京都屋鰻魚飯 2019年10月即將歇業熄燈

我們寫過兩篇有關一町日本料理的食記，但實際上我們去吃的次數還不止於此，可見我們是真的還蠻喜歡一町的，這都要感謝友人 E 的帶領啊～而每次來到一町，就會注意到附近不遠處這家京都屋鰻魚飯，不但門口傳來陣陣的烤鰻魚香氣，而且似乎總是有人在門口排隊等著進入，應該是一家很好吃的店吧！所以這天就決定不吃一町，改來吃這家看看。

2019/9/26 更新：新聞說這家京都屋即將於 2019年10月20日 正式歇業熄燈

門口除了菜單的完整介紹，也有媒體的剪報：

站在京都屋門口就可以清楚的看到廚房的工作：

這個是安安點的鰻魚飯，完整名稱忘記了，就是一般的鰻魚飯+醃漬小菜+味噌湯，飯上再添加海苔與青蔥的變化：

可以看到烤鰻魚也先切成小丁了：

這份則是我的鰻魚定食(松)，NT$600：

這兩片烤鰻魚的外觀真是動人，可是味道有一點低於預期… 該怎麼說呢？我喜歡的烤鰻魚會比這個還要香且甜，也就是醬汁非常非常的重要，京都屋的醬汁口味不夠重，但也許是適合一般台灣人的口味吧！

而這米飯我覺得則有扣分的作用了… 以這家店的消費水準及裝潢來看，米飯卻煮的很普通，有點搭配不起來的感覺。我在家裡自己煮的米飯都比這個好吃甚多，所以這是讓我覺得非常可惜的地方，畢竟好吃的日本料理鰻魚飯，如果米粒的品質沒有跟上的話，就有頭重腳輕之感。

醃漬小菜水準普普：

這個也是鰻魚，然後泡在醋汁裡，我會覺得這道醋鰻魚和剛才的醃漬小菜有重複感，怪怪的：

這個魚肉的味道我忘記了… 😛

鰻魚蛋的味道還不錯：

上菜過程有點不滿意，就是其實下面這茶碗蒸是最後才補上來的，此時我已經把整份定食吃的差不多了，可見上菜真的上的很晚…

不過這茶碗蒸還蠻好吃的，裡面的高湯很鮮，將軟嫩的蒸蛋襯托得很好。

只是整體來說，我覺得京都屋鰻魚飯有點低於我的期望。

鰻料理京都屋
台北市天津街41號 (地圖點此)

初版 2010-10-14 · 更新 2019-09-26 · 瀏覽人次：58,478