Mug Pizza 披薩來自香港 什麼都好吃 餅皮很神奇 忠孝復興站美食推薦
Mug Pizza 是一家剛開幕一個月，而且老闆來自香港的義式餐廳。看店名可以知道披薩是他們的主力。出發前我看了一下店家的粉絲團，發現留言的好評很多，看來口味應該是還可以。實際來吃了以後發現何止是還可以，根本就是超強啊！尤其是他們披薩的餅皮是一定要介紹的，待會兒再說。
Mug Pizza 位於忠孝復興站這邊的 SOGO 後面，比較接近市民大道了，斜對面就是紅了好一陣子的 Nature Kitchen，喜歡逛或有在注意日本雜貨小物的人應該就知道是哪裡了。我們吃完以後也忍不住去對面 Nature Kitchen 逛了一下，真的是蠻好逛的（離題了～）
Mug Pizza 店內用餐區座位不會很擁擠很侷促。倒是有不少的酒類可以讓客人選擇。基本上我不愛喝酒所以很難為大家介紹，不過同行的三位朋友都對酒類有一定的愛好，所以後來他們都點酒類飲料，只有我很幼稚的點可樂。對我來說吃披薩不配可樂很難受耶…
菜單做成一大張圓餅，可能是呼應披薩的外型吧！而且剛剛說過，這家店是來自香港，所以菜單內有許多用語都是香港說法，也是挺有趣的，像是義大利麵叫做意粉，雞翅叫做雞翼。
披薩的口味蠻多選擇的，而且只要是普通或大尺寸的披薩，就可以做成雙拼。
朋友點的酒精飲料：
飲酒過量 有害健康
我點的可樂，神奇的是杯緣上的白色物體，繼續往下看就知道怎麼用。
大家一字排開，這下子知道可樂瓶怎麼搭配那白色的物體了吧！非常有趣吸睛啊！瓶中還會有可樂，上下裡外達成平衡，可樂就懸在那兒不會下降喔！當然隨著你用吸管繼續喝可樂汁後，瓶中的可樂就會下降了。
至於右邊那個沙士麥根啤酒，真是好喝啊！就一點點相當淡的啤酒感，剩下全是甜甜的麥根沙士，這種飲料就是我的大菜！早知道該點這個的。
大家一起舉杯一下！
紐奧良雞翼 & 蜂蜜雞翼
剛才提過，因為是香港來的店，所以會保留香港的用語，將雞翅寫成雞翼。要先說明的是，一份雞翼是 NT$180 六隻，但因為我們這次是店家邀約活動，出餐可以比較彈性些，所以店家配合我們的人數，兩種口味各出了 4 隻。正常份量應該是會出現六隻雞翅的喔！
上下兩張照片根本分不出來誰是蜂蜜，誰是紐奧良，從外觀上實在是無法分辨口味。
就算是把兩種口味的雞翅各抓一隻放在一起，還是分不出來啊！
分不出來沒關係，反正重點不是在這裡。重點是，好吃！這雞翅不管是紐奧良還是蜂蜜口味，都超級好吃的，有醃入味，雞肉軟嫩，外面的醬汁可以說是蜂蜜有蜂蜜的甜，紐奧良有紐奧良的香與辣，都好推薦！
醬燒金沙骨
這也是配合我們的人數有調整過，正常份量是一份五支 NT$180。
這個其實就是烤豬肋排，選用的豬肋排是肥瘦參半所以口感極佳，也是超好吃！Mug Pizza 這些算是開胃菜或說是「小食」的都很厲害！
肉醬培根焗薯蓉 NT$150
換我們習慣的講法，就是肉醬培根焗烤馬鈴薯泥囉！
馬鈴薯泥好滑順，與上面鹹鹹的焗烤起司搭在一起實在是…. 邪惡啊～～～好吃又肥死人啊～～～～
躲在焗烤下方的馬鈴薯泥。
以上介紹的這些開胃小食，每一個都很值得一吃，而且份量都不小喔！建議來 Mug Pizza 的人數要四人以上，才能開心放心的點這些前菜來享用，絕對不會後悔的啦！
雙煙義大利麵 NT$190
雙煙指的是有煙燻鮭魚和煙燻培根，與義大利麵搭配在一起然後在焗烤一番，意外的是煙燻鮭魚並沒有被烤老掉，還是很軟嫩，也相當不賴。
接著要來分享主角披薩了。Mug Pizza 對於普通（9吋）或大（12吋）的披薩提供「雙拼」的服務，要再加10元就是。但不管選什麼口味，價錢都是一樣的。那我們想說多吃幾種口味吧！於是就點了兩個普通size的披薩，並且做成雙拼。
這個是墨西哥（左）食肉獸（右）：
墨西哥口味：
有牛肉、墨西哥辣椒、洋蔥、洋菇:
食肉獸口味：
顧名思義就是會有很多肉，包括洋菇、雞肉、辣肉腸、牛肉、培根：
這個是瘋芝戀（左）菠桃胸湧（右）：
瘋芝戀：
瘋芝戀表示有很多的起司，也就是香港話的「芝士」，所以叫做瘋芝戀，有莫扎瑞拉起司、切達起司、帕瑪森起司、Cream起司：
菠桃胸湧：
菠桃胸湧也很有意思，菠是指香港話的菠蘿，也就是鳳梨，桃就是水蜜桃囉，胸是煙燻鴨胸，所以是以這三種配料來做出披薩。
我覺得花時間寫一堆文字告訴大家每種口味的滋味是如何，可能字數太多，大家也懶得看（好啦！其實我承認我也有點懶得寫），我把披薩餡料的綜合心得一併寫在這兒，那就是：
超好吃！
如果只寫這樣三個字大概會被揍。不過其實吃披薩就是這樣，享受眾多食材搭著起司和餅皮一起入口後的美味與口感不是嗎？只要搭得好搭得妙，就會好吃到呱呱叫，Mug Pizza 就是這樣的披薩。墨西哥口味算是我們這次點的口味中最傳統的，吃得到墨西哥料理的那種特殊香氣以及墨西哥辣椒的辣味；食肉獸可以享受到吃肉的快感，但又不會讓你覺得肉多到膩；瘋芝戀有一堆的起司，吃起來滿嘴都是起司的香氣與軟嫩，起司控絕對不能錯過這種口味的披薩；而菠桃胸湧就是有點像是夏威夷披薩那種甜甜水果風的走向，卻不同於夏威夷披薩，有自己的特色，愛吃甜的人一定要試試看。
但 Mug Pizza 披薩能夠這麼好吃，除了搭配的食材與起司好吃之外，我覺得有一個絕對不能忽略的原因，就是餅皮！
一開始就說過 Mug Pizza 的披薩餅皮一定要特別介紹一下，現在就要來好好的描述一下了，請看下圖。他們家的餅皮在披薩烘烤的過程中，底盤邊緣有比較多的新鮮橄欖油一起與餅皮加熱，形成一種或煎或炸的烹調方式。所以餅皮的外圈這部分，吃起來像是雙胞胎、炸銀絲捲那樣的口感，也有一點像是基隆夜市營養三明治的麵包，這三者共通處就是「炸麵團」，所以會有很香很酥的口感，Mug Pizza 採用這樣的方式做出餅皮，帶來的口感就獨樹一格，與眾不同了。
如果您是比較怕食物有點油的人，那也許這餅皮就不是那麼適合你，可以考慮跳過邊邊不要吃就好。我們四個人是都愛死了這口感的餅皮，覺得披薩有這樣的餅皮真的是新奇又好吃，可以說是把披薩的口感又往上推進了一個層次與境界。
香草迷你泡芙 NT$100
這個厲害！看仔細了！
這類似「炸冰淇淋」那種概念。製作好泡芙外皮的同時要將香草冰淇淋包進去，未出餐前都是低溫保存，待有客人點到它，就拿出來以高溫快烤的方式將泡芙的部分給完成，吃起來就是新鮮的泡芙口感，還有點熱，但裡面的冰淇淋還來不及被加熱到，就仍然是冰涼可口的香草冰淇淋，是一道很掌握加熱時間的甜點。上桌以後放久了，泡芙外表就不熱了，畢竟裡面的冰淇淋還是很冰，會把泡芙降溫。
這道甜點的最佳賞味期限就只有上桌後的那一分鐘以內吧（哈）因為可以吃到熱熱酥酥的泡芙口感，但裡面又是冰涼的香草冰淇淋，這冷熱交替的口感很是美妙，所以別光顧著欣賞或拍照，趕快吃下它，才不辜負這道甜點的最佳賞味期啊！放久了會變成涼涼的泡芙冰淇淋，就沒有那麼神奇了。
忠孝復興站這邊的美食真是多，激戰區啊！我覺得以 Mug Pizza 的口味，一定能闖出自己的一片天，加油！也強烈推薦大家來吃，真的很好吃！不好吃可以退我粉絲團來洩憤～ 
Mug Pizza https://www.facebook.com/MugPizza/
台北市復興南路一段107巷5弄13號
02-2778-3600
星期日～星期四 11:30 – 22:00
星期五～星期六 11:30 – 23:00
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