標籤： 杭州

半年前接到赤初的邀約而前往吳興街店初訪，留下了很好的印象，不但對老闆 Ricky 在飲食上的堅持感到欽佩，重要的是帶有杭州風味的酒釀麻辣麵以及蒜味白湯麵確實是很好吃。這次 Ricky 在羅斯福路台電大樓的對面開了一間更大的赤初旗艦店，所以再...

會知道這家「赤初」是朋友介紹，不然吳興街這一帶不算是我會活動的範圍，可能就很難自然認識到這家店。當時看了介紹，發現兩件很特別的事情。第一是強調「杭州」，第二是「酒釀麻辣」，我並不覺得杭州與麻辣甚至酒釀有什麼關係，所以這也引起我的興趣，而有了...