瀧厚 Set Meal 微風信義｜台北美食一場880元的味蕾饗宴，在市政府站邂逅質感法式牛排套餐

更新 2025-07-25

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隱身在微風信義的「瀧厚 Set Meal」，距離捷運市政府站僅約5分鐘步行，一踏入便是優雅的裝潢與溫潤的燈光氛圍。在台北寸土寸金的地段，這裡以 880 元的均一價格，打造出一道道精緻而富創意的套餐料理，從沙拉到甜點，每一道都是美味的舞台主角。

瀧厚 Set Meal

而且這次我感受到瀧厚 Set Meal 在服務人員上的親切和服務態度與之前的瀧厚牛排有很大的不同，結尾來細說。

本文目錄

優惠活動 (2025年8月)

① 開幕活動｜商務午餐 85 折
2025/08/29(五)前，凡於平日午間 11:00–16:00 用餐，且至少提前一天訂位並點選商務午餐，即可享 85 折優惠（原價 NT$650）

② 生日優惠
當月壽星出示身分證並加入會員，即可享阿芙佳朵冰淇淋咖啡乙杯

③ 特定飲品買一送一
點選店內特定「茶或咖啡」，即可享買一送一優惠，拿鐵不適用

瀧厚 Set Meal

還有這樣連座椅都特別不同的座位，是要打算建立求婚位嗎？

瀧厚 Set Meal

菜單頗有質感。

瀧厚 Set Meal

套餐 880 均一價

包括：沙拉湯品前菜主餐副食甜點

沙拉 2選1
煙燻鮭魚凱薩沙拉
日式和風海鮮沙拉

湯品 3選1
西班牙培根南瓜濃湯
酥皮牛肉洋蔥湯
拿坡里海鮮番茄湯

前菜 4選1
生鮭魚起司塔佐日曬番茄
舒肥櫻桃鴨胸
煙燻牛肉佐薯泥
雲朵布列塔尼鮮蝦

主餐 8選1
嫩肩菲力牛排佐紅酒醬
法式香料烤半雞
鱸魚佐義式奶油醬
小羔羊肩排佐法式香草醬
戰斧豬排佐松露醬
櫻桃鴨胸佐橙汁醬
炙燒美國牛小排 +$199
炙燒熟成肋眼牛排 +$299

副食
牛筋炒飯

甜點 2選1
火山熔岩巧克力
芝麻醬奶酪

週一到週五的中午有商業午餐，經濟划算，同樣美味。

瀧厚 Set Meal

我們是兩個人，所以都是選 2 種不同的。

酥皮牛肉洋蔥湯
金黃酥皮香氣四溢，一刀劃下是熱騰騰的濃湯飄出洋蔥的鮮甜，酥皮與飽滿湯底交織出豐富的法式靈魂。

洋蔥湯是帶著自然的甜味，相當有特色，不是美式洋蔥湯那種非常鹹的走向。
拿坡里海鮮番茄湯
這道湯品不只美味，更是一場視覺的饗宴。服務人員桌邊現場倒入湯品，令人食指大動；番茄的酸香與海鮮的鮮美交融，為整套餐點注入法式熱情。

花枝，魚肉，蝦子，淡菜，這海鮮配料實在是太有誠意。

生鮭魚起司塔佐日曬番茄
柔嫩鮭魚與鹹香起司完美結合，番茄的酸與柳橙的甜形成了絕妙的搭配，每一口都令人驚艷。
雲朵布列塔尼鮮蝦
外層宛如雲朵般輕盈的白色酥皮令人眼睛為之一亮，一口咬下「喀」然作響，酥脆中包裹著炙燒過的鮮蝦與魚子醬和明太子，視覺與口感皆令人相當驚艷。

轉過來一看還有貝類，與鮮蝦先後搭配出海鮮的美味。

嫩肩菲力牛排佐紅酒醬
選用菲力嫩肩部位，細緻柔嫩不失咬感，佐上手工熬製紅酒醬，酒香襯托出肉質的原味甘甜。

看看這熟度與成色，是不是真的很過分。
炙燒熟成肋眼牛排
這道是我們另外加 NT$299 升級上來的主菜，份量驚人。

經過熟成處理的肋眼牛排油花均勻、肉香濃郁，炙燒後鎖住肉汁，入口滿滿鮮味奔放，熟度掌握的剛好，軟嫩多汁。

火山熔岩巧克力
現場點火上演火山爆發，視覺震撼之餘，濃郁巧克力流心在口中融化，酥鬆的外皮與巧克力醬交織在一起，令人回味無窮。

火焰瞬間一下子就燒完，出現了現烤的巧克力熔岩蛋糕。

湯匙舀下後，甜滋滋的巧克力醬躍然出現。
芝麻醬奶酪
滑順奶酪搭配濃香芝麻醬，散發淡淡堅果香氣，非常非常的美味，是整套餐的溫柔收尾。