陸地涼麵 近年來新興的連鎖涼麵店 口味獨特值得專程前往
在上網蒐尋好吃涼麵的資訊時，一家叫做陸地涼麵的名稱開始陸續出現多次，而且有多家分店，顯然在涼麵界是有一定地位的。只是這店名還真奇怪，最後找到總店在哪，並且看到之前電視台做的報導節目後就明白是怎麼一回事了。
因為這家涼麵店的老闆，其實是在賣改裝露營車，店名是陸地露營車，那麼後來加賣的涼麵就順勢叫做陸地涼麵了。
就像電視節目中報導的，老闆研發出好吃的涼麵醬以後，很歡迎大家去加盟賣他的涼麵，所以店內很多的紙箱其實都是預備要運往各加盟店的涼麵醬。
我這天來吃陸地涼麵，店裡正好坐一組客人在談涼麵授權加盟。
來都來了就順便看一下改裝露營車的內部吧！
品項蠻簡單的，當然是先吃涼麵和味噌湯。
涼麵來了，看起來與一般的涼麵並無不同。
麵條挺冰涼，第一印象很好。
拌開後聞到很好的麻醬香味。
味道基本上與大家常吃到的涼麵味道差不多，但確實有一些說不上來的地方有獨特的味道。我沒有辦法精準描述，總之是好味道，是好吃又有特色的涼麵。
基於對陸地涼麵味道的欣賞，加上電視節目介紹中提到，陸地涼麵的老闆是從一個退伍老兵那邊學來的配方，所以看到陸地涼麵還有賣四川涼麵，就決定加點一份來試試看了。
我相信對台灣人來說，【四川涼麵】該是一個什麼樣的味道，應該沒幾個人說得出來，其實我也是說不出來啊！不過年初時我在香港的渝川會所有吃到四川涼麵，有興趣的朋友點過去看看，雖然不能說和陸地涼麵的這份四川涼麵看起來一模一樣，但確實有類似的配料。
這涼麵是以香、麻、辣為主，與台灣涼麵是麻醬+鹹甜調味有所不同，而且裡面有花生，與涼麵搭配在一起的口感極好，加上還有泡菜蘿蔔的點綴，是一款完全迥異於台灣常見、卻又讓人接受度極高的另類涼麵。
雖然說是會麻會辣，但都不是重口味，能吃小辣的人都能輕鬆應付這款四川涼麵的辣度與麻度，淡淡的沒負擔，所以我很願意為了能夠再次吃到四川涼麵而專程來深坑。
至於味噌湯，豆腐，加蛋，這些我就不多說了，是台灣常見的口味，好喝好吃，與涼麵很搭，不會雷。
所以說來到深坑也不是只能吃臭豆腐了，其實這家陸地涼麵也相當不賴。
陸地涼麵還有很多加盟分店，是不是都有這款四川涼麵就不得而知。
📌陸地涼麵深坑旗艦店
📍新北市深坑區北深路二段194號 (Google 景點資訊)
三峽唐香蘭涼麵值得一試，口味很獨特