清水米糕爭霸戰 王塔 vs 阿財 vs 榮 你選哪一個

台中清水這地方以「米糕」著稱，當地的米糕店好多家，這時候不管是觀光客還是在地人，都會提到這兩家：王塔、阿財。這兩家彼此距離很近，步行往返吃遍兩家是很容易的事情，所以我就來同時品嚐這兩家清水著名的米糕店了，看看到底哪一家比較厲害。之後又來補嚐了在地人都說讚的榮米糕，一併更新到文章內。

王塔米糕

這天是週日，慕名而來王塔的觀光客真的是不少，隨時都是大排長龍。

王塔米糕很霸氣的就是隔壁有自己的停車場，而且停車場還不小，但即便是這樣，我看現場要停進去的車也是在排隊，造成附近交通壅塞。

不論外帶還是內用，都先在外面排隊，到點餐區點好以後，內用的人自己去找位置坐下來，外帶的人則是去外帶區繼續排隊等領便當（咦這樣講是不是怪怪der？）

這就是王塔米糕。

點餐區說不指定辣度的話，都會有一點辣，我就按照店家的預設值來點餐，結果吃起來實在是沒有辣感，不知道是預設的辣度很低，還是我這一份根本沒加辣？

到底吃起來如何等看完阿財一起說。

阿財米糕

阿財的人氣也是超高，一樣大排長龍，只是內用與外帶兩排是直接分成兩條動線，不像王塔先混合排隊。

內用排隊隊伍比外帶要短很多，可見大部分的人都是來外帶的，但即便如此，店內也是座無虛席。

點餐時有問我要不要辣，我想說王塔的預設值是有辣，為求公平所以在阿財這邊就主動點小辣，結果吃起來真辣，絕對是小辣以上的辣度。

把米糕拌開來，油香油香的。

而且裡面還有一片瘦肉？

肥肉也不少，這樣才好吃呀！

現在有腦髓湯的店家不多，阿財是其中之一，枸杞帶出很清甜的滋味，豬腦非常嫩啊～

榮米糕

隔了兩個月後揪了朋友一起來到容米糕，原因是文章貼出後好多朋友來回報說王塔和阿財是給觀光客吃的，在地人都吃這家容米糕，這激起了我再度到訪清水的興趣，於是一大早開車南下，九點半就吃到啦！

米糕，也是 40 元一個。

大腸湯，一點點薑絲去腥，是一種很原始的豬味來和你正面對決，大腸口感是煮到 Q 彈但不是軟爛，這種口感比較少見，有特色。

抄手(餛飩)意外的相當好吃！很夠味，難怪榮米糕的櫃臺上一包包準備外帶的餛飩，隨時都有人來直接外帶生餛飩走，足見他的美味與在地知名度不輸給米糕本人。

乾花枝，用小份量呈現的小菜，鹹香的醬油幫花枝提味。

我看著米糕從金屬容器中挖出來倒入磁碗，灑上一點蔥花，然後淋上滷汁就完成了，要辣的話自己加。

一塊瘦肉，非常少的肥肉，用滷汁和肉塊的油脂來替糯米飯渲染上味道，這個走向明顯的與王塔及阿財不一樣呀！味道比較清淡些，相對來說阿財就是重口味的走向。

因為相隔兩個月，我的印象是這味道比王塔更得我心，只是我還是更喜歡阿財，而且隨即又馬上再去吃了一次阿財，確認阿財還是我的 no.1，但朋友先吃榮米糕，後吃阿財米糕，雖然喜歡阿財的肥肉但是覺得阿財米糕偏鹹，所以朋友比較喜歡榮米糕。

王塔 vs 阿財 vs 榮 到底哪家好？

排隊動線

我比較不喜歡王塔的排隊動線，因為是內用外帶混在一起點餐，外帶還要重新等，有點佔用內部用餐空間，較為可惜；阿財外帶內用各一排比較好，榮米糕則是外帶內用一起排，外帶的點了後立刻製作並且交貨帶走，不用佔據店內的空間，這樣也不錯。

口味

王塔的告示牌上說不指明辣度則是都會有辣，但吃起來卻不怎麼辣，阿財點餐時說要辣，結果吃起來明顯有辣味，榮米糕則是辣醬自己控制。

味道上我最喜歡阿財，其次是榮米糕，最後才是王塔，或是說我偏好阿財的口味，一方面阿財有肥肉很好吃，而且裡面還有瘦肉一片，同樣40元，阿財明顯料多又更美味。

但寫到這邊，我要很誠實的跟大家說，我不是很懂「米糕」的定位？這應該是我這輩子第一次吃清水米糕。以前有吃過的就是「筒仔米糕」和台南米糕了，有的筒仔米糕像是油飯，有的其實就很像這次吃的清水米糕，而台南的米糕可能還會加上小黃瓜和肉鬆，我想他們的共同點就是用糯米飯取代白飯，剩下肉汁肉末配菜怎麼組合就看店家巧思了。

清水米糕對我來說很像是北部的滷肉飯，所以不免會套用我對滷肉飯的喜好到清水米糕上，有肥肉帶鹹香、甚至肉汁有點黏口的阿財自然獲得我的青睞了。

停車

王塔自己旁邊就有停車場，而且鄰近一旁的紫雲巖也提供一片停車場，所以相對來說王塔的停車難度比較低。

但也相信會有人停在王塔然後去吃阿財或榮米糕的，因為距離真的不遠啊～

我第一次來是王塔停不進去，紫雲巖的停車場繞半天也沒有機會，只好停到老遠的地方再步行回來。第二次來的早，紫雲巖的停車場有空位就停好車了。

綜合評價

當然選阿財 XD 其次選榮米糕。

文末隨筆

其實阿財老闆在網路上對於顧客的指教回應相當有特色（甚至霸氣… ）有興趣人點這裡可以看到別人熱心整理阿財的精華，或者自己到 Google 地圖上的阿財慢慢看囉！

王塔米糕
台中市清水區中興街30-1號(地圖點此)

阿財米糕
台中市清水區西寧路105號(地圖點此)

榮米糕
台中市清水區新興路121-2號(地圖點此)

 

初版 2020-10-13 · 更新 2020-10-26 · 瀏覽人次：9,909