老占元拉麵大王 林口區最好吃的人氣湯麵
其實一開始從朋友間輾轉知道老占元時,以為是羊肉爐專賣店,因為輾轉聽來的是說老占元的羊肉湯好好喝,就一直放在口袋中,終於有一天經過林口時想起這件事情,就決定過來了。事前已經知道老占元的生意很好,還特地挑了下午的冷門時段來,沒想到偶爾還是會見到...
吃吃喝喝趴趴走的紀錄
其實一開始從朋友間輾轉知道老占元時,以為是羊肉爐專賣店,因為輾轉聽來的是說老占元的羊肉湯好好喝,就一直放在口袋中,終於有一天經過林口時想起這件事情,就決定過來了。事前已經知道老占元的生意很好,還特地挑了下午的冷門時段來,沒想到偶爾還是會見到...
來台北開設分店的一蘭拉麵已經兩年了,去年離一蘭拉麵一店不遠處的新光三越A11百貨公司B1又開了一蘭拉麵的二店,而且這家一蘭拉麵不因為處於A11百貨公司而造成營業時間受限,一樣是24小時營業。更重要的是,現在台北的一蘭拉麵新增全世界唯一的新口...
東京晴空塔開幕那麼久,終於輪到我來一親芳澤,果然是高聳的偉大建築,由地面往上看所感受的震撼力與壓迫感不是照片所能表現出來的。只是欣賞晴空塔之餘,如果還能夠搭配附近的美食就更好了,多虧這天有朋友一起同行,她在Google地圖上臨時搜尋評價,找...
小時候來過一次福岡,已經完全忘記看過什麼,這次則是跟個公司旅遊來到九州,並且在福岡市區住了兩晚,加上離天神站不遠,所以一天半夜與同事們體驗一蘭拉麵福岡天神西通店的棺材「版」,另外一個晚上則是帶著媽媽到一蘭總店吃一碗正常的一蘭拉麵,讓她體驗這...
台灣人最喜歡、接受度最高的日式拉麵口味應該是豚骨湯頭,這其中又以日本一蘭拉麵在擅長日本自助旅行的人心中最為知名。除了一蘭的天然豚骨湯頭實在是太合太灣人的胃口外,一蘭拉麵可以客制化自己的這碗麵、有如K書中心的用餐方式,都讓一蘭拉麵是個餐廳,也...
麵屋一燈… 這閃亮亮的大名一直在我口袋名單內,但從一開幕就排隊到天荒地老的那個恐怖街景,我就一直提不起勁兒去。從 2016 年 4 月麵屋一燈在台北市開幕,一直到一年後的 2017 年 6 月初,我終於吃到了。即使過了一年,這麼...
看到凱棠吃了這家重熙老麵後讓我也躍躍欲試,下了班就來了。重熙老麵主打雞湯衍生品,包括雞湯拉麵、雞油拌麵,以及雞湯燉飯。為什麼叫做「重熙」呢?原來附近的小南門也叫做「重熙門」,地緣之故就這麼命名了。至於「老麵」,我原本以為麵條有用什麼老麵團去...
昨天我去吃了隔壁的了凡香港油雞飯麵,今天來挑戰看看能不能吃到另外這家同樣也獲得米其林一星榮譽的 Tsuta蔦 拉麵。是說台北車站旁這棟 HOYII 大樓是不是以蒐集米其林餐廳為樂? Tsuta蔦 隔壁是沒有米其林星的麻膳堂(麻膳堂:幹嘛欺負...
日本玩笑亭拉麵於2015年年底自台北忠孝東路巷內開了第一間店,初期盛況空前大排長龍,足見這家拉麵店的實力。我則是等熱潮稍微退去後自己去吃過,畢竟多年前在日本品川吃過一次玩笑亭,那時候留下的印象真是好。不過去年我去吃玩笑亭時,覺得叉燒飯還比拉...
號稱紐約No1的BBQ,以及號稱日本No1的拉麵,這兩樣湊在一起會激盪出什麼火花呢?這個前所未有的跨界合作,就在台灣發生了。 兩位主廚激盪了很久,做出了兩碗拉麵,一碗乾,一碗湯,一時之間不知道該賣哪一碗好,後來決定兩碗都賣吧!所以這應該也是...
其實我在 2008 年的時候就已經在東京品川站旁邊的麵達七人眾吃過玩笑亭了。那時候是已經在吃飽的狀況下再去吃了一碗黑黑的玩笑亭拉麵,依然覺得美味無比令人感動,足見那碗拉麵有多好吃。多年以後,玩笑亭在台北開了分店,我當然是很想再吃一次,只是看...
我算是很早就開始吃樂麵屋了,那時候在永康街的第一間店面,其濃郁的豚骨湯頭可謂深得我心,而且湯的濃淡、麵條的粗細、軟硬,都可以客制化,盡量滿足每一位客人的胃口,真的是很貼心的服務,這應該也是在台灣的日式拉麵中,率先讓客人決定一碗麵該怎麼做的店...
看到在美國的同學分享了她正在吃拉麵的照片,說這家台灣也有,我看了內容覺得很像博多一風堂啊~她公布答案是博多一幸舍,我心想這哪家啊?上網一查這才知道博多一幸舍開在新竹與竹北兩個店面好一陣子了,大概可以追溯到 2013 年的八月吧!不過在台灣的...
最近我的 FB 常被這家剛開幕不久的北海道一幻拉麵給洗板,動不動就看到朋友吃到了這家一幻拉麵,紛紛表示這種用蝦子熬煮的湯頭有多好喝多棒,看得我也好想吃。不過剛開幕時打著半價的促銷旗幟,聽說排隊人龍見首不見尾,有人甚至排隊了四小時才吃到,我真...
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