伊勢路-勝勢日式豬排 微風松高店
可能蠻多人都吃過或聽過「靜岡勝政日式豬排」了吧？同一集團現在再度引進日本關西知名豬排品牌「伊勢路-勝勢日式豬排」。這家豬排來自伊勢神宮所在的日本三重縣，其實附近以豐盛的海鮮聞名，所以這次接到伊勢路-勝勢日式豬排的邀約，而前來微風松高店，不但能品嚐到美味豬排，也有炸蝦和牡蠣在等著我們，很是期待呢！
菜單：
使用日本焙茶的玄米茶：
免費小菜有這個檸檬醃海帶芽：
說到這道小菜，最近杏子豬排好像停掉使用多年的醃蘿蔔絲了，那個我好愛啊～
生菜：
生菜用的沙拉醬有兩種，白色的紫蘇醬以及芝麻醬：
我比較喜歡沾上芝麻醬的生菜：
紫蘇醬來搭配生菜也不錯，紫蘇的味道不會很濃很搶味兒：
如果有點炸豬排類的，就會要請你動手自己準備豬排醬啦！也就是把芝麻給磨一下，不用磨到很碎，磨到有芝麻香出來就可以了。
然後有兩種豬排醬可以選，辣的與甜的，其實辣的也沒有真的會辣到哪裡去，我個人感覺比小辣還要不辣一些。
將豬排醬倒入磨好的芝麻粒碗中即可備妥自己的豬排醬了。
味噌湯有兩種口味可以選擇，海帶與野菜，味道比較清淡些，我是希望能夠再濃些。
小菜，醃蘿蔔與甜豆，都不錯，小可惜之處就是份量不多。
白飯，採用大橋牌月光米，而且還使用了據說是日本第一品牌的 KUBOTA 煮洗米煮飯機，果然是煮得很好吃，配豬排飯很好。另外也有十穀飯可以選擇，但我就沒有點了。
大菜上來之前先看加點的小菜 – 蟹肉玉子燒，不是單純的玉子燒，裡面還有鮮美的蟹肉，蟹肉能增加口感還能凸顯玉子燒的甜味。
好了，來看大菜囉！這是店內最頂級的豬排 – TORO 里肌豬排：
看就知道很酥脆的麵衣：
肥滋滋的里肌肉，旁邊會帶一些肥肉部分，有的人會怕，我卻愛死這個部分，超香的啊！
麵衣真是酥脆，炸的好香，里肌肉軟嫩味美，搭配豬排醬還有好吃的白飯一起下肚，超滿足的。
接著來看超大的老虎蝦～
來自澳洲的炸老虎蝦是配塔塔醬，很搭：
炸蝦斷面秀～肉質飽滿Q彈，蝦為十足，非常的過癮啊！
但是這老虎蝦到底有多巨大呢？請美麗的小魚來幫我們示範吧！這蝦子大到可以拿來當電話筒了！
季節限定的炸廣島牡蠣：
牡蠣好鮮！外皮也是炸的好酥，超好吃！
牛肝菌綜合菇里肌豬排鍋膳，我個人覺得這是非常危險的一道料理…
因為… 豬排好吃不說，搭配上面的蘿蔔泥和蔥花已經很富變化，旁邊鍋底的牛肝菌綜合菇非常好吃下飯，一不小心可能會多吃一碗飯，是想要減肥的人務必要嚴肅面對的一道危險料理（想減肥就不要來吃炸豬排了啦）
這個是豚肉溫野菜套餐，看起來就健康養身很多，擺設也漂亮。
再來這個也是廣受大家好評不斷的炸肋眼牛排！表面上看起來與炸豬排很像。
牛排容易出水所以炸好之後比較容易皮肉分離，這是非戰之罪。我會建議如果想點這道炸牛排的人，如果您在中高價位的牛排店是可以吃五分甚至三分熟牛排的人，那麼點這道炸牛排時可以要求廚房炸到五分熟就好（廚房是準備七分熟的熟度），這樣牛肉會更軟嫩更好吃。
再來是這個非常吸睛的極黑黑豚里肌豬排：
就算是使用了黑豬，豬肉也還是豬肉色不會是黑色，所以這麼引人注目的外觀是因為麵衣混入了黑墨魚麵包粉的效果。
同樣使用了上等的台灣黑豬里肌肉，帶些油脂的部分，吃起來肥瘦兼具，肉質 Q 彈多汁，麵衣也酥脆。炸豬排確實是勝勢的強項沒錯。
餐後甜點大集合，有杏仁豆腐、咖啡、起司蛋糕、可爾必斯、可樂、咖啡、果汁等。
我自己選擇的是杏仁豆腐和可爾必斯，清涼可口，杏仁豆腐上面還有一粒枸杞提味。
伊勢路勝勢日式豬排 微風松高店
台北市信義區松高路16號B2(微風松高)
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