Day03 香港地鐵屯馬線方便抵達九龍城區 南角咖啡好文青 樂園咖啡的美食家評價超高 九記牛腩超貴但也真是好吃
疫情三年，香港的發展腳步可沒有因此停擺，2021 年啟用的屯馬線地鐵，可以讓旅客前往更多地區，所以這次我就利用屯馬線很方便地抵達了九龍城區。
南角咖啡 (Namkok Cafe)
屯馬線的宋皇臺站B2出口上來後就可以見到這個從五金行轉變成頗富文青氣息的南角咖啡 (Namkok Cafe)，前身是怡順榮機器五金，現在則是保留一點怡順榮的歷史痕跡，搖身一變成為一個可以讓人舒服坐下來休息的咖啡店。
店內依然保留【怡順榮】的商標匾額，這咖啡店的味道不一般！
後面還有一小區呈現不一樣的風格。
看到這樣的電話很是感歎，現在的小朋友好像已經不知道這叫做電話了啊！但對於我這樣年紀的人來說，看到以前的電話和映像管電視機就會有很親切很熟悉的感覺浮現，是我們成長的記憶啊！
我們點了一份早午餐 (Big Brekkie)，附帶一杯 flat white (可以視為拿鐵咖啡) 只要再加港幣10元，另外再點一杯超人氣的冰 Pandan Coffee。
大早餐的內容相當豐富，包括炒蛋、炒洋菇、火腿腸、煙燻鮭魚、煙燻培根、烤番茄、生菜、烤酵母麵包，吃起來分量很足很過癮。
Flat White 是從澳洲紐西蘭那邊開始的，其實與 Latte(拿鐵) 很像，很粗略的來說就是咖啡與牛奶比例的不同，對我這種不是很講究的人來說，喝起來就是 Latte 咖啡呀！南角咖啡這杯的味道有比較濃郁的咖啡味，符合 flate white 的基本比例精神。
至於這杯 Pandan Coffee (斑蘭咖啡) 真的是高人氣，不論是 Google 地圖上的使用者經驗分享或是 IG 上的南角咖啡，都很容易看到這杯彎彎的 Pandan Coffee。這杯的特色除了杯子的外型很吸睛外，另外就是它加了椰奶和椰子冰淇淋，成為了一杯頗具泰式風味的特調咖啡！我覺得加了椰奶的咖啡很好喝耶！而且還有一顆椰子口味的冰淇淋，好吃、特殊，又好看，真是相當有特色，光為了這杯就值得專程來一趟啦！
九龍城街市熟食中心
離開南角咖啡後，我慢慢步行到九龍城街市熟食中心，這裡同時也是一座市場。會想來這裡，是因為我覺得前台北市長柯文哲有幾句話還蠻有道理的：【如果想要用30分鐘瞭解一個城市，就去看看它的傳統市場。】
我來過香港好幾次，確實沒有透過市場來觀察過，這次想要用這種不同的角度來看看香港。
樂園咖啡
來到熟食中心的三樓，一區是圖書館，另外一區則是幾家小吃店，這情景讓我覺得很像是目前的台北市南門中繼市場二樓餐食區啊！
其中最有名的就是這家【樂園咖啡】了。幾乎一直都有人進來就是為了吃這家，而且常湧現排隊人潮，我這天只是星期一的中午，看 Google 地圖上的評論如果是週六日的話會有更大量的人潮，那這家吸引人的地方到底在哪裡？
【勝過鮑參肚翅】這六個字是香港美食家蔡瀾給【樂園咖啡】的最高評價。我剛開始也不知道誰是蔡瀾，後來發現他在香港飲食界的地位真的好高，有點像是台灣的胡天蘭老師這樣吧！
攤開樂園咖啡的菜單來觀察，會發現提供的就是一般常見的港式餐點，所以能夠讓美食家蔡瀾留下【勝過鮑參肚翅】的評語，可見店家把這些餐點給做到多好。
我們點了一份沙爹牛肉西多士和一杯冰鴛鴦。
冰鴛鴦就是濃濃港味，奶茶和咖啡混在一起，茶味夠濃，好喝。
重點是在這個沙爹牛肉西多士，這是我們在台灣從來沒吃過的口味，而且是 Google 地圖上很多香港人說來樂園咖啡必吃的西多士，自然要來試試看。鹹香的沙爹牛肉醬泥就在炸吐司(西多士)裡面，這要是在台灣出現的話會不會被改口叫做棺材板呢，哈！
西多士吸引人的地方就在其微酥的蛋汁外衣，加上奶油與煉乳混合後的甜，真的是吃起來讓人覺得好肥又好好吃的絕妙組合。
在這甜甜的外表下，卻是鹹香沙爹牛肉來互相襯托，有甜有鹹的滋味真的是絕妙，而且我覺得這沙爹的味道大概在台灣也不好找到，人家會這樣搭配並且成為【勝過鮑參肚翅】的高評價自然是有其道理，只有來吃過才會知道香港飲食文化的精隨與強大啊！
地茂館甜品
地茂館甜品也是不少人的最愛，開業 30 年，一直是九龍城知名的中式糖水店。
店內這種座位就是濃濃港味啊！
我們點了一個核桃露拚芝麻糊(菜單上沒有，但可以與店家指定想要的雙拼)和芒果西米露小丸子。
賣相佳，湯圓和西米露吃起來Q彈可口，而且這季節應該沒有什麼芒果，地茂館的芒果還是有相當好的甜度，更顯難得。
比起前兩天在知名連鎖店(就不說是哪一家了)吃了品質頗糟的芝麻糊，地茂館的真是好吃呀！細膩溫潤的口感讓人衷心折服。
吃完在九龍城區閒逛時看到了粗菜館，可惜我們吃不下了啊！
粗菜館門口貼著蔡瀾十大推薦，想到剛才樂園咖啡那麼好吃，也是有美食家蔡瀾的掛保證！所以就對這家粗菜館更為期待了，只是蔡瀾推薦的這十大菜色看起來都是大菜，只好將這家粗菜館列為下次來香港時的首選店家囉！
而且我們還有一個目標是要回到中環去吃水記牛腩，所以這肚子一定要空下來的。
九記牛腩
靠著 Google 地圖的規劃，我們發現從九龍城區到中環是可以透過公車的，而且這樣會少走很多地鐵的通道，算是很輕鬆呀！來到中環後稍微步行來到階梯旁的水記牛腩，才下午兩點，沒啦！
我的香港朋友說，水記牛腩比知名的九記牛腩更好吃，但是很難吃到，沒想到下午兩點還是不夠早，那只好吃不遠處的九記牛腩了，要知道九記牛腩的知名度還是比較大的，反正我都沒吃過，來吧！
下午快三點，店內座無虛席，九記牛腩的盛名果然厲害！
我們最想點的是【上湯牛爽腩】，一碗要 210 港幣，但這種好吃的部位就是很快會賣光，只能退一步選擇港幣 190 元的【上湯淨牛腩】，190 港幣就下圖這一碗，你們說貴不貴！
但這一口喝下就忍不住讚嘆啦！味道太好！湯好鮮甜，當然不是死甜或味精鹹，不知道九記是怎麼做出這種味道的？我常覺得台南的牛肉湯已經是一絕，沒想到九記的牛肉湯又是另外一個境界，真的太好喝了，不過這 190 港幣的價格真是驚人，而且這種大小的牛肉湯一定是咻咻咻的吃完！感覺 190 港幣消失得好快…
湯真的是太絕妙，牛腩的口感則不會太陌生，燉到十分軟爛容易入口，吃得出是來自很好的牛隻，成本不低才會有如此的肉質，與好喝到不行的上湯形成絕妙的搭配，另外就是湯中的青蔥也很加分。
相對高貴的上湯淨牛腩，單點超好喝的【金牌上湯】一碗只要港幣 13 元，只是吃不到肉，但還是覺得超棒的，這湯頭真的是拍案叫絕，太好喝。
儘管有些老饕說我們剛才吃不到的水記比這家九記更美味更值得，但光是九記就已經讓我們滿意到不行了，水記就留給下次囉！
想衝去吃