康區中華二路403號
(06)312-8762
12:00 – 14:00, 18:00 – 21:30，週一公休，週二從晚上開始營業

在較大的地圖上查看隨裕而安的”台南”地圖

初版 2012-07-25 · 更新 2015-09-01 · 瀏覽人次：23,968