金門成功鍋貼 台灣沒有的美味與口感
其實我之前就知道金門成功鍋貼的大名,也忘記是在哪一次去金門時,有伙伴特地去帶回來與大家分享。但那次吃的感覺是:「嗯?就這樣?」感覺不出來成功鍋貼的魅力在哪裡。這次是公司員工旅遊來到金門,第一天的午餐就是安排到成功鍋貼吃團餐,這倒是比較新鮮啊...
吃吃喝喝趴趴走的紀錄
其實我之前就知道金門成功鍋貼的大名,也忘記是在哪一次去金門時,有伙伴特地去帶回來與大家分享。但那次吃的感覺是:「嗯?就這樣?」感覺不出來成功鍋貼的魅力在哪裡。這次是公司員工旅遊來到金門,第一天的午餐就是安排到成功鍋貼吃團餐,這倒是比較新鮮啊...
集成餐廳是金門老字號的餐廳之一,在植物園一文中也有一張介紹金門地方小吃的照片,就用了集成餐廳當代表,可見集成餐廳在金門美食中的地位是何等崇高。
十年多前,我第一次來到員林,吃的第一頓飯,就是這個「中華鍋貼」。那是一個我印象中還沒有八方雲集、四海遊龍等鍋貼水餃專門/連鎖店的年代。小時候的刻板印象認為鍋貼是屬於早餐的範圍,沒想過可以拿來當成正餐,而且還頗具規模。 記得那次是連同安安還有...
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